По предложению одного из коллег по сальному клубу выкладываю рецепт на всеобщее обозрение

Сначала, в чем прелесть этого рецепта, это самый быстрый способ сделать
вкусное сало. На выходе ты получаешь сало очень похожее по мягкости на
копченое.

Рецепт:
Делаем рассол. Из расчета на 5 стаканов воды 1 стакан крупной соли(в
принципе вариативно, подбирается по личному вкусу). Даешь рассолу не
только закипеть, но и полностью растворить соль, после этого
добавляешь по вкусу специй(я в этот раз добавлял черный молотый перец,
черный перец горошком, кайенский перец, лавровый лист и чайную ложку
абхазской аджики), после этого кидаешь туда подготовленные куски
сала(кусочки см по 5 в длину), варишь минут 10-12, после чего даешь им
часиков 12-15 постоять в этом рассоле при комнатной температуре. После
того как постоят, вынимаешь, сушишь на салфетках или обтираешь ими,
смазываешь чесноком и при желании паприкой и убираешь в холодильник(я
убираю в морозилку, ибо люблю затвердевшее сало, но можно и просто на
верхнюю полку), через пару часов сало готово.

Самый быстрый способ из мне известных.

Да, в рассол можно еще добавить когда кидаешь специи промытую луковую
шелуху для цвета, но это уже совсем опция.

Сало выходит очень мягким и вкусным.

Комментарии | Постоянная ссылка

 СМИ сообщают, что стайки выродков потекли к месту где убили военного преступника Буданова с цветами, призывы принести на это место цветы распространились по сайтам футбольных фанатов.
 К выродкам-фанатам следующий вопрос:
 Если бы военный преступник Буданов изнасиловал и убил вашу мать, ваше любимую, вашу сестру, вашу дочь, вы бы тоже считали что к месту где этот шакал нашел свою пулю нужно нести цветы?
Да или нет?

Тэги: politic
Комментарии | Постоянная ссылка

Комментарии | Постоянная ссылка

Поезд от Оренбурга до Питера идет через Москву...
А далее через Арзамас и Нижний Новгород, потом Иваново и Ярославль...
Это пожалуй круче, чем Кумертау - Питер, который просто через Нижний - Иваново - Ярославль
карусель-карусель, кто успел, тот присель...

Комментарии | Постоянная ссылка

ГУВД Москвы подтвердило, фактически, мои слова, о том, что к РПЦ относится около 1% населения.
В этом году на Пасху, праздник когда христианин уж точно должен быть в церкви заведения РПЦ в Мск посетило 100 с хвостиком тысяч человек.
Что и требовалось доказать.
В споре РПЦ против здравого смысла(РПЦ кричит про порядка 102% "православных" в России) победил, как и ожидалось, здравый смысл.
1% РПЦшников в стране.

Тэги: politic
Комментарии | Постоянная ссылка