ФОТОГРАФИИ ЭКВАДОРА Голосов: 2 Адрес блога: http://cotopaxi.livejournal.com/ Добавлен: 2007-11-29 01:40:53 блограйдером Lurk

О рецептах

2012-02-13 01:53:30 (читать в оригинале)

Про то, как приготовить оладьи из цуккини.


И сожрать их! ;)

Вчера сидели на первом этаже отеля, перебирали всякое, нашли гостевые книги пятидесятых годов. Некоторые постояльцы не просто писали, а еще и картинки рисовали. На целые листы.

Постельное белье и полотенца мы сами не стираем, а просто носим в отель и меняем на чистое. Обычно оно все пахнет свежим стиральным порошком, а вчера нам выдали комплект явно из какого-то дальнего угла шкафа.
Свежий, чистый, но вот запах... Что-то такое похожее на старое дерево, сушеную лаванду и еще что-то неуловимое.
Несколько лет назад я была в гостях у бабушки одной моей эквадорской знакомой в Риобамбе. В огромной квартире, заставленной антикварной мебелью, столиками, сервантами и прочими салфеточками. Меня там уложили спать в отдельную комнату на кровать с пухлой периной и множеством рюшечек. Вот там так же пахло.

---

Об окружающем

2012-02-09 10:56:32 (читать в оригинале)

Прокатиться на самой маленькой канатной дороге в наших краях на одну персону стоит столько же, сколько полный бак байка. (50 песо)

Милый, уезжая в одиночку в супермаркет покупает "еду мужскую два килограмма".
Я же покупаю сырокопченую оленину и кабанятину, пучки зелени, какие-то смешные картофельные пухлые макароны и малиновое варенье.

После Эквадора, где всегда лето и нчего не меняется, чудовищно быстро происходит смена времен года.
Вроде бы только что приехали и все было в цветах, а сейчас уже высохшая трава у обочин, и розовеющие яблоки, и рыжая рябина.
И черная сморщенная черешня с огромного дерева усыпала весь задний двор.




Лень уменьшать картинку, а пост проиллюстрировать хочется. Так что пусть будет с копирайтом айстока.

---

О вкусном

2012-02-06 03:58:59 (читать в оригинале)

Когда живешь дома, работаешь дома и к тому же последнее время работаешь исключительно фотографии еды, то только об этом и писать приходится. :)

Шикарная штука духовка все-таки. Одна картофелина, пригрошня фарша, пригрошня специй, чуток сыра сверху - и получается совершенная амброзия.



В следующий раз накидаю всяких овощей.
А еще чудовищно не хватает куста розмарина, что рос у нас во дворе в Куэнке. Такой правильный и всегда свежий источник ароматности и аксессуаров для съемки.

---

О сибаритстве

2012-02-03 05:30:28 (читать в оригинале)

Сегодня самая моя любимая погода. +18, ярчайшее солнце, кристальной чистоты воздух.

Милый притащил из магазина три вида салями (оленина, кабанятина и ягнятина), а из пивоварни два кувшина темного пива.
В духовке шкворчит курица, натертая специями, обложенная картофельными дольками и с яблоком в жопе.

Спасите-помогите! Скоро мы перестанем проходить в двери.
Ну, я, по крайней мере. Некрасову-то все пофигу с его дистрофичной комплекцией.

Рыжий ретривер решил у нас поселиться. Лежит вот под ногами огромной волосатой горой и тяжко вздыхает, нюхая духовочные ароматы.

---

О лени

2012-02-02 23:59:08 (читать в оригинале)

Бывает вот иногда чудовищно лениво ехать в сельпо за продуктами. Приходится изголяться всячески.
Напекла вчера, например, пряных булочек к завтраку.



Кстати, барышни, добавлять прямо в тесто молотую зиру и мускатный орех - очень, очень ОК.