^Зверюка^ Голосов: 1 Адрес блога: http://zveryuka.livejournal.com/ Добавлен: 2008-08-04 10:35:10 блограйдером pinker

Варенье из груш

2013-08-10 17:35:46 (читать в оригинале)

Сегодня впервые в жизни варила варенье. Безумно собой горжусь, потому что получилось очень вкусно :)

Рецепт:
- груши 4 кг (уже почищенные, без косточек и хвостиков);
- сахар 1 кг;
- лимон крупный 1 шт;
- ванилин 2 гр (1 пакетик);
- вода 1 л.

1. Груши нарезать по своему усмотрению - можно мелко, можно крупно.
Поместить в кастрюлю, засыпать сахаром.
Залить водой.
Поставить на маленький огонь часа на 2.
Периодически помешивать.

2. Мелко порезать лимон вместе с кожурой и добавить его к грушам.
Ванилин туда же.
Варить на маленьком огне еще около часа, периодически помешивая.

3. Разложить варенье по стерильным банкам, закатать.

Варианты.
Полистав странички с рецептами варенья, пришла к выводу, что каждый варит его по своим личным предпочтениям. Например, можно менять количество сахара в зависимости от того, насколько вы сладкоежка. Или вместо ванили добавить в варенье тертый мускатный орех. Можно положить побольше лимона или не добавлять его вообще. Можно варить варенье всего полтора-два часа, дав ему остальные два-три часа настояться (это если вы любите не совсем разваренные плоды в варенье).

---

2013-08-03 09:41:24 (читать в оригинале)

Что-то от своей зарплаты в этом месяце мне стало грустно и печально. Совсем у нас не выгодно ходить в отпуск. Болеть, кстати, тоже не выгодно.

---

Рай для сладкоежек

2013-07-31 13:37:05 (читать в оригинале)

Глаза прям разбегаются!

Ну и конечно - побаловали себя :)

---

2013-07-30 10:55:37 (читать в оригинале)

Живут прямо на вокзале.
Один даже печенье ел...

---

Внезапно

2013-07-27 15:59:30 (читать в оригинале)

Съездила в Боромлю, сфоткала кота.