Болгария: отзывы об отдыхе, опыт туриста, личные впечатления. Голосов: 3 Адрес блога: http://o-bulgaria.ru Добавлен: 2008-10-28 16:03:47

Салат из красных помидоров с кислым молоком

2009-05-11 11:24:05 (читать в оригинале)

Помидоры разрезать пополам. Уложить половинки на листья зеленого салата и залить их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Продукты: молоко кислое - 150 мл помидоры - 120г зелень петрушки - 5г хрен - 20г

---

Салат из красных помидоров с кислым молоком

2009-05-11 11:24:05 (читать в оригинале)

Помидоры разрезать пополам. Уложить половинки на листья зеленого салата и залить их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Продукты: молоко кислое - 150 мл помидоры - 120г зелень петрушки - 5г хрен - 20г

---

Печеные яблоки с инжиром

2009-05-11 09:38:41 (читать в оригинале)

Очищенные от кожицы и семян яблоки нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром и запечь. Сметану взбить с остальным сахаром и ввести в нее заранее подготовленный желатин. В запеченные яблоки всыпать мелко нарезанный поджаренный миндаль, накрошенное воздушное печенье (бишкоти), тертый шоколад и влить ром. Массу перемешать, добавить сметану, снова перемешать. Приготовленный кремообразный десерт переложить на десертные тарелочки и украсить плодами инжира [...]

---

Печеные яблоки с инжиром

2009-05-11 09:38:41 (читать в оригинале)

Очищенные от кожицы и семян яблоки нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром и запечь. Сметану взбить с остальным сахаром и ввести в нее заранее подготовленный желатин. В запеченные яблоки всыпать мелко нарезанный поджаренный миндаль, накрошенное воздушное печенье (бишкоти), тертый шоколад и влить ром. Массу перемешать, добавить сметану, снова перемешать. Приготовленный кремообразный десерт переложить на десертные тарелочки и украсить плодами инжира [...]

---

Салат по-македонски

2009-05-10 23:24:57 (читать в оригинале)

Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отварить в подсоленной воде и отцедить. Печеный стручковый перец очистить от кожицы и семян, нарезать и смешать с отварными овощами. Посолить, поперчить, заправить уксусом и растительным маслом. Перемешать и украсить кружочками помидоров или огурцов. Продукты: фасоль стручковая - 250г перец стручковый - 150г масло растительное - 50 мл лук репчатый - [...]