Такой десерт, как карамелизованные фрукты, стал для меня открытием не так давно. Особенно хорошо для обжаривания в карамельном сиропе подходят твердые фрукты, даже немножечко недоспелые. Но не менее вкусно можно приготовить и бананы, и персики, и виноград – главное не держать их на огне слишком долго, иначе они рискуют превратиться во вкусную сладкую фруктовую кашу. [...]

Что тут сказать,ЕС несет первые потери… «Застрельщиком» выступила Польша. Активно требовавшие жестких санкций, польские политики получили ушат холодной воды. Сельхозпалата обвинила руководство страны в излишней ангажированности по вопросу событий на Украине и поддержке антироссийских санкций, введенных Евросоюзом. «В результате санкций против России, на грани банкротства оказались польские хозяйства», заявили в Сельхозпалате. Это официальное заявление государственного органа, а не «высказывание отдельных политиков»! Палата обратилась к правительству Польши с требованием, предпринять чрезвычайные меры, чтобы не допустить банкротства фермерских хозяйств, ориентированных на российский рынок и как можно скорее решить с Еврокомиссией вопрос о компенсации потерь.


Напомню, не так давно Россия поставила «санитарный крест» на поставках овощей и фруктов из Польши. Вроде бы незначительно все это, по сравнению с «экономическим ударом по России», а подиж ты - «сельское хозяйство на грани банкротства»… Может это преувеличение?! Кстати, весьма примечательно, что польский Минсельхоз заявил о потерях (только просчитываемых) в районе полумиллиарда, а в прошлом году Польша поставила овощей всего на 300 миллионов, в нынешнем увеличение не планировалось. С чего взялась такая большая сумма, ведь часть товара поляки уже поставили?! Ответ на самом деле прост, в экономике в счет идут не только прямые потери. Фермеры, не продавшие «капусту и персики» в Россию, не получили денег. С высокой вероятностью уже и не получат! Значит они и не рассчитаются по кредитам, не заплатят своим поставщикам. Не дополучат доход и сопутствующие отрасли. Даже в следующем году! Ведь, опять же высоко вероятно, фермеры не смогут переориентировать свою продукцию на другие страны, перенасыщенный рынок ЕС тому залогом. Значит вылетят в трубу и обслуживающие сельское хозяйство компании. Люди занимающиеся сбором, переработкой и транспортировкой овощей и фруктов потеряют доходы и пополнят ряды безработных. Но это уже не прогнозируемые потери.

Учитывая,что Польша в значительно мере аграрная страна, ЕС нужно уже сейчас вкладывать огромные суммы, чтобы не получить «польский антиевропейский майдан» к концу сезона (время оплаты многих сельхоз кредитов) … И тут следует сделать пояснение о другой стороне - России. Без сомнения, российская экономика получит более сильный удар, нежели ЕС. Но есть огромное, полноценное «НО», отличающее этих противников! У Европы кризис свободных капиталов, практически их совсем нет. Для погашения негативных последствий от «обратного эффекта санкций», ЕС придется очень сильно затянуть пояса и напрячь все силы. А в деле «затягивания поясов», Россия и русские «заткнут за пояс любого»… Но штука в том, что «затягивать пояс» россиянам особо не придется. За последние годы Россия накопила немалые средства в разного рода депозитных фондах и у нее есть возможность погасить в значительной мере экономические неприятности. Самое важное, что правительство заявило о том, что эти деньги вкладываться будут в свою, родную экономику и производство, а не в поиск «замены поставщиков и покупателей» за рубежом… И в этом плане, даже учитывая бОльшие потери экономики, Россия находится в гораздо более выигрышном положении, по сравнению с Европой.

Конечно, в этих раскладах не учитывается США, обладающее огромным влиянием в мировой экономике. С другой стороны, не учитывается Таможенный Союз и возрастающее влияние БРИКС, о котором многие эксперты говорят, как о критической массе, способной перевернуть устоявшийся мировой рынок. И нельзя сказать, что США, со своим 18 триллионным долгом, находится в выигрышной позиции. Пока слишком рано говорить даже о «первой победе» в торговой войне, но основание для позитива есть. Заявление Сельхозпалаты довольно жестко составлено! Там говорится, что «мало сбалансированные высказывания некоторых польских политиков привели к ответу российской стороны», фермеры теперь рассчитывают, что «те же самые политики помогут в разрешении появившихся проблем»… Показательно, что винят не Россию, а своих «активистов»! Будем надеяться, что подобные «охлаждающие» заявления помогут ЕС под другим углом взглянуть на попытки экономического давления на Россию.

Ведь суть в том, что европейские аналитики совсем не учитывали готовность РФ к таким ответным действиям. Много было разговоров и подсчетов на тему: сколько потеряет от санкций европейский рынок. Про возможные ответные действия русских говорили только с учетом зависимости российских компаний от ЕС и США. Эксперты сходились на том, что у России нет реальных рычагов давления на Европу. Особо образованные, в том числе и в самой России, сравнивали положение с русской басней «Слон и Моська»… Однако русские не стали пытаться сразу «антрекот вырубить». Пока «отрезали маленький хобот» и смотрят на обалдевшего гиганта, который вдруг понял, что без хобота может и загнуться! А некоторые самые понятливые «части тела», например Швейцария, уже заявили, что никаких санкций вводить не желают…

Мы ждем вашего хода, господа!

Алексей Ануфриев

ertata

Цветаевский яблочный пирог — называется так потому, что по легенде его готовили сестры Цветаевы для своих гостей. В идеале готовится из яблок антоновки. Для приготовления цветаевского яблочного пирога нам потребуется: яблоки 1 кг мука пшеничная 2 стакана сметана 1,5 стакана сливочное масло 150 г сода 1/2 ч.л. уксус 1 ч.л. сахар 1 ст яйцо 1 […]

The post Цветаевский яблочный пирог appeared first on .

Яблочный пирог покрытый плиткой из тонко нарезанных яблок из теста на сметане со сливочным маслом. Ингредиенты: Мука – 2,5 стакана Соль Далее...

Мой способ приготовления в растительном масле на сковороде треугольных конвертиков начинённых массой из зелёных яблок с корицей, которые Далее...