Малый бизнес, как многое в России, удобнее всего защищать на расстоянии, встречаясь вживую как можно реже.
В очередной раз убедился в этом, дважды сходив на свидание с продукцией кооператива "LavkaLavka".

"LavkaLavka" - это такой модный бизнес, который продает москвичам фермерские продукты по космическим ценам. Реально фермерские - на каждой упаковке стоит именной указатель, каким хозяйством продукт произведен. И реально по космическим: цены можно посмотреть на сайте, достаточно сказать, что сырое мясо в магазинах сети начинается от тысячи рублей.

К сожалению, опыт показал, что заоблачные цены могут быть залогом свежести, но вовсе не являются гарантом качества.
30% покупок отказались откровенным браком



История моего знакомства с "LavkaLavka" показывает, что интернет-реклама работает, но по-особенному.

Бренд настойчиво мозолил мне глаза в фейсбуке уже года два, и ни разу у меня не возникало желания там что-то заказать.
Но стоило мне увидеть на Чаянова живой магазин под фирменной вывеской, как я уже знал, что там продаются товары с претензией на исключительное качество и оригинальность. И зашёл.

Моими первыми покупками были: стейк, копченый фермерский цыпленок и кусок копченой красной рыбы.
Стейк чуть ли не от дедушки-иностранца, с которым Путин на прямой линии пытался говорить о женщинах.

Итог:
Стейк сносен, но не более. Цыпленок абсолютно прекрасен при цене 800 рэ за тушку весом чуть около килограмма. Рыба несъедобна из-за радикального пересола.

Это было дней 10 назад
Сегодня, движимый ностальгией по цыпленку, решился сходить в ресторан "LavkaLavka" на Петровке.
Счет 3500 на двоих.

Лайфхак - место популярное, официанты очень заняты, готовят долго. Как придете, сразу заказывайте двойную порцию хлеба и воды - они помогут вам дождаться заказа и не умереть от голода и гнева. Тем более, что хлеб с мягким маслом нереально вкусные

Брали:
Суп из утки, бургер из говядины, стейк из свинины (обычная корейка в меню зачем-то называется стейком), сидр, кофе, вода, кисель
Хотел попробовать щи, но их не оказалось на кухне (даже не спрашивайте, как такое возможно)

Итог: корейка из свинины очень хороша, гарнир – запеченный картофель – ни о чем
Суп - не особо: бульон жидкий, не наваристый, сырое яйцо в бульоне – на любителя
Бургер свежий, но странный. Вернее, вовсе не бургер, а какой-то горячий бутерброд с бабушкиной котлетой, квашеной капустой и джемом на темном хлебе.

Цены на алкоголь – норм, но зачем-то включили в счет лишнюю бутылку сидра. Пришлось обращать внимание сотрудников и разбираться

Вышел полуголодным. Хорошо, магазин LavkaLavka сразу около ресторана. Взял ненаглядного цыпленка (850 рэ), говяжей колбасы и соленья.

Цыпленок – прекрасен, колбаса – обычная, маринованные огурцы – некондиция: водянистые, вялые и безвкусные (320 рэ литровая банка).

Итого: опять 30% брака

Думаю, на этом моё знакомство с проектом LavkaLavka закончилось

Очень жаль, что в России навыки продвигать себя в модных сообществах обратно пропорциональны качеству производства

Добродушный фермер, который знает, как вкусно накормить непоседливых горожан (пусть и за большие деньги), увы, остается для меня персонажем рекламы и сказок

UPD Рекламный ролик проекта. Чтобы в посте звучали два мнения

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Анекдоты 1) Такого бесстыдства я никогда не видел! А можно ещё посмотреть? 2) - Как там на Украине? - Все по-прежнему: бывшие русские воюют с будущими русскими. 3) Мой стоматолог сказал, что у меня плохие зубы и дал мне зубную пасту, которой пользуется сам. Потом зубную щетку, полотенце …

Читать далее »

Я Линней хоть и недоделанный*, но занудный и прилежный. Посему продолжаю классификацию видов.

Начало:
Меховые и тряпочные
Стеклянные
Деревянные
Металлические
Серии-1
Каменные

Три сестры – гордость моей коллекции. Все три из разных материалов и из разных мест, а сделаны по одному шаблону. Сначала 226 была покуплена на ярмарке в Вади Ниснас, потом 298 – на блошином рынке в Яффо... и я, когда покупала эту, даже не помнила, что у меня уже есть такая, просто внешность понравилась. Но уж когда мы с Л. увидели 337 (в книжном на Алленби), сомнений не было: надо брать. И надо ж так случиться, что у нее на донышке была приклеена бумажка с надписью "Ирина". Так что две другие тоже незамедлительно получили имена: Ольга и Маша.

Три барселонских совы (по мотивам парка Гуэль, очевидно). Маленькая 10 – таки да из Барселоны (спасибо allerod), а большая 383 – с базара Кирьят Малахи (спасибо 0leneva). И несмотря на происхождение, это одна и та же сова, но разных размеров и расцветок. А 223 – тоже из Барселоны (спасибо Юра), но она совсем другая по фактуре и по качеству. И не такая дикая, кстати

Следущих четырех сов объединяет то, что они все из Зихрон-Якова. Кто не знает, это такой милый городок южнее Хайфы, а его главная пешеходная улица – сплошные музеи, галереи, художники, магазинчики и кафешки. Как-то раз увидели этих двух чудиков из папье-маше, ну и не смогли их не приручить. Их зовут одинаково: Лиат (на донышке написано). Керамические толстый и тонкий при галстучках тоже из Зихрона и тоже, разумеется, принадлежат одному мастеру. Одного мы купили сами, другого Стелка подарила.

Следующие два фото с другой пешеходной улочки, Нахлат-Биньямин в Тель-Авиве. На этом фото у всех сов на подошве вытеснено "Студия Карми". Они страшно симпатичные! И явственно видна рука одного мастера. Издалека кажется, что все очень похожи, а присмотришься - ан нет! все очень разные. Большинство подарено нашей Юлькой, а та сова, что на кактусе сидит, – сказала она, – символ нашего дома (и правда, кто был на нашем балконе – тот знает)

Эти тоже с Нахлат-Биньямин. Две плоские по форме похожи на предыдущих, но они без штампика на подошве. И правда отличаются от тех, что со штампиком. А 406 и 440 – эфиопские. Говорят, их девушка-эфиопочка продавала

Совы ракушечные. Две средние сделаны из меленьких-меленьких раковин (как они называются, интересно?): 13 мы привезли из Бретани, а 465 – Ленчик из Португалии. Две других – большая и маленькая – значатся из Ровиня в Хорватии (ах, какой дивный город!). Однако я помню только одну сову из Ровиня. Так что если кто-то привез одну из этих ракушечных откуда-то еще, сознавайтесь пожалуйста.

Вот эти из чего сделаны? Судя по большой – из рога (спасибо Лева В!). А на них такие инкрустации что ль? В общем, люблю я эту троицу, особенно когда все вместе они, типа в серии. Глазки желтенькие, так и светятся

Эту сладкую парочку shewolf20 привезла из Германии, с тех пор так и стоят неразлучные

А это вот не чудо? Почти одинаковые, только разного размера и цвета, и обе из разных лет и мест

На этой оптимистической ноте заканчиваю про лапочек, а Линней пошел спать. Как проснется, мы с ним еще чего-нибудь классифицируем.

* (Л. обозвал в прошлом посте)