На холме одного из виноградников в Швейцарии находится угловатый стеклянный дом. Из-за особенностей местного ландшафта часть его построена под землей.

Подробнее..

  Приветствую вас, мои читатели! Наконец-то я собрался рассказать о большой работе, которую делал с прошлой осени и вот до недавнего времени. Переводил свой «ягодный»  виноградник с шатровой шпалеры на шпалеру с козырьком (Г-образную) со свисающим приростом. С чем это … Читать далее →

Текст объявления Исключительная усадьба Финка кон Виллья , с  гостевыми пристройками для торжеств, крытый бассейн , сады и большое пространство земли с виноградниками, расположенных в средней полосе острова Гран-Канария , Санта Бриджида… Для подробного описания и цены обьекта нажмите ниже на изображение  

Недавно получил очередную посылку с саженцами винного винограда. Думаю о завершении формирования винного сортамента. К винному винограду у меня следующие требования:
1. Должен иметь гармоничный вкус, т.е. иметь правильное соотношение сахара и кислоты.
2. Высокая морозоустойчивость, чтобы усилия по укрытию виноградника на зиму не убивали желание делать вино.
3. Высокая устойчивость к болезням, чтобы вине не было ядовитых последствий химзащиты, а виноградный сок можно было предложить внукам.
4. Должен гарантировано вызревать, т.е. ранний, ранне-средний, средний срок вызревания.
5. Хорошая урожайность, технологичность выращивания, стабильность в плодоношении.

Исключение по морозостойкости сделал только для Каберне Кортис. Из представленных в таблице есть сорта, которые я в живую не видел, но они имеют очень хорошие отзывы моих знакомых виноградарей. Мой список мог бы быть длиннее, но нехватка места жестко регламентирует колличество. В этом году не посадил ни одного столового куста винограда, хотя новинок — «море», я бы сказал, что такое количество слишком велико, чтобы ему верить. В настоящее время происходит очень быстрая девальвация виноградных новинок. У действительно замечательных гибридных форм появляется большое количество «двойников». Один из законов рынка — не обманеш, не продашь — действует в полную силу. Решил (в очередной раз) выждать, пока осядет «пена».

В этом году осень получилась затяжной — как началась в середине августа, так и закончилась с приходом календарной зимы. Виноградник укрывал 30 ноября. Укрывал только молодые кусты и кусты с устойчивостью к морозам выше 24 градС. Восторг, Талисман, Аладдин, Талисман и пр. ( см. Каталог) с устойчивостью ниже 24 градС. только снял со шпалеры, пригнул к земле и придавил тяжелыми досками. Перед укрытием связал лозы в пучек. Все остальные кусты укрыл полосами линолеума на войлочной основе шириной 1,5 м. Чтобы ветер не раскрыл виноградник, придавил линолеум кирпичами, камнями, бревнами. Укрывали вдвоем и все укрытие заняло около 3 часов, но виноградник уже был снят со шпалеры и связан за три недели до укрытия. Напомню, что черенки пока еще не отвезены на зимнее хранение. Постепенно количество предлагаемых сортов уменьшается. К весне останется 8- 10 сортов.