Помощник огородника Голосов: 0 Адрес блога: http://pomogor.ru/ Добавлен: 2017-01-16 16:40:55

Хорош тархун (эстрагон) к обеду

2016-12-25 14:07:11 (читать в оригинале)

Эстрагон, или тархун, поистине незаменим в хозяйстве: как приправа к салатам, как ароматная пряность к мясным, рыбным, овощным блюдам, при изготовлении маринадов, особенно при засолке огурцов, помидоров, грибов - он придаёт им крепость, хруст, особую духовитость. А полезен! В свежей зелени содержится большое количество витамина С, каротина, рутина, эфирного масла,