DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

«Испанский кофе». Рецепт горячего коктейля

2011-11-07 01:16:09 (читать в оригинале)

Популярнейший кофейный коктейль «Испанский кофе», любимейший напиток завсегдатаев модных горнолыжных курортов, – это микс из крепкого алкоголя (бренди или рома), кофейного ликера, свежесваренного крепкого кофе и взбитых сливок. Глинтвейн – хорошо, а «Испанский кофе» – лучше! Для приготовления кофейного коктейля понадобится: 20 мл бренди 7 мл кофейного ликера 175 мл свежесваренного кофе взбитые сливки Приготовление [...]

---

Фриори ди мандорла. Рецепт сицилийской миндальной выпечки

2011-11-05 16:16:28 (читать в оригинале)

Главный ингредиент этой традиционной сицилийской сладости – марципановая масса, которую можно купить в магазинах для профессиональных кондитеров или же приготовить в домашних условиях. Мы использовали домашний вариант марципана – получилась весьма и весьма забавная вкусняшка. Для приготовления сицилийской миндальной выпечки понадобится: 250 г марципановой массы 100 г сахара 1 белок натертая цедра лимона или апельсина [...]

---

Винодельня Vega Sicilia втянута в судебную тяжбу

2011-11-05 12:37:52 (читать в оригинале)

Известный производитель испанского вина Vega Sicilia оказался втянутым в плачевный семейный конфликт. Оказывается, виноделие является не таким уж и мирным занятием. Настоящие баталии разгорелись между нынешним управляющим винодельни Пабло Альваресом и его отцом за контроль над недвижимостью предприятия. Сами участники понимают, что война за передел имущества не несет выгоды никому. Но запущенный процесс уже не [...]

---

Зеленый чай, гречневая каша и другие гастрономические радости Евгении Гапчинской

2011-11-03 12:12:03 (читать в оригинале)

Художница Евгения Гапчинская, которая умеет рисовать неподдельные радость и счастье, рассказывает Drinkinform о своих любимых напитках, о поклонении шпинату и другим овощам и об идеальном семейном ужине. Евгения, вы когда-нибудь покупали продукты только из-за красивой коробочки? О, да! Этим я страдаю! У меня мания: могу купить какие-то конфеты из-за того, что на коробочке нарисована маленькая [...]

---

The Lambs Cup. Рецепт лучшего коктейля из Нью-Йорка

2011-11-02 18:39:53 (читать в оригинале)

Ресторан The Lambs Club является одним из лучших в столице мира. Его интерьер максимально приближен к слегка потертому гламуру 20-х годов. Пока шеф-повар творит чудеса на кухне, бармены на своей территории создают коктейли, заслужившие похвалу даже от New York Times. Для приготовления коктейля с ликером «The Lambs Cup» понадобится: лайм огурец ягоды по сезону 15 [...]