Маркетинг В Маленьком Городе Голосов: 8 Адрес блога: http://davydov.blogspot.com/ Добавлен: 2007-11-23 14:58:36 блограйдером Lurk

[КБЧ] Как Сделать Сметану В Домашних Условиях (А Так Же Крем Фреш)

2011-12-14 14:06:00 (читать в оригинале)



Сделать сметану в домашних условиях не просто просто, а просто просто просто. Для этого берете сливки, добавляете 1 ст ложку кефира (или сметаны), оставляете 1 сутки при комнатной температуре, убираете в холодильник - и на утро у вас сметана. Если делать из магазинных сливок, то разница на вкус не очень большая. Поэтому лучше покупать сливки на рынке "с рук".

Крем-фрэш, это французская сметана. Для получения крем фреш, делайте то де самое, но купите сливки в 35% жирности (не верьте русской википедии, которая говорит, что крем фреш не выше 30%). Вот тут вы почуствуете разницу.

Домашняя сметана имеет более низкую кислинку. Если вам нравится больше кислинки, то оставьте сливки с закваской больше, чем на 24 часа, или поставьте возле батареи.

Ну и если у вас есть дети, то этот эксперимент сам бог велел вам провести, чтобы они знали, что как делается.

---

Либертарианство В Действии

2011-12-14 13:49:00 (читать в оригинале)

http://www.ntv.ru/novosti/250258/print/

---

Надо брать!

2011-12-13 13:52:00 (читать в оригинале)

Не знаете, что подарить на Новый Год? Подарите то, что подойдёт практически любому

---

Свежий Сатановский

2011-12-13 13:07:00 (читать в оригинале)

http://www.radiovesti.ru/articles/2011-12-13/fm/23920

---

Удои В Нестеровском Районе Увеличились На 30%, Колхозникам Дадут Грамоту

2011-12-13 12:32:00 (читать в оригинале)

Год-два назад я любил выкладывать новости из США, которые уж больно напоминали то, что происходило в Советском Союзе и "новой" России.

Вот еще одна такая - только у нас были бумажные коровы, свиньи и курицы, за которые давали премии (или снимали) первых секретарей райкомов, а в США на 15% завышали продажи домов

http://www.usatoday.com/money/economy/housing/story/2011-12-12/Home-sales-revision/51838420/1

Причем, интересно, что цифры рисовало не государство, а негосударственная ассоциация (Национальная Ассоциация Риэлторов).

О том, как государство рисует цифры, я уже писал