Анализируя мир бизнес идей, бизнес планов, маркетинга и менеджме Голосов: 1 Адрес блога: http://worldrss.info Добавлен: 2008-05-10 14:03:20 блограйдером Tanaba Принадлежит блограйдеру Tanaba

"Съешь меня!"

Даже многие японцы уже начали отказываться от традиционного блюда натто — липких сброженных бобов. Но Минами Сато это не останавливает: он решил приучить американцев к полезной еде со специфическим запахом

В прошлом месяце компания Сато, Japan Traditional Foods Inc., официально выпустила в продажу органические перебродившие бобы под брендом Megumi Natto (Megumi означает «благо»). Крошечный завод Сато производит около 700 упаковок свежего натто в день, которые продаются по $2,99 примерно за 85 г.

«Я хочу, чтобы люди оценили всю глубину японской кухни», — говорит 53-летний Сато и добавляет, что если американцам нравятся бобы в другом виде, например вареные зеленые и тофу, то и натто найдет своего покупателя.

читать далее