Запеканка из макарон с курицей готовится очень просто и получается вкусненькой – тут Вам и мяско, и гарнир. А еще она подходит для детского стола, что, несомненно, большой плюс в плане экономии сил и времени. Приготовление: Куриное филе промыть, разделить на небольшие кусочки и отварить в слегка подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Готовую курочку остудить и измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку). Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде разогреть 3-4 столовые ложки кипяченой воды и тушить морковь 7-10 минут. Добавить измельченную зелень, перемешать. Добавить к моркови измельченную курочку, посолить, перемешать, плиту выключить. В отдельной мисочке взбить вилкой яйцо и молоко. В форму для запекания выложить макароны, затем слой курицы с морковью. Все залить молочно-яичной смесью, а сверху блюдо смазать сметаной. Накрыть форму фольгой и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 30 минут. Через Continue Reading

В пустыни Калахари это, похоже, обычное зрелище. Там социальные воробьинообразные птички из семейства ткачиковых облюбовали для своих гнёзд, которые так и язык-то не поворачивается назвать, телефонные столбы, ведь деревьев там, похоже, на всех их не хватает. В своём проекте «Ассимиляция» фотограф из ЮАР Диллон Марш (Dillon Marsh) предлагает нам узреть в этом чудесное проявление нетипичных отношений человека с дикой природой, где последняя выступает в роли пользователя, так сказать.