| Сегодня 14 мая, вторник |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера .../Записи в блоге |
 |
...
Голосов: 1 Адрес блога: http://www.mnogotepla.com/ Добавлен: 2011-04-23 00:05:05 блограйдером mnogotepla |
И снова про еду
2011-03-08 16:21:14 (читать в оригинале)
Организм - штука такая...есть ему надо по несколько раз в день...и не что попало...а вкусно и полезно и на вид аппетитно. Вот бы нам, как тем солнцеедам из индии... полежал на солнышке и подзарядился. Но нет...вынь да полож на тарелку.
В Муйне каждый найдёт для себя место где столоваться по вкусу и кошельку. Мы предпочитали обедать, а иногда и ужинать в Бао Трам.
Небольшое кафе у дороги в пяти минутах ходьбы от нашего дома. Хозяин, он же повар, на удивление приятный вьетнамец. Жена и дети на разносе. С виду всё очень скромно, но готовят вкусно, цены отличные и ещё скидка постоянным клиентам 10% и бонус в виде фруктов в конце трапезы. У них же можно снять вполне приличную комнату за 135 $ в месяц. Вот некоторые странички из меню...20 000 донгов - 1$.
А так выглядели,заказанные нами, блюда.
 |
| Фо с морепродуктами |
 |
| Рис с овощами |
 |
| Кальмар с ананасом, овощами и рисом |
 |
| Макрель с овощным салатом |
 |
| Гребешки |
Гребешки (grill oxstere) - фирменное блюдо этого заведения. Обязательно попробуйте.
Hot Pot...фото нет, одни воспоминания - вам приносят тарелку со свежими морепродуктами, рыбой, овощами, тофу.Всё это порезано на кусочки. Приносят горелку и плоскую кастрюльку. В ней овощной бульон со специями и травками. Самостоятельно кидаете все, понравившиеся вам, кусочки в бульон и варите их минут 5 . Получается очень вкусная похлёбка. К ней ещё приносят пиалочку варёного риса....ммм...
Из напитков предпочитали шейки, делают их здесь без льда и фруктов не жалеют. Иногда и пиво и вино местное пили.
И то и другое совсем недурно и недорого. Вино из Далата мне больше понравилось белое, но может это потому что жарко и красное просто не пьётся. Пиво Saigon, Tiger, BBB - три основные марки. Крепкий алкоголь во Вьетнаме очень дешёвый и абсолютно оригинальный. Пей не хочу)
Один раз мы ели в рыбацкой деревне. Там вечером вдоль дороги организуются миникафешки. Делают очень вкусные супы, роллы, рисовые лепешечки с зелёным луком и всякую другую снедь.Цены совсем смешные. В основном всё с мясом. Своеобразное блюдо - куриное яйцо сваренное с зародышем цыплёнка...Курица высиживает яйца...и в определённый срок эти яйца у неё забирают, варят и едят. Без комментариев.
Наесться морской живности можно на набережных. Вечером здесь открываются ночные барбекю. Заказывать что то помимо барбекю здесь не советуем. Готовят посредственно. А вот крабов, кальмаров,лобстеров, рыбу, моллюсков, креветок..всё это запросто.Цены не сильно отличаются от ресторанных, но выбор и порции побольше.
Самый большой выбор морепродуктов в Муйне мы увидели вот в этом месте.
Sea Food from mnogotepla on Vimeo.
Если ехать в сторону деревни,это кафе будет по левую сторону. Мимо не проедите. Голубые бассейники очень приметные. Черепах я хотела выкупить и выпустить в море... Одна черепаха - 3 000 000 донгов.
Когда птицы не могут летать
2011-03-08 16:04:30 (читать в оригинале)
Пальмы...песок...море...всё прекрасно! Но постоянно с пальм падают кокосы ... хорошо что не на голову. Мы часто наблюдали вьетнамцев, которые ходят среди пальм в касках, и ведь неспроста... Плюс постоянный сильный ветер...все предпосылки к кокосовой бомбардировке!
Так что прогуливаясь по побережью смотрите не только на ракушки под ногами, но и поглядывайте наверх)
Существует специальные люди, срезающие кокосы и тем самым спасающие головы туристов и местного населения от нежелательной встречи.
Все упавшие и уцелевшие кокосы тут же собираются владельцами.
Но иногда с деревьев падают не только кокосы. По трагической случайности...по крайней мере мне так хочется думать...вместе с кокосами срубили гнездо совы с совятами...
О эти бездушные вьетнамцы! Ни дети, ни женщины, даже не подошли посмотреть, что случилось с птенцами! А эти маленькие пушистые серые комочки лежали под листьями пальмы на бетоне и огромными испуганными глазами смотрели в мир...
Я взяла птенчиков в руки..их оказалось двое...они поместились в одной моей ладони. Прижались сразу друг к другу и притихли, почувствовав тепло. Из недавно купленной шляпы и веток дерева, растущего рядом с домом, мы соорудили им гнездо, напоили и накормили сырой рыбой.
Что делать...у меня в голове уже появились картины, как мы будим растить этих найдёнышей...кормить их..а потом выпустим на волю...но кто их будит учить всему...охотиться..жить...лучше мамы никто это не сделает. Решено было водрузить новое гнездо на ту же пальму, с которой их срубили. После долгих уговоров кокосорез согласился это сделать.
Мы подождали немного, попросили местных жителей присмотреть за гнездом, сказали что придём завтра проверить и ушли домой.
Какой гнев, горечь и негодование накрыли меня, когда на следующий день я спросила у англичанина, живущего в отеле, где было гнездо: " Что с птенцами?" - и в ответ услышала: " Тот парень, что поднял гнездо на пальму, как только вы ушли, залез на неё обратно с холщовым мешком и, покидав туда птенцов, сказал, что съест их на ужин..."
Человеческий желудок! Ты просто бездонный! Надеюсь он подавился косточками этих птенцов. Птенцов дикой и красивой птицы...эх...если бы они могли уже летать...
Из варяг в греки
2011-03-04 18:54:46 (читать в оригинале)
Череда безветренных дней затянулась... Народ жаждал приключений и новых впечатлений.
Хай - местный жуликоватый "коммерсант", всё и всех знающий, вечно рыскающий в поисках лёгких денег, предложил нам прокатиться на местных рыбацких лодках до "сказочного острова с белоснежным песком в километрах 80 от берега...искупаться в чистейших водах открытого моря, половить рыбу и устроить барбекю..."
Желающих набралось человек 20. Встали все ни свет ни заря. В 7-00 к берегу у нашего отеля причалило две лодки. В тазиках...по другому и не назовешь...нас переправили с берега на борт. За веслом как раз тот самый Хай.
Лодки оказались на удивление чистыми и совсем не пахли рыбой...хотя должны были бы. Взяли мы с собой пива и всяких снэков, что бы с голоду не умереть, пока поймаем рыбу. Взяли кайты и доски на случай возможного ветра. Разместившись, двинулись в путь.
Команда корабля, распивая пиво, вела нас верным курсом к островам.
Корабли подкидывало... пассажиров подбрасывало... путешественники счастливы и полны энтузиазма.
"А вот и остров!"-... неожиданно минут через 15 сказал Хай.
Корабли остановились, нам предложили искупаться и половить рыбу. Любители особо острых впечатлений могли сплавать на остров... побродить по нему... посмотреть пагоду.
Неожиданно минут через пять стоянки подкралась "морская болезнь"... и все пассажиры разделились на два лагеря: с нею и без. Почти все девчонки и часть парней позеленели, побледнели и стали мечтать о твердой почве под ногами. Какая там рыбалка...когда тебя выворачивает на изнанку!
"Зелёных" посадили на один корабль и отправили домой. Среди отбывших оказался и уже подвыпивший Хай - единственный из всей команды англоговорящий вьетнамец.
Уцелевшие продолжили попытки поймать что нибудь себе на обед.
Вскоре ленивые вьетнамские "моряки" собрались было везти нас на берег, но после долгих переговоров с использованием международного языка жестов мы договорились дойти ещё до одного острова. По дороге рыбаки устроили барбекю на борту корабля. Кастрюля, пара кирпичей, крышка и картон - вот всё что нужно для приготовления незатейливой трапезы. Живую, трепыхающуюся рыбёху они безжалостно прижимали к раскалённой крышке палочками. Зрелище не для хлюпиков.
Вот и весь улов...он был съеден командой корабля. Я попробовала кусочек...съедобно, но пресно.
Второй остров - "черепаший", по виду напоминает черепаху.
Искупавшись ещё и тут мы пошли обратно.
И кто скажет что не было барбекю? Было...и острова были, и песок...
Невеста
2011-03-04 18:54:23 (читать в оригинале)
Такое вот...создание приземлилось на покрышку от трактора на берегу южно-китайского прямо у нас под балконом. Креативят фотографы...
нестандартная свадебная фотосессия...
Съёмка проходила напротив дома рыбацкой семьи как раз в обеденное время...чем не преминули воспользоваться мамочки и накормить своих отпрысков :"Смотри какая тётенька..давай ложечку за тётю...ну..." - говорили они на вьетнамском детворе и совали ложки с едой в открывшиеся рты.
"Эх...вот вырасту..и у меня обязательно будет такое же платье..."
"И жених у меня будет такой же красивый...ну... или немного повыше..."
Категория «Истории»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+1920 |
1940 |
Дрочливый_Драчун |
|
+1899 |
1946 |
Коптящий_Небо |
|
+1891 |
1957 |
Da_Queen_of_Da_World |
|
+1873 |
1964 |
Splash_Phantom |
|
+1754 |
1777 |
jolly_M |
Падения Топ 5
 | ||
|
-1 |
1270 |
Выдающиеся женщины |
|
-1 |
829 |
Работа в интернете |
|
-1 |
1180 |
Вкусное меню |
|
-2 |
84 |
xpyctal |
|
-2 |
1062 |
TradeIP |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.