Russian Top Blogspot Голосов: 1 Адрес блога: http://rustop.blogspot.com/ Добавлен: 2008-05-28 00:23:16 блограйдером Lurk

Тихие семейные вечера - фондю

2013-03-15 01:10:37 (читать в оригинале)

в картинках:тирольский хлеб финчгауер/Vinschgauer,  чипсы "облачка дракона" (Krabbenbrot), манго, цветная паприка, шампиньоны, сельдерей, ветчина касселер/Kasseler и Bierwurst, белое вино, розовое шампанское, улитки. И швейцарское сырное фондю: зубчиком чеснока натереть посудину, расплавить в ней 2/3 сыра Грюйер, 1/3 сыра Эмменталь, долить100 мл белого сухого вина, 1 ст.ложку лимонного сока, 2 ч.ложки крахмала, разведенные в 20 мл киршвассера, сдобрить щепоткой мускатного ореха. Макать и есть. Хороший способ перезимовать весну.

[content]