• Стакан (200 мл) белого или красного вина
• 1 палочка корицы или 1/2 чайной ложки коричного порошка
• 1 гвоздичный зубчик или немного порошка гвоздики (на кончике ножа)
• 1 лавровый лист
• 1/4 стакана (50 мл) растительного масла без запаха и привкуса
• 3-4 чредних белых луковицы нарезанных кубиками
• 3 (300гр) крупных моркоми нарезанных кубиками
• 1 чайная ложка чили соуса, если кому дико то просто щепотка молотого чили
• 1/2 чайной ложки белого молотого перца (если вы используете  молотый чили а не соус то не нужно)
• 400 гр. тыквы порезанной крупными кубиками
• Свежевыжатый сок 6 апельсинов

Допустим к вам должны нагрянуть гости, а в доме ну ничегошеньки сладкого. У меня такое может произойти каждый день, так как дома я вкусняшек про запас не держу. Благо детей пока нет, а тот что от свекрови может и перебиться. Так вот у меня скажем есть где-то час до прихода гостей и нужно быстренько что-то делать.

• Стакан (200 мл) апельсинового сока. Сок должен быть либо выжатым вами же либо купленным но хорошим.
• 1/2 растительного масла без явного привкуса, я использую канолу 
• 2 средних яйца
• 1 стакан сахара
• 2 стакана муки в которую уже входит разрыхлитель (ну или добавьте сами соответствующее количество разрыхлителя в обычную муку)
• Несколько капель ванильной эссенции, можно заменить ванильным сахаром, но тогда обычного сахара нужно класть на ложку или две меньше.
• Для украшения можно взять немного колотого миндаля. (не обязательно)

Способ приготовления:

Тщательно смешиваем все в блендере, или вручную до однородной массы. Если вы используете колотый миндаль, то нужно взять небольшой противень, (я использую стандартный инглишкейк) и посыпать дно кусочками орехов. После, залить все получившейся смесью.

Можно подавать посыпав немного сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Наполнение этого печенья очень напоминает брауни, а вид снежную сказку. Вкус не уступает внешнему виду. Секрет, как получить такой вид, раскроется тем, кто дочитает до конца.

Дальше