Блог Exler.RU Голосов: 2 Адрес блога: http://exler.ru/blog/ Добавлен: 2007-12-13 21:29:48 блограйдером Luber

Интересные истории о Таиланде

2012-04-04 12:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : Интернет

От фирмы Samuiland нас здесь сопровождает Людмила - очень приятный в общении человек, которая заботится о различных аспектах нашего пребывания здесь, всесторонне консультирует, следит за тем, чтобы мы были накормлены и напоены, снабжает нас машинами и так далее и тому подобное. Нам с Людмилой очень повезло - в подобных случаях нередко можно нарваться на не слишком обязательных и не слишком симпатичных в общении людей - вот к ней это не относится совершенно.

Как выяснилось, у Людмилы есть свой ЖЖ. В нем она много пишет о Таиланде (она с семьей здесь живет несколько лет), тайцах, местных обычаях и особенностях, различных забавных историях. Я почитал с большим удовольствием, рекомендую. Начать лучше с истории о доме Гюнтера (раз, два) - этот дом как раз находится рядом с нашей виллой, мы его видели. Еще очень любопытно про тайский персонал - я тут сразу вспомнил наши сочинские гостиничные истории, когда приходилось сталкиваться с очень похожими проблемами.

Ну и еще пара интересных историй о тайцах.

---

Пляжный ресторанчик

2012-04-04 11:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : еда

Вчера скатались в забавный пляжный ресторанчик The Five Islands. Сайт у них такой пафосный - кухня, дескать, фьюжн и все такое (ну, лишь бы не молекулярная, я этот изврат не выношу), а ресторанчик оказался довольно милый.

Вот это вид из него на пляж.

Шеф-повару было не до нас: в ресторан приехала комиссия народного контроля, и он, стоя навытяжку, где-то с полчаса отвечал им на вопросы.

Официант был просто душка. Довольно прилично для здешних мест говорил по-английски и все рвался показывать нам выбираемое вино, выбираемые блюда и так далее - для наглядности. Жена Сергея нашла в меню как-то сложноприготовляемый шпинат и попросила официанта объяснить, что это за блюдо. Да я сейчас покажу, загорелся официант, помчался на кухню, вернулся и торжественно вручил нам пучок шпината.

Русских, как обычно, ничто не могло остановить от фотографирования еды.

Увидели в меню устриц. Правда, почему-то только по четыре штуки. Я потребовал порцию в восемь штук - люблю это блюдо.

Устрицы оказались местные, огромных размеров. Так что четыре там было в самый раз.

Я по привычке полил устрицу лаймом (лимоны тут не попадались, один лайм) и съел, но тут прибежал встревоженный официант и сказал, что я их совершенно неправильно употребляю. По местным законам надо есть так. Он срезал устрицу ножом, разрезал на две части. Одну часть положил в ложку, полил лаймом, посыпал чесноком, красным жгучим перцем, обжаренным луком, полил двумя видами соусов.

Рядом положил стручковый горошек и огурец - на закуску. Все, ешь, сказал официант.

Надо сказать, что огурчик и горошек - очень не лишние, потому что за вкусом жгущего перца и соуса никакую устрицу и не разглядеть. Но оно, кстати, и правильно - местные устрицы совершенно безвкусные, так что дедовским способом есть их не имеет смысла. Однако с этими приправами с тем же успехом можно есть обычный хлеб - эффект одинаковый.

В качестве главного блюда я заказал краба по-тайски. Приготовления к подаче блюда были внушительными, я сразу себя почувствовал то ли хирургом, то ли дантистом.

Кстати, краб в каком-то пикантном соусе оказался очень даже вкусный. Единственное - ненавижу управляться этими пассатижами и зубцами - такое ощущение, что за свои же деньги сам добываешь себе еду.

В общем, прикольное место, мы еще туда скатаемся, понравилось.

---

Что надо брать

2012-04-04 10:34:00 (читать в оригинале)

рубрика : забавно

Беседую со знакомым в скайпе по чату. Переписываемся по поводу домашних сетевых накопителей. Я ему пишу фразу "брать надо qnap", откладываю телефон в сторону и иду заваривать чай. Возвращаюсь и вижу знакомого несколько офигевшим: система автоматической корректировки, которую я забыл отключить на телефоне, слегка исправила фразу, так что он получил категорический ответ "брать надо anal". Говорит, долго думал.

---

Alone in the light

2012-04-04 10:04:00 (читать в оригинале)

рубрика : искусство

Сергей Доля посреди мирового океана.

---

Нас утро встречает прохладой

2012-04-04 09:34:00 (читать в оригинале)

рубрика : картинки