Здравствуйте,уважаемые!Хочу поделиться с вами своим рецептом оладьев из куриной грудки.1.Охлаждённую грудку отделяем от кости и кожицы.2.разделываем готовое филе на пласты.3.нарезаем мясо на тоненькие полосочки(длина полос не принципиальна).4.всё мясо кладём в глубокую чашку.5.вбиваем туда 3-4 яйца,1ч.л.аджики,соль-перец по вкусу,3-4 ст.л. муки.По желанию-можно добавить лук и чеснок протёртый через тёрку.Всю полученную массу хорошо перемешиваем.В сковороду наливаем масло и доводим его до оптимального нагрева для дальнейшего приготовления оладьев.МассУ ,из чашки,беру рукой и выкладываю на сковороду ,тем самым формирую оладьи.Как только нижняя поверхность начнёт по краям подрумяниваться-перевернуть.Таким образом проделываем то же самое с остальной массой.Процесс приготовления таких оладьев занимает не больше 20 мин.(т.к. грудка готовится очень быстро).Приятного аппетита!http://4vkusa.ru/%D0%BC%D1%8F%D1%81...%B4%D0%BA%D0%B8