| Сегодня 16 мая, четверг |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
 Прототип корпуса для электроники: вырастить или фрезеровать?!2013-09-04 13:54:57 ... + развернуть текст сохранённая копия Тэги: 3d-моделирование, dfm, sla, sls, дизайн, корпус, начинающий, образец, опытный, принтер, прототип, прототипирование, фрезерование, электроника Моя паска в хлебопечке2013-05-04 23:55:25... или кулич - DELFA DBM 938" border="0 ... в хлебопечке DELFA DBM 938, хотя такое ... + развернуть текст сохранённая копия Тэги: 938, dbm, кулич, паска, рецепт Ржаной хлеб на кефире в хлебопечке2013-04-03 11:51:51... с кефиром - DELFA DBM 938" border="0 ... моей хлебопечке DELFA DBM 938 на мой ... + развернуть текст сохранённая копия Тэги: 938, dbm, кефир, рецепт, ржаной, сэндвич Хлеб на кефире (хлеб с йогуртом)2013-04-02 16:37:43... на кефире - DELFA DBM 938" border="0 ... своей хлебопечке (DELFA DBM 938). Йогурт у ... + развернуть текст сохранённая копия Тэги: 938, dbm, кефир, рецепт, сэндвич Рецепт пиццы2013-03-24 14:44:44... в хлебопечке - DELFA DBM 938" border="0 ... хлебопечке (хлебопечка DELFA DBM 938) программа "Тесто ... + развернуть текст сохранённая копия Тэги: 938, dbm, пицца, рецепт
Главная / Главные темы / Тэг «dbm»
|
  
Категория «Размышления»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Моя первая настоящая паска в хлебопечке. Я уже писал в одной из записей, что пасхальный кулич у нас называется "паска" (не "пасха", а именно "паска"), так что можно сказать, что я готовил паску или пасхальный кулич в хлебопечке (на фото хорошо видно, что получилось 
).
И вот ещё одна вариация на тему рецепта "хлеб с йогуртом" в хлебопечке - ещё один хлеб на кефире, теперь с добавлением ржаной муки. Прошлый мой рецепт хлеба на кефире мне понравился, и я решил развить успех - попробовать немного изменить и улучшить рецепт. В этот раз хлеб получился заметно больше (на том же количестве муки) и ещё мягче 
Недавно я писал про хлеб с йогуртом и мне хотелось попробовать приготовить похожий хлеб в своей хлебопечке (DELFA DBM 938). Йогурт у нас продают только сладкий, поэтому вместо йогурта я использовал кефир - он не менее кислый, чем йогурт, да и по консистенции похож (хороший жирный кефир 3.2%). Специального режима для хлеба с йогуртом у меня нет, поэтому программу пришлось подбирать. Для начала свой хлеб на кефире приготовил на программе "обычный хлеб", но хлеб получился плотноватый, с грубой толстой корочкой (у свежего хлеба корочка была хрустящей и весьма вкусной), хотя поднялся неплохо. Второй раз готовил по программе "сэндвич" - хлеб получился мягче. Этот рецепт хлеба на кефире я и публикую.
Отрабатываю рецепт пиццы, а также рецепт теста для пиццы в хлебопечке. На этот раз решил сделать немного другое тесто для пиццы и уменьшил количество теста - чтобы тесто в пицце было потоньше. Ещё использовал свежие дрожжи, а не сухие (хотя в дрожжах разницы заметной нет). На мой взгляд пицца на этот раз получилась почти идеальная, ещё лучше, чем прошлый раз 
Загрузка...
