Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Блог Exler.RU/Записи в блоге |
Блог Exler.RU
Голосов: 2 Адрес блога: http://exler.ru/blog/ Добавлен: 2007-12-13 21:29:48 блограйдером Luber |
|
Лавандовые поля во Франции
2017-07-19 17:44:00 (читать в оригинале)рубрика : видео
Старый Каталан поснимал с квадрокоптера лавандовые поля во Франции и смонтировал ролик. Смотрите красота какая!
Обзоры | Смартфон Nubia Z11
2017-07-19 13:20:00 (читать в оригинале)рубрика : обновление
Смартфон Nubia Z11
Я этот смартфон увидел на выставке Mobile World Congress 2017 (впервые его представили на IFA 2016, куда я не попал) и он меня тогда очень заинтересовал. Я знаю, что у компании ZTE под маркой Nubia идет премиальная серия, которая очень популярна.
Позже я слышал различные отзывы (в основном, сугубо положительные) от друзей и знакомых, которые себе приобрели этот смартфон, ну и в конце концов я решил и себе его заказать поизучать - уж очень он интересно выглядит, да и цена для таких характеристик была вполне нормальной.
Перед заказом повыяснял, какую именно версию нужно искать - не хотелось нарваться на китайский вариант, который замучаешься потом перепрошивать. (А на 4PDA обсуждений подобных вариантов этого смартфона - страниц на 200.)
Выяснилось, что модель с маркировкой "NX531J" - это европейский вариант с европейской прошивкой.
Также там доступен не один десяток вариантов цветов: белый, серебристый, несколько вариантов золотистых различных оттенков, черный, синий, красный и так далее. На любой вкус.
далее ...
Осьминожьи экслерименты
2017-07-19 11:04:00 (читать в оригинале)рубрика : еда
Пытаюсь постичь пищевой дзен под названием "осьминог". Покупать уже вареного в упаковке в "Меркадоне" - быстро надоело. Там два вареных кусочка щупальца по цене €5-50, при этом только что выловленный свежий осьминог в кило-полтора обойдется где-то в десятку.
Купил свежего. Его перед готовкой обязательно надо отбить или заморозить, иначе мягкости от этого гада не добиться. Отбивать надо уметь, морозить намного проще, поэтому засунул в морозилку на денек. Потом размораживать нужно только в холодильнике - на это уходит еще два дня.
Разморозил, разрезал на куски, поставил вариться. Солить при этом нельзя (тем более что он и так соленый сам по себе), нужно добавить луковицу, перец, лаврушку, специи по вкусу. В куче рецептов советуют класть в кастрюлю винную корковую пробку - мол, она что-то там такое важное добавит во вкусе. Ну, мне не жалко, тем более что у меня этих пробок...
В процессе варки каждые 10 минут пробовал, что получается. 10-20-30 минут - жесткий, не разжевать. Где-то после 40 минут варки уже стал более или менее нормальной консистенции. Дальнейшая варка уже ничего не меняла.
С отваренным дальше можно извращаться, как угодно. Лучше всего - обжарить на сильном огне с луком и специями. Также можно потушить с томатной пастой или в винном соусе. Сделать из него салат. Или осьминожий рататуй.
Но отваренный все равно не сказать что совсем мягкий и нежный.
Поэтому следующий вариант со свежим осьминогом - сувид (длительное приготовление в воде продукта, запаянного в пакет - то есть там нет прямого контакта с водой). Пять часов при температуре 77 градусов.
Результат - шикарный. Получилось нежнейшее мясо, при этом вполне правильной упругой консистенции. Ну и дальше то же самое - обжарить с луком, или тушить с томатной пастой, сделать салат или осьминожий рататуй или осьминожий крем-суп "Плавали, знаем".
Будем продолжать экслерименты.
Чайный гриб
2017-07-19 10:04:00 (читать в оригинале)рубрика : разное
Американские тюремщики обвинили россиянина Виктора Бута в производстве алкоголя в камере и увеличили его 25-летний срок на 40 дней, заявил его адвокат Алексей Тарасов. Об условиях содержания и дисциплинарных взысканиях в адрес осужденного за торговлю оружием Бута он рассказал в интервью "Известиям".
Тарасов сообщил, что у Бута возникли проблемы из-за того, что он вырастил у себя в камере чайный гриб и пил напиток из него, чтобы лечить желудок. "Мой подзащитный также готовил себе его (напиток) на протяжении нескольких месяцев. Его пили и другие заключенные, а также тюремные надзиратели. Никаких претензий к Виктору Буту не было. Но внезапно в камеру нагрянула инспекция с каким-то непонятным прибором и заявила, что Виктор Бут занимается производством алкоголя. Если там алкоголь и был, то речь идет о сотых или даже тысячных долях промилле. Тем не менее моего подзащитного лишили определенных послаблений, заработанных за хорошее поведение. Также к его тюремному сроку добавили более 40 дней", - рассказал Тарасов. (Отсюда.)
Как говорил дедушка Ленин, формально правильно, а по сути - издевательство. Алкоголь в напитке, получаемом из чайного гриба, действительно есть, но его там где-то 0,5% - то есть примерно столько же, сколько в кефире.
Помню-помню этот чайный гриб: одно время я его разводил, напиток получался прикольный и бодрящий. Причем еще вроде и полезный.
Помнится, была у меня в тот момент знакомая француженка. Пришла она как-то ко мне домой - почитать Шопенгауэра или послушать Равеля, - увидела в банке это лохматое (снизу) чудовище и испуганно спросила, что это. Я объяснил, что это такой чайный гриб, что он перерабатывает чай в полезный напиток и мы его пьем. Француженка еще раз посмотрела на субстанцию, плавающую в банке, и ей поплохело. Вы, русские, сказала француженка, очень странные. На что я ей ответил, чтобы она со своими лягушачьими лапками тоже не очень выеживалась. Потом я ей припомнил поражение Наполеона - в общем, до Шопенгауэра в тот день дело так и не дошло. А все гриб виноват.
С француженкой я потом расстался, а гриб выкинул. Надоела вся эта возня. Тем более что я тогда увлекся чаем из чаги - из березового гриба. Помнится, была у меня знакомая немка. Приходит она как-то ко мне домой почитать Гете и видит эту здоровенную бандуру на кухонном столе. Что это, спрашивает немка. Объясняю, что это такой нарост на типикал рашн дерево "берьеза". Нарост отпиливается, крошится и заваривается как чай. Очень полезно для желудка. Нарост, переспросила немка? Ну да, беззаботно ответил я, нечто вроде опухоли. Немке поплохело.
Экие они все нежные...
P.S. В Испании, как и во многих других странах, включая Штаты, чайный гриб продается под именем kombucha. В Испании это называется кефир из чая.
Мысли великих
2017-07-18 15:04:00 (читать в оригинале)рубрика : маразм
Александр Чикалов обнаружил в московской детской поликлинике №39 вот такие интересные надписи.
Разумеется, никто из вышеперечисленных подобный бред не произносил, а вот кто это все придумал и на черта приписал различным известным личностям - есть большая загадка. Я думаю, что это главврач так развлекается - ну, знаете, неограниченный доступ к спирту, еще и не такое придумаешь.
Вопрос только - на черта детишкам-то этот дурдом читать?
P.S. Так с этими фальшивыми цитатами, оказывается, интересная история. Они и в СМИ попадали, и даже в доклад Лаврова.
Вот уж воистину.
+141 |
163 |
Информационный колодец |
+139 |
146 |
Annelle |
+131 |
156 |
Zoxx.ru - Блог Металлиста |
+128 |
151 |
МухО_о |
+101 |
114 |
erner_kissinger |
Загрузка...
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.