Лучиэнь_ищущая_Тень Голосов: 2 Адрес блога: http://www.luthien.ru/ Добавлен: 2008-05-25 18:20:30 блограйдером Robin_Bad

Интердевочка (Петр Тодоровский) [1989 г., Авантюрная мелодрама, драма]

Рис с овощами и свининой в мультиварке

Приготовила-таки вчера плов из вчерашнего поста.

Срань господня. Это самая охренительно-вкусная вещь, которую я ела за... долгое время. Там порция на четырёх человек - я съела всё за вечер. Просто не могла оторваться. Давилась, но ела-ела-ела. Всегда думала, что не люблю плов. Но это... просто божественно. Затраченное время стоит того, однозначно. Нереально вкусно вышло. Даже не подозревала, что я так могу О_О Всего лишь точно следовала рецепту О_О

Ваши комменты к плову меня повеселили :D

Не могу понять, почему у такого количества человек вызывает бугурт то, что я готовлю в мультиварке, а не казане/газовой плите/русской печи. У меня она есть. Готовить в ней просто и не нужно за ней следить, можно всё закладывать - и уходить к компу, зная, что пожара не будет, и не дай бог что-то начнёт пригорать - она пропищит, позовёт меня, и я услышу даже через наушники, в которых шпилю в Max Payne. И я люблю технику с прибамбасами и вертикальным взлётом. И в Китае она дешёвая, так что её можно себе позволить без напряжения, даже будучи студенткой. Problem? :D

Ну а сейчас я из остатков мяса и рандомных овощей (замороженных у меня нет, равно как и холодильника, зато свежих много), приготовлю рис с овощами :3 Про мясо я тоже не уверена, скорее всего оно говядина. Ну, не суть дела)

ВЛОЖЕНИЯ

Добавляем мясо, нарезанное кубиками

2.jpg (87.8 KiB) Просмотров: 197

Обжариваем кусочки мяса до образования корочки

3.jpg (77.02 KiB) Просмотров: 197

Вот те самые овощи, которые добавляем в кастрюльку мультиварки не размораживая

4.jpg (85.47 KiB) Просмотров: 197

Здесь же добаляем соль, перец, любимые пряности

5.jpg (82.2 KiB) Просмотров: 197

Отмеряем один мультистакан длинного пропаренного риса. Поскольку рис фирмы "Ангстрем" не содержит рисовой муки, то его можно и не промывать

6.jpg (72.87 KiB) Просмотров: 197

В объеме воды, равном 2 мультистаканам воды, размешиваем 2 столовых ложки томатной пасты и вливаем в кастрюлю мультиварки

7.jpg (85.83 KiB) Просмотров: 197

Выключаем режим "выпечка" и, закрыв крышку мультиварки, включаем режим "плов".

После сигнала готовности открываем крышку, аккуратно перемешиваем силиконовой

ложкой и наблюдаем в кастрюльке приблизительно вот такой продукт:

Серия сообщений "Вкусные и простые рецепты":
Часть 1 - Банановый кекс
Часть 2 - Как печь на сковородке?
...
Часть 11 - Суп с баклажанами, в мультиварке
Часть 12 - ПЛОВ КЛАССИЧЕСКИЙ СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ в мультиварке
Часть 13 - Рис с овощами и свининой в мультиварке

ПЛОВ КЛАССИЧЕСКИЙ СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ в мультиварке

Пока кулинарные эксперименты мне не надоели, наоборот, вхожу во вкус)))))

По поводу этого рецепта: приправу буду сыпать какая есть, хорошо хоть основные продукты есть. Вообще, обидно, конечно, что большинство рецептов мне не подходят из-за отсутствия ингредиентов((

 

Предлагаю Вам свой рецепт традиционного средниазиатского плова. В мультиварке плов готовлю впервые.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: (порция плова на 4 человек)

1. РИС – 3 мультистакана. (лучше использовать крупный отборный круглый рис, но подойдут и дешевые сорта риса).

2. МЯСО – 300 гр. (я обычно беру говяжьи ребра с прожилками – в местном супермаркете самое дешевое).

3. МОРКОВЬ – 300 гр. (я беру 3-4 средних моркови).

4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ – 300 гр.( 3-4 средних луковиц).

5. МАСЛО – 50-80 мл. (подсолнечное, хлопковое перекаленное, оливковое).

6. ПРИПРАВЫ: соль, зира – обязательно, барбарис, кориандр, базилик, чеснок- по желанию.

7. ВОДА - 4 мультстакана;

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Наливаем масло в кастрюлю мультиварки, включаем в режиме «выпечка» на 60 минут.

2. Мясо – разрезаем на крупные куски, так как порция на четверых то на 4 куска, и обжариваем, периодически перемешивая с открытой крышкой 10-15 минут

3. Пока жарится мясо, чистим, режем лук кольцами и отправляем в мультиварку, и обжариваем с открытой крышкой минут 10-15 минут



4. Далее чистим и нарезаем морковь соломкой, отправляем вслед за луком и обжариваем с открытой крышкой до конца времени программы. 



5. Заливаем 1 мультистаканом кипятка, солим , добавляем пол щепотки зиры (зиру раздавливаем пальцами) закрываем крышку, и готовим на режиме «тушение» 1 час. 



6. Рис – если используем отборный рис, промываем его до чистой воды и замачиваем его в теплой солоноватой воде часа на два,

– если дешевый сорт риса, промываем его до чистой воды и оставляем в дуршлаге ( не в коем случае не замачиваем). При приготовлении, я использовал дешевый рис.

7. По окончании программы «тушение», закладываем рис верхним равномерным слоем, лопаткой слегка утрамбовываем и заливаем оставшимися 3 мультистаканами кипятка, солим добавляем специи ( соль, пол щепотки зиры, не очищенные зубчики чеснока 3- 4 шт. втыкаем в рис) и включаем режим «плов».



8. После звукового сигнала открываем крышку вытаскиваем чеснок, плов перемешиваем, укладываем горкой и оставляем доходить на подогреве минут 30. 



9. Через 30 минут выкладываем плов на большое блюдо. 

Приятого аппетита!

Серия сообщений "Вкусные и простые рецепты":
Часть 1 - Банановый кекс
Часть 2 - Как печь на сковородке?
...
Часть 10 - Картофель с грибами в мультиварке
Часть 11 - Суп с баклажанами, в мультиварке
Часть 12 - ПЛОВ КЛАССИЧЕСКИЙ СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ в мультиварке

Подскажите, пожалуйста, хочу купить внутренний хард -__-

Меня просто неимоверно задолбала вечная нехватка места на жёстком диске. Удаляю каждую мельчайшую ненужную хрень - но всё равно не хватает. С годами объём только растёт, потому что фото плюс сканы рисунков, плюс рабочие файлы манги (господи, я уже удаляю и их) - и дышать совершенно невозможно.

А хочется чтобы были какие-то игры и программы, в которые я сейчас не играю (симсы, МТГ, Алиса) и не пользуюсь (МС, Гугл скетч ап, позер про), но которые мне возможно понадобятся. Просто в итоге я постоянно качаю и удаляю одни и те же вещи (сколько раз я скачивала и стирала симсов - не счесть).

Осточертело, хуже горькой редьки.

Но! Мне нужен НЕ внешний хард. Он предполагает хранение фильмов и онимэ (ни то, ни другое я всё равно хранить не буду) и некоторую портативность (дать друзьям посмотреть - нед). Для этого всего мне хватает флешки на 8 гб (она лежит уже несколько месяцев нетронутая). Мне нужно, чтобы стало больше места именно на самом ноуте: для фото, сканов, прог и игр.

И ояебу что купить. Проконсультироваться в магазине, сами понимаете, отпадает.

Итак, ноут: DELL, модель: M1330.

//Intel Core DUO CPU 220 GHz, 2,00 GB оперативки, 146 GB жёсткий диск *пишу, потому что эта модель была в очень разных сборках*//

Нужен: внутренний хард. //внутренний, ещё раз повторяю, ВНУТРЕННИЙ, внутренний - это значит внешний мне НЕ НУЖЕН, внутренний - это который внутри//

Размер - пока не знаю, сориентируюсь по ценам. Сейчас мне и 100 Гб будет манной небесной. Мне нужно название вот этой хрени, которая подойдёт, и которую можно будет затолкать ноуту в глотку внутрь. Чтобы влезла, подошла и всё было оукей.

Боюсь купить что-то не то, возвращать замонаешься. Но спрашивать у них... ололол... в общем, это плохая идея)))) А самой разобраться - даже не знаю с какой стороны к этому вопросу подойти -___-

*лол, не уже ли были времена, когда у нас на всю семью на домашнем компе был 1 ГБ и "чуть-чуть не хватало"*

Upd: хард куплен, спасибо!)))

Hitachi, 2.5", 750 гб, 7200 оборотов. Через 4-5 дней будет у меня. Это мой новогодний подарочек самой себе, вместо нового платья и туфель XDD

*iPod touch – самый развлекательный медиа-плеер iPod с Multi-touch дисплеем. Благодаря современным технологиям плеер предлагает потрясающие игровые возможности: дисплей Multi-Touch, датчик ускорения и 3D-графика.

*Если вы планируете свадьбу, то наверняка хотите, чтобы ее снимал профессиональный свадебный фотограф. Перед вами стоит масса вопросов при его выборе. Практически любой свадебный день — это прежде всего легкий сумбур и веселая суета. Поэтому, свадебная съемка и ее заранее спланированный и детальный план очень важен для всех участников этого торжественного события.

Картман

Вчера-сегодня у меня ночевал Картман и разбудил меня ночью, потому что я ржала и мешала ему спать -__-

Ещё не особо придя в себя, я поведала, что мне снилось, как Картман учит меня казахскому, только это были русские слова вообще не в тему, и было очень смешно. И что мы брали танки в аренду, покататься.

Потом ещё пол ночи пинались ногами, ржали, бегали в туалет и не могли уснуть.

Заметила, что у нас с Картманом постоянно одни и те же темы для разговоров.

Сплетни. Кто что о ком сказал, кто кому что пересказал, как все посрались и что из этого вышло.

Христианство. Почему Бог сделал так и не этак, когда вот так было бы значительно проще и удобнее - а Картман меня убеждает, что бог всегда прав.

Замужество. Предполагаемое и вероятное всё же когда-нибудь. Каким должен быть муж, как себя нужно с ним вести, как воспитывать детей, и, вообще, как быть, чтобы все были счастливы.

Парни. Спорим кто симпатичнее, китаец, который нравится мне, или нигра, который нравится Картману. Картман убеждает меня, что нужно выходить замуж за кого угодно, только не за китайца (потому что они как дети). Я убеждаю Картмана, что нужно выходить замуж за кого угодно, только не за нигра и не за индуса (потому что они нигры и индусы).

Всё. Других тем нет -__-

Вопросы "а ты читала эту книгу", "а ты смотрела этот фильм" и "а ты знаешь о" пропадают втуне и уже давно не задаются, потому что Картман ничего не читал, не смотрел, не знает и ни во что не играл. Попытки рассказать отвлечённую историю так же бессмысленны, потому что он теряет нить разговора после второго предложения, взгляд становится рассеянным и затуманенным.

Но зато он добрый, радостно ржёт над моими шутками (даже не понимая их) и всегда радостно сходит пожрать что-то вкусненькое и попить кофейку.

Забавно, что на Родине я бы вряд ли когда-нибудь не то что дружила с ней - а даже просто общалась. А тут мы все как родственники. Ссоримся, миримся, холиваримся - но никуда друг от друга деться не можем, и по-своему любим и заботимся. Потому что нас здесь, граждан постсоветских стран, говорящих по-русски, мало - а пендосы нам не братья, у них слишком шкура толстая.