Хозяюшка Голосов: 4 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/752525/ Добавлен: 2007-10-29 11:51:11 блограйдером jolly_m

Рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОГО форшмака

2012-01-11 12:25:23 (читать в оригинале)


филе 1 крупной сельди
лук репчатый - 1 средняя шт,
яблоко (кислое или кисло-сладкое) - 1-2 шт,
сливочное масло - 100 г,
плавленый сырок (типа "Дружба") - 100 г (1 пачка),
1 ломтик белого хлеба без корок,
черный молотый перец

Филе сельди нарезать кусочками. Если селедка очень соленая, разделав её на филе, залить молоком и оставить часа на 2, чтобы лишняя соль вышла.
Яблоко вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать кубиками.
Сырок нарезать кубиками.
Хлеб замочить в небольшом количестве воды и оставить до набухания. Набухший хлеб хорошо отжать.
Сливочное масло оставить при комнатной температуре (масло должно стать мягким).
Все ингредиенты пропустить через мясорубку или сложить в блендер и измельчить до однородной массы. Если есть зелень, можно в массу добавить петрушку, укроп или зелень лука.
А потом мажем на хлебушек и с отварной картошечкой. Вкуснотища!!!

---

Салат "Уральские самоцветы"

2012-01-09 18:09:21 (читать в оригинале)


Укладываем слоями
1-Натертая на терке вареная картошка
2-Натертая вареная морковка
3-Мелконарезанный соленый огурчик
4-Нарезанная копченая курица
5-Вареные яйца
6-Зелень

Количество продуктов и количество слоев зависит от ваших возможностей и предполагаемого размера салата. Перед укладкой слоев на середину блюда поставьте стакан, потом его нужно убрать. Слои промазывать майонезом. Верхний слой промазать майонезом, посыпать зеленью и какими нибудь разноцветными ягодами или другими продуктами. Чем больше ярких цветов, тем салат эффектнее смотрится. Еще одно фото.

---

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

2012-01-09 17:56:29 (читать в оригинале)


Очень легкий и полезный салатик.
3 яйца
Банка морской капусты
Упаковка крабовых палочек
Банка консервированной кукурузы
Пол-стакана вареного риса
Все смешать, посолить по вкусу, заправить майонезом.

---

Оригинальная закуска с ананасами

2012-01-09 17:52:07 (читать в оригинале)


3 яйца
50 г твердого сыра
1 вареная морковка
зелень укропа
майонез
Все продукты измельчить блендером. Полученную пасту намазать на колечки консервированного ананаса (ананасовые колечки, после того как вынете из из банки, нужно промыть кипяченой водой и промокнуть-обсушить бумажным полотенцем). Сверху закуску украсить креветками, зеленью и еще тем, что подскажет фантазия.

---

Салат из свеклы с черносливом

2012-01-09 17:45:32 (читать в оригинале)


Отварить свеклу, натереть на тёрке. Чернослив промыть, залить кипятком, оставить минут на 10, воду слить, чернослив мелко нарезать, добавить к свекле. Немного грецких орехов измельчить. Все смешать, добавить давленый чеснок, соль, майонез. Вкусно, просто, полезно. Майонез можно заменять сметаной или натуральным (без добавок) йогуртом.