Пальми завдяки витривалості та високої декоративності широко поширилися в кімнатній культурі. Іноді ці рослини цвітуть, але частіше їх цінують за декоративність листя. За формою листя пальми підрозділяють на перистолисті, у яких лист за формою нагадує перо птахів, і віялолистні, що нагадують розгорнуте віяло.
Рослини-спеції невибагливі. Зелень вимагає лише поливу і добре освітленого місця. Її можна додавати в супи, соуси, салати. Навіть звичайний бутерброд стане смачнішою, якщо покласти в нього листочок базиліка.
