Домашние странички Nimbul.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://www.nimbul.ru Добавлен: 2009-01-26 18:59:53

Пончики на сметане

2012-10-27 21:39:24 (читать в оригинале)

Пончики, рецепт которых я хочу Вам сейчас предложить, довольно просты в приготовлении. К столу эти пончики лучше всего подавать в горячем виде. В качестве ароматической добавки в тесто можно так же использовать вместо ванили тертую цедру лимона и т.д. Состав: - 300-350 грамм муки - 3 яйца - 80 грамм сахара - 3 столовые ложки сметаны - 80 грамм сахара - 2/3 чайной ложки разрыхлителя

---

Булочки на закваске

2012-10-06 21:56:12 (читать в оригинале)

Булочки, рецепт которых я хочу сейчас Вам предложить, являются вариацией на тему обеденных булочке, но приготовленных на закваске. Состав: Опара - 100 грамм пшеничной закваски - 100 грамм муки - 200 мл молока Тесто - 250-300 грамм муки - 1 яйцо - 1 чайная ложка соли - 3 столовых ложки оливкового масла Рецепт приготовления булочек на закваске: - Приготовление этих булочек начнем с подготовки опары на закваске. Для этого в небольшую миску просеиваем муку, в

---

Сдобные булочки к чаю (булочки по 9 копеек)

2012-08-13 19:35:20 (читать в оригинале)

Подобные булочки наверняка помнят многие. Раньше они стоили 9 копеек и были неимоверно пышные, очень вкусные и были идеальным дополнением к чашке утреннего чая. Именно такие булочки я и хочу сейчас предложить Вам приготовить. Состав: опара - 200-230 грамм муки - 120 мл теплого молока - 1 чайная ложка сахара - 1 пакетик (11 грамм) сухих активных дрожжей тесто - 350 грамм муки - 1/3 чайные ложки

---

Булочки “Кайзер” (Kaiser Roll)

2012-08-04 08:11:54 (читать в оригинале)

Разновидностей и рецептов булочек Кайзер существует довольно много, и зачастую кроме рецепта они отличаются еще и по способу формирования. Один из простых вариантов приготовления таких булочек я и хочу сейчас Вам предложить. Состав: - 400-450 грамм пшеничной муки - 70 грамм пшеничной цельнозерновой муки - 50 грамм ржаной муки - 1¼ чайной ложки соли - 2 столовые ложки сахара - 50 грамм сливочного масла

---

Хлеб “Барбари”

2012-07-08 08:19:45 (читать в оригинале)

Хлеб, который я хочу сейчас Вам предложить, весьма необычный своей формой и насыщенным золотистым цветом. В остальном же приготовление этого хлеба не составит особого труда, так как в его рецепте практически нет никаких труднодоступных ингредиентов. Состав: Тесто - 400-450 грамм муки - 300 мл воды - 1 чайная ложка соли - 1/3 чайной ложки сахара - 1 чайная ложка сухих активных дрожжей Обмазка - 180 мл воды - 1 чайная ложка муки - 1