Идущая_сквозь_тьму Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/1205391/ Добавлен: 2008-05-05 23:59:54 блограйдером lexincorp

[уроки итальянской кухни vol.2]

2012-04-07 12:07:20 (читать в оригинале)

Спагетти с креветками.

Ингридиенты:
спагетти — 250 г
креветки неочищенные — 400-500 г
помидоры — 2-3 шт
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло — 3-5 ст. ложек
соль — по вкусу
зелень петрушки — по вкусу
Способ приготовления:
Для начала очищаем креветки от панцирей, удаляем на спинке чёрную вену. Отделяем головы и пока оставляем их в сторонке.Чистим чеснок и разрезаем его вдоль.Разогреваем на сковороде масло, кладём туда чеснок и обжариваем до золотистого цвета. После чего вынимаем чеснок и выбрасываем.Затем берем головы креветок и обжариваем их в течении 5 минут в том масле, где жарился чеснок. Помешивая головы креветок, их стоит придавливать лопаточкой для того, чтобы получить как можно больше сочности. После этого головы удаляем и выбрасываем.Добавляем на сковороду очищенные креветки и обжариваем в течении 2-3 минут, помешивая.Моем помидоры и нарезаем их средними кусочками.На ту же сковороду, где жарился чеснок, головы креветок и сами креветки кладем помидоры и готовим, помешивая, минут 5. Солим по вкусу.Наливаем в кастрюлю большое количество воды, добавляем немного соли и ставим на огонь. Когда вода закипит, кладем туда спагетти и варим их согласно инструкции на упаковке — приблизительно 8 минут. После этого отправляем спагетти на дуршлаг, а затем к помидорам с креветками. Всё это хорошенько перемешиваем. Перед подачей посыпаем наше блюдо зеленью петрушки.

 

---

[уроки итальянской кухни]

2012-04-07 11:33:03 (читать в оригинале)

Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе.

Ингредиенты

Куриное филе нарежем небольшими кубиками.

Грибы помоем, почистим, нарежем пластинами и обжарим на растительном масле. Затем добавим кусочки куриное филе и жарим до готовности. Посолим, поперчим, зальем сливками, добавим заранее натертый пармезан и готовим на среднем огне, до нужной густоты.
Фетучини отварим в подсоленной воде, выложим в дуршлаг и дадим стечь все воде. Затем сбрызнем оливковым маслом, зальем соусом с курицей, перемешаем, посыпать тертым сыром и подадим на стол. Можно украсить помидорами черри и зеленью.

---

[Просто есть люди, с которыми нам не сбыться]

2012-04-05 22:35:51 (читать в оригинале)

Утро, мятые простыни, сквозь занавески свет,
Еще не поздно сказать остальному миру нет.
Сны улетают в небо в один короткий миг,
Kiss me, я разбужу тебя поцелуями.
Оставь в сердце всё, что было внутри
этих стен,
Кофе на плите, завтрак в постель,
Этот безумно долгий день одной страсти,
Где мы тонули с тобой в поисках счастья.
Alex Nebo

Если вы знаете, как это любить и не быть вместе - присаживайтесь, будем пить мартини из бокалов вместе. Весна ведь время надеяться и ждать. Было бы главное, чего. 
На фоне  полноценной жизни, где все хорошо и вроде не должно быть никаких проблем, все-таки все идет своим чередом, моя личная жизнь заставлять меня плакать горькими слезами. 
В апреле меня ждет всего одно радостное событие - это год отношений с Д. Триста шестьдесят пять дней и ночей в моем сердце живет он, доставляя мне то радость, то боль. Я даже сама не знаю уже, что же нас ждет дальше. Порой меня просто накрывает: я начинаю ни с того ни с сего биться в истерике, проклинать день, когда он предложил быть вместе, писать ему дурацкие сообщения и самое главное ненавидеть себя.
Но я же сама всё это выбрала. Этот мужчина тот, кого я сама выбрала и с кем хочу быть. Но нам не быть вместе.

Конечно, это глупо, но в глубине души я все-таки надеюсь, что мы с ним будем вместе. Хотя я совсем не стерва и не сука, не смогу я увести его из семьи, у него ребенок. Я постоянно только и думаю о том, что девочка ни в чем не виновата, что ей достался такой вот отец. Он ее любит и ее маму тоже. И я знаю это лично от него. Но несмотря на все это, я ведь все равно с ним.
Иногда мне кажется, что по вечерам, когда после долго рабочего дня я остаюсь одна со своими мыслями я думаю только о нем и наших отношениях. Я запуталась сама в себе. Точнее сказать, не запуталась, просто я не знаю, чего ждать дальше. Ведь ждать-то по сути нечего. 
 

 

---

[хватит ждать]

2012-03-26 12:52:06 (читать в оригинале)

Не ждите, когда закончите институт, когда родятся дети.
Хватит ждать, когда начнете работать, когда уйдете на пенсию, когда женитесь, разведетесь. Не ждите вечера пятницы, утра воскресенья, покупки новой машины, новой квартиры. Не ждите весны, лета, осени, зимы. Минуты счастья - драгоценны, это не конечный пункт путешествия, а само путешествие. Работайте - не только ради денег, любите - не в ожидании расставаний. Танцуйте - не обращая внимания на взгляды. Самая ужасная ошибка, которую вы можете совершить - это всю жизнь гнаться за целями, не замечая как мимо вас пробегает ваша жизнь.

---

[появились первые результаты]

2012-03-16 10:36:32 (читать в оригинале)

Три дня спорта и соблюдения режима питания принесли первые результаты. С утра на весах было минус 1 кг, что меня несказанно радует. Буду продолжать в том же духе, на сегодня запланирован поход в спортзал - час беговая дорожка и полчаса эллипс, вечером обруч, медовый и баночный массаж. На выходных - бассейн.
Стараюсь питаться по режиму:
Завтрак - стакан кефира, чуть позже чай с сухофруктами
Обед - овощной салат и гарнир.
Ужин - кефир. 
Во время перекусов пью чай с сухофруктами или ем яблоко.

Кстати, у меня сегодня праздник - четыре года, как я работаю на своей работе.  Ееееее!!!