Сегодня у меня в сковороде томятся нежные куриные ножки, тушеные в овощной подливе. Рецепт предельно прост в приготовлении, не требует постоянного бдения и подходит для любого гарнира. Этот рецепт тушеных куриных ножек один из любимейших рецептов из курицы, выручающих меня, когда настроения готовить что-то грандиозное просто нет. Приготовление: Лук и чеснок нарезать небольшими кусочками (но и мельчить не стоит). На сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла и обжарить лук и чеснок в течение 5 минут. Убавить огонь до среднего. Морковь натереть на крупной терке и добавить к чесноку и луку. Перемешать и потушить еще 5 минут. В это время нарезать болгарский перец небольшими кубиками и добавить к овощам. Перемешать и тушить еще 5 минут. Куриные ножки хорошенько вымыть, я еще и кожицу снимаю (с детства не люблю ее), посолить, добавить любимые специи и выложить в сковороду поверх овощей. Добавить кипяченой воды так, чтобы она доходила до половины ножки. Накрыть крышкой Continue Reading

Икра из баклажанов – превосходная закуска независимо от времени приема пищи. Готовится довольно быстро и просто, так как состоит из доступных ингредиентов, а вкус – отменный.   Ингредиенты: Спелые баклажаны – 3 килограмма Болгарский сладкий перец – 300 грамм Лук репчатый – 300 грамм Помидоры спелые – 300 грамм Пряные травы (петрушка, укроп) – по ... Также можно почитать:

1. Икра из баклажанов
2. Хе из баклажанов
3. Салат из баклажанов
4. Баклажаны по-армянски
5. Лечо из баклажанов
6. Павлиний хвост из баклажанов
7. Суп из баклажанов

Как правило, не все помидоры успевают созревать в открытом грунте за дачный сезон. Всегда остается большое количество зеленых помидор. Казалось бы, какую ценность они могут собой представлять: зеленые, горькие и твердые. На вид не презентабельные. Но на самом деле, консервированные зеленые помидоры помогут разнообразить зимнее меню, выделяясь своим цветом и вкусом даже на праздничном столе. ... Также можно почитать:

1. Консервированные помидоры черри
2. Лечо из баклажанов
3. Баклажаны в аджике (на зиму)
4. Консервированные перцы
5. Овощной салат с грибами
6. Баклажаны острые — «Тёщин язык».
7. Хе из баклажанов

Выкладываю отчет об эксперименте по выращиванию чили из семян на подоконнике. Высадила Peter Pepper Yellow (рейтинг по шкале Сковилла 5 000 — 30 000 SHU) в отдельный горшочек из теплички для рассады (перевалила). Обработала Эпином. Грунт смешала с вермикулитом, дренаж — керамзит средней фракции. Остальные три сидят пока в тепличке (на фото вверху). Больше никто не […]