Сегодня 12 января, понедельник ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Хиллит
Хиллит
Голосов: 1
Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/1810493/
Добавлен:
 

Почему нельзя бить детей

2015-07-29 14:29:22 (читать в оригинале)

"Все, кто ссылаются на то, что вот раньше били детей и ничаво, забывают, что раньше не только детей били, а всех вообще. Раньше и на службе били, и за правонарушения, и мужья жен били, законно, и отцы взрослых сыновей, и баре крепостных, и белые черных, и в школах били, и в учреждения, и вообще бить - это было как-то так нормально. Другие представления были о телесных границах личности. Проще люди были, грубей, меньше осознавали свою индивидуальность, но дело не только в этом. Дело в контрасте, который наблюдает ребенок, когда приходит в мир, где бьют только его. Только его!"

читать полностью



Холодный тыквенный суп пюре с чили и апельсиновым соком

2015-07-28 15:50:16 (читать в оригинале)

Когда речь заходит о холодных супах в голову часто не приходит ничего кроме как гаспачо, несколько надоедает, не правда ли? Вот для тех кому все надоело и хочется чего-то такого-этакого, интересный холодный суп, который правда, в отличии от гаспачо нужно варить. Ингредиенты у вас дома скорее всего имеются, ну может парочку нужно будет прикупить. Зато решившись вы точно будете знать что такого ещё не пробовали.
 
1810493_Pumpkinpuree (700x700, 119Kb)
 
 
Ингредиенты:
  • Стакан (200 мл) белого или красного вина
  • 1 палочка корицы или 1/2 чайной ложки коричного порошка
  • 1 гвоздичный зубчик или немного порошка гвоздики (на кончике ножа)
  • 1 лавровый лист
  • 1/4 стакана (50 мл) растительного масла без запаха и привкуса
  • 3-4 чредних белых луковицы нарезанных кубиками
  • 3 (300гр) крупных моркоми нарезанных кубиками
  • 1 чайная ложка чили соуса, если кому дико то просто щепотка молотого чили
  • 1/2 чайной ложки белого молотого перца (если вы используете  молотый чили а не соус то не нужно)
  • 400 гр. тыквы порезанной крупными кубиками
  • Свежевыжатый сок 6 апельсинов

1810493_Pumpkinpureeingredients (700x700, 159Kb)
 
Способ приготовления:
 
В небольших размеров кастрюлю наливаем вино, добавляете корицу,гвоздику и лавровый лист. Доводим до кипения и немного опускаем огонь так чтобы смесь оставалась на грани кипения. Когда количесво жидкости выпарится в половину, выключаем.
 
 
Тем временем, в другую кастрюлю заливаем растительное масло, кладем туда лук и морковь.
 
 
Пассируем пока лук не станет гладким и прозрачным. После добавляем тыкву и чили.
 
 
Тушим пока овощи не размячатся на столько что их можно будет продавить деревянной ложкой. Выключаем. После процеживаем вино от крупных специй и заливаем в суп, так же добавляем апельсиновый сок. Измельчаем все погружным блендером. Охлаждаем, подаем холодным. Украшаем парой ложек соуса чили.
 
 
 
От такого супа вы слегка пропотеете, но потом жару будет намного легче переносить.
 


Ура я нашла ее...

2015-07-28 12:17:06 (читать в оригинале)

Бывало ли у вас такое, чтобы любимая мелодия. часто звучала в уме, но вспомнить, как она называется, вы так и не могли? Вот у меня с этой мелодией так было, просто не могла никак вспомнить, и тут услышала ее на фоне какого-то ролика и запустила Шазам. Кто не знает, это такое приложение для телефонов, на которое можно наиграть или напеть мелодию и оно ее распознает и выдает вам название. Так вот оказалось, что моя любимая музыка это... "The Lonely Shepherd" композитор и исполнитель Gheorghe Zamfir. Вот она.
 





Мандалы -результат медитаций

2015-07-27 15:38:36 (читать в оригинале)

С поры разрушения храма, практика молитвенных медитаций в иудаизме постепенно сошла на нет. Сегодня отдельные люди и группы людей пытаются возродить эти практики. На темумолитвенных медитаций на псалтыре и других канонических молитвенных текстах пишутся книги. Я если честно знакома с темой относительно поверхностно, пока еще. Одна интуитивно мне все же легче понимать такие практики. Когда то, будучи подростком, я пыталась исповедовать буддизм. В то время я научилась существующим практикам и основам медитации, некоторые из них, все еще практикую, например цигун.

Однако практика медитативного рисования мандал была проблемой, поскольку мандалы рисуются под мантры, а мантры это набор повторяющихся наименований и фраз очень часто с отсылкой к языческим пантеонам, что с иудаизмом не совместимо. В то же время, возрождать существующую практику медитации с использованием произносимых наименований творца, я не решалась, не мой уровень. Однако отсутствие такой возможности, рисовать, медитируя, меня удручало. Сначала я пыталась медитировать под музыку без слов, но это все еще было не то.

Через какое-то время я узнала, что существует так же практика медитации под отдельные стихи из псалтыря. И тогда я вернулась по настоящему к практике рисования под повторяющуюся фразу. Однако недавно, я обнаружила, что это работает и под отрывки из Тании. В дни, когда нельзя слушать музыку, то есть все три прошедших вчера траурных недели, это весьма меня выручало.

 


Кугл- проверенный рецепт

2015-07-27 14:25:36 (читать в оригинале)

Кто просил еврейскую кухню, получайте. Сначала хотела делать пост про чент, но думаю отложить это до тех пор пока чделаю классический, чтобы все было понятно, а потом уж буду выкладывать вариации. А пока выложу другое тоже очень еврейское и весьма субботнее, Кугл. У кугла правда, есть тоже большое количество вариаций, я даже не знаю какая из них классическая, и есть ли такая вообще. Я выложу ту, что у меня выходит хорошо всегда.

1810493_Kugl (700x406, 104Kb)

Ингредиенты:

  • 1 пачка тонких макарон, можно домашних, сваренных до состояние аль-денте (на пять минут меньше готовности)
  • 200-250 гр изюма вымоченного в гранатовом соке или таким же образом вымоченной сушенной клюквы (ее еще можно вымочить в яблочном соке), либо лимонном разведенном в воде и чайной ложкой корицы. Выдерживать изюм или клюкву нужно не менее часа. После процедить.
  • 2 яйца
  • 100 гр растопленного сливочного масла или маргарина, я использую 30 гр кокосового (оно намного жирнее)
  • 3-5 ложек силана (финикового меда) или обычного меда
  • щепотка гвоздики
Способ приготовления:
 
Смешать в миске процеженный изюм и макароны добавить остальные ингредиенты, если любите более сладкий вкус можете добавить немного сахара, если хотите более прянный можно добавить гвоздику и еще корицу. Все тщательно перемешать, потом залить в форму, описанное мною количество заполняет собой обычно форму для английских пирогов (инглишкейк). Если форма не одноразовая то хорошо ее промаслите прежде чем заполнять смесью.
 
Выпекается кугла в этом рецепте пол часа примерно на низкой температуре (около 150 градусов, но зависит от духовки). Если вы слегка не рассчитали температуру то не беда, можете либо прикрыть сверху противень фольгой, либо, если уже извлекли из духовки и обнаружили что кугл пересушен залейте его небольшим количеством чая с чайной ложкой лимонного или гранатового сока.
 
Еще одна опция начинки:
 
Одно кислое яблоко нарезается кубиками и размягчается в небольшой кастрюле, на маленьком огне в обычном черном чае или эрл грей, так же туда добавляется чайная ложка силана или меда и немного молотого, черного перца. Готовые размягченные кусочки яблока вмешиваются на половину с изюмом либо вместо него или клюквы.
 


Страницы: ... 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ... 

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.