|
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Политика, экономика и история в Астрахани и не только./Записи в блоге |
|
Политика, экономика и история в Астрахани и не только.
Голосов: 1 Адрес блога: http://gluhovski-igor.livejournal.com/ Добавлен: 2017-01-01 17:48:37 блограйдером ГлуховскийИгорь |
|
Картофельные ньокки с индейкой
2017-04-23 20:49:52 (читать в оригинале)Ньокки - итальянские собратья наших клецек, блюдо необычное и вкусное.
Когда читаешь рецепт, кажется, что блюдо сложное, а по факту готовить всего 30-40 минут,

Продукты на 1 порцию.
Индейка - 150 г.
Растительное масло - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Вешенки - 80 г
Лук репчатый - 50 г
Картофель - 170 г
Сливочное масло - 25 г
Мука - 120 г
Сливки - 90 г
Тимьян - 2 г
Пармезан - 12 г
Перец, соль -по вкусу

Приготовление:
Картофель отварить в соленой воде, слить воду, размять в пюре, остудить.
Чеснок нарубить мелко, лук-мелким кубиком, вешенки отрезать от корешка, разъединить.
На растительном масле обжарить индейку в течении 5 минут. Добавить лук и вешенки, жарить еще 5 минут.
В остывший картофель добавить муку, желток 1 яйца, половину пармезана. Замесить тесто.
Сформировать небольшие шарики и сделать углубление пальцем в каждом из них, или прижать вилкой.

Отварите получившиеся ньокки в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут.
Готовые ньокки достать шумовкой.

В сковороду к индейке, добавьте сливки, приправьте солью-перцем по вкусу, мелко нарубленным чесноком
и тимьяном. Когда сливки начнут закипать, добавить ньокки и выпарить соус до загустения.

Подавать порционно, предварительно посыпав пармезаном.

Оригинал взят у
Никола Тесла: малоизвестные факты
2017-04-23 20:46:53 (читать в оригинале)Никола Тесла – гениальный изобретатель и весьма эксцентричная личность. Что же мы знаем или, напротив, не знаем об этом уникальном человеке, явно опередившем свое время и умевшем предвидеть грядущее?

1. Тесла появился на свет во время грозы
Назовите это совпадением, божественным знаком или удачей, но история гласит, что Тесла родился во время грозы. Это была ночь на 10 июля 1856 года, и акушерка, принявшая младенца, сочла это дурным предзнаменованием, заявив, что ребенок будет дитем тьмы. Мать Теслы возразила: «Нет, он станет сыном света».
2. Он спал в сутки не более двух часов
Далеко не всем нужны 8 часов сна, чтобы быть в форме; Тесла всегда утверждал, что бодрствует 22 часа в сутки, а для сна ему вполне хватает двух часов. Однажды ученый настолько увлекся исследованиями в собственной лаборатории, что без сна и отдыха проработал 84 часа.
3. Никола Тесла ежедневно пил виски
Еще один интересный факт – Тесла ежедневно пил виски, полагая, что он продлит ему жизнь до 150 лет. Он считал этот напиток тонизирующим, сохраняющим молодость и продлевающим жизнь. Отказаться от виски ему пришлось в период запрета на алкоголь во время Первой мировой войне. Постепенно Тесла убрал из рациона все напитки, кроме воды и молока.
4. Никола Тесла не был ни женат, ни даже влюблен, однако у него была масса поклонниц
Говорят, что за каждым успешным мужчиной стоит конкретная женщина. Но Никола Тесла оказался исключением. Он не вступал в брак и не имел серьезных любовных отношений, так как считал, что супружество (и секс) ограничивает его талант. Однако в конце жизни Тесла признался одному журналисту: «Иногда я чувствую, что, оставшись холостым, я принес слишком большую жертву в угоду работе».
5. Тесла полагал, что женщины в будущем станут доминировать над мужчинами
Он был не только учёным, инженером, механиком, физиком и футуристом, но еще и поддерживал феминизм. У него была твердая точка зрения, что женщины – это строители общества, и скоро настанет новый сексуальный порядок, где женщины будут руководить.
6. Тесла выдвинул идею переменного тока, но признания она в то время не получила
В том, что историки называют «войной токов», Тесле противостоял Томас Эдисон – оба ученых предложили свои теории тока переменного постоянного. Тесла продвигал теорию тока переменного, а Эдисон – постоянного Их современники отдали предпочтение более известному Эдисону.
7. Тесла предсказал появление Интернета
Никола Тесла говорил, что в будущем во всех домах будет глобальная система беспроводной связи. Он был абсолютно уверен в этом проекте, что даже предложил его банкиру Джону Моргану. Тесла видел эту систему связи как способ передачи телефонных сообщений, трансляции новостей, музыки и даже обмена фотографиями по всему миру!
8. Никола Тесла постоянно подкармливал и лечил голубей
Наряду со своими прочими странными привычками, такими как ужин ровно в 20.10 или стократное потирание пальцев ног перед сном, Тесла также нежно заботился о голубях. Каждый день он кормил их в парке, приносил раненых птиц к себе домой и лечил их. Однажды он потратил около 2000 долларов, чтобы вылечить голубю сломанное крыло и ногу.
9. Никола Тесла был сторонником стерилизации преступников и людей с психическими отклонениями
У Теслы рождались идеи и прогнозы и о будущем человечества. Он предложил евгенику – науку о совершенствовании населения путем контролируемого разведения. По словам Теслы, к 2100 году должны быть только «желательные родители», которые подходят для рождения детей. Он настоятельно советовал стерилизовать преступников и людей, страдающих психическими расстройствами.
10. В Силиконовой долине есть памятник Тесле, раздающий бесплатный Wi-Fi
В Силиконовой долине в 2013 году был установлен памятник Тесле, который раздает бесплатный Wi-Fi. В памятник также вмонтирована капсула времени, которую следует вскрыть в 2043 году.©
добавить в друзья
подписаться на обновления
Оригинал взят у
Мои твиты
2017-04-22 11:00:38 (читать в оригинале)- Пт, 17:47: Женщина-призрак в Астрахани. https://t.co/yjbT4OpbJb #непознанное #Астрахань
- Пт, 17:50: Изобретатели налогов https://t.co/HFeAca604M #интересное #История
- Пт, 17:52: Теле - лохотрон. Это должен знать каждый! https://t.co/MslnK0tCnG #интересное
- Пт, 18:21: Кремлевские игрушки https://t.co/0eXmoNq6Zs #интересное
- Пт, 18:24: 15 невероятных вещей, на которые способна обычная зубная паста https://t.co/kM2LLStiQk #полезное #интересное
- Пт, 20:04: Почему с возрастом кажется, что время пролетает быстрее? https://t.co/kSazAi2C0F #интересное
- Пт, 20:10: История Великого Шелкового Пути https://t.co/IarNIaD8jZ #История
- Пт, 20:13: История русской тушенки https://t.co/LG2FdqLWaF #интересное #История
- Пт, 20:16: Почему женщины на Руси никогда не стриглись https://t.co/M8kPkxTFaO #традиции #интересное #История
- Пт, 20:23: Как набирает силу новая финансовая пирамида https://t.co/oMiPt2W0nN
- Пт, 23:05: Как приготовить клубничное рафаэлло https://t.co/JhhuqxwsYm #кулинария
- Пт, 23:08: Эльвира Агурбаш. Торговые сети задушили рынок https://t.co/FOnVWk7gNq
- Пт, 23:41: Медвежье... блеяние: Денег нет, финансы закрыты https://t.co/0sFlvFfW7r
Медвежье... блеяние: Денег нет, финансы закрыты
2017-04-21 22:41:20 (читать в оригинале)
...Нам... знаком лоббизм частных лиц и корпораций. Тут всё понятно: люди хотят решить за счёт общества свои корпоративные или даже личные проблемы.
Но как может быть «ведомственный лоббизм» негативным явлением? А для чего, скажите, назначают человека – разве не для того, чтобы он радел о порученной отрасли?!
Медведев разъяснил:
- Я коллегам по правительству, что называется, и по левую, и по правую руку сидящим, тоже об этом говорил: существует только консолидированная позиция правительства!
Ведомственный лоббизм недопустим, он подлежит истреблению! Если поймаете кого-нибудь с этим - замминистра, или еще кого-то, или даже самого министра, дайте мне информацию, мы с товарищами разберемся по-товарищески! - попросил Медведев депутатов.
Медведев видит в министрах своих слуг. Они должны не об отрасли своей заботиться, а о благосклонности Д.А. Медведева. А своё мнение им иметь незачем. Какое им Медведев скажет иметь, такое пусть и имеют…
Плохо это даже не столько само по себе (вертикально интегрированные системы великолепны – когда интегрированы на гения) – плохо это тем, что сам-то Д.А. Медведев какого-то устойчивого мнения не имеет.
К сожалению, наш премьер ( к которому мы относимся с большой человеческой симпатией – раз уж занесло юриста ветром наверх) – об экономике, которой ему поручено руководить, имеет самое смутное представление.
Вернёмся к его фразе, прозвучавшей в сердцах, искренне и почти истерически:
- А мы в каких условиях живем? Финансы закрыты - блокада. Нефть упала в два раза. Вы это все забыли? Ничего не изменилось. Давайте так - дайте универсальный рецепт, если порулить готовы, что делать дальше, деньги найдите дополнительные… А просто так эти разговоры никакой ценности не имеют в условиях крайне трудной внешней и внутренней конъюнктуры…
Вы понимаете, юмор в том, что внутренняя конъюнктура в РФ – лучше не придумаешь.
Более голодного на простейшие блага рынка трудно найти среди развитых стран! Это вот в Швейцарии – да, там трудности со «внутренней конъюнктурой»: все и жильём первоклассным обеспечены, и от шоколада рыло воротят, и машин в каждой семье по три, и уже не знаешь – чем их удивить, этих зажравшихся швейцарцев…
Удовлетворить товарный голод населения, у которого всё есть, и не по одному разу – трудно. Тут фантазия нужна!
Удовлетворить товарный голод россиян – сейчас это не требует ни ума, ни фантазии. Не хватает самых очевидных, самых стандартных продуктов, причём люто не хватает.
Возьмите одну только проблему жилья: 90% россиян «не заработали» себе на крышу над головой! (На комнату не «заработали», Карл!). Конъюнктура внутреннего спроса – легче только в Сомали, где жену за корову купить запросто…
А у Медведева «финансы закрыты – блокада»!
Он не понимает, что он (вместе с Путиным, конечно) – и есть ФИНАНСЫ! От кого тогда он "закрыт" и кто устроил ему "блокаду" между ним и нищим населением, ждущим денег, т.е. разрешения власти на обработку имеющихся ресурсов[1]?!
В РФ проблем С КОНЪЮНКТУРОЙ нет! Тут товарный голод на уровне Сомали, притом, что население вполне европейски-образованное (если честно, то образованное лучше европейского).
Тут, в РФ, каких-то особых изысков, экзотических пряностей искать не нужно, тут требуется чёрный хлеб потребления: жильё, автомобилизация, улучшение рациона и гардероба, и т.п.
Другое дело, что власть для этого не даёт средств, не понимая, что она источник денег и шизофренически мечтая найти деньги где-то на стороне, в Америке или ещё где.
Когда премьер страны говорит «Финансы закрыты – блокада» - это очень плохо. Закрыты их бумажки, и слава Богу! Мы своих напечатаем! Что, у Дмитрия Анатольевича нет типографии ни одной под рукой?!
Унизительные просьбы прислать – не бумажки даже, а просто электронные циферки из банков США и Европы – это одновременно и позор и безумие.
Позор гражданский, а безумие – экономическое.
А то вот у нас своих цифр, конечно же, нет! И в компьютер их набить некому! Нефть, газ, алмазы, руды, чернозёмы, образованное население – всё есть, а вот циферок сами нарисовать не умеем!
Это капкан, в который попал Медведев, не понимая сути экономического процесса (он юрист, неудивительно). У него нет воли и понимания сути проблемы.
А суть проблемы, что чужие бумажки – это чужие правила игры. Это значит, что как жить населению России решает не правительство России, а ФРС США и европейские банки.
У Дмитрий Анатольевича «нефть упала в два раза». В чем? В долларах… Ну и хрен бы с ними! Кто тебя заставляет гнать её сырой за рубеж? А дома обрабатывать не пробовали? Делать тут бензин, мазут и прочее сырьё для отечественного производства?
Почему, скажите, мы обязаны сдать за рубеж самое сырое сырьё за бесценок – и именно оттуда, из-за рубежа, получить товары народного потребления, типа трусов и тапочек?!
Почему трусы и тапочки нельзя пошить у себя в стране?!
Сшили бы сами себе трусы и носки, и получилось бы, что мы молодцы, а они – подлецы…
Так нет ведь! «Нефть упала в два раза» в долларах – и мы должны падать вместе с ней… А если она завтра в тугриках монгольских в сорок раз упадёт – нам в сорок раз упасть-отжаться?!
[1] Тут нужно снова и снова разъяснять фундаментально-важные вещи. Нам говорят: «не было инвестора – дом не строился. Пришёл инвестор – начали строить».
Инвестор что, волшебник, который из воздуха сотворил гравий, глину для кирпича? Или он великий педагог, который сделал неумех каменщиками, монтажниками, столярами, штукатурами? Что, глины на кирпичи до прихода инвестора не было? Глина была. Она была не только до прихода инвестора, она была вообще до прихода человека. Лежала себе и сейчас лежит.
Что, её нельзя взять, и сделать из неё кирпич? Некому? И кому есть, и откуда взять есть. Нужно только разрешение на обработку ресурсов от власти, одним словом именуемое «деньги».
Как только тружеников подпустят к ресурсам (сотрудников кирпичного завода к глине) – они тут же произведут горы материальных благ, и себе, и власти.
Но Медведев не даёт им такого разрешения – потому что ему ФРС США от себя бумажек не прислала. Медведев сидит в блокаде, закрытый от финансов, т.е. от самого себя и мучается: «денег нет!».
А. Берберов
***
Это окончание статьи.
Оригинал взят у
Эльвира Агурбаш. Торговые сети задушили рынок
2017-04-21 22:08:07 (читать в оригинале)Вице-президент компании «Мортадель» Эльвира Агурбаш Вырастили монстра: наценки ритейлеров доходят до 250 процентов! - жалуются предприниматели На недавних парламентских слушаниях Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию возмутителем спокойствия стала вице-президент агропромышленного комплекса «Мортадель» Эльвира АГУРБАШ. Бизнесвумен рассказала, в какой капкан попадают производители, не желающие работать по законам ритейла. - Когда я слышу о торговых наценках в 40 - 45 процентов, мне становится смешно, - заявила Эльвира Агурбаш. - Торговая наценка на продукцию варьируется от 80 до 252 процентов! 252 процента значатся в наших отпускных накладных на сосиски, 199 процентов - на сервелаты, 185 и 247 процентов - на группу вареных колбас. За пять лет наше предприятие в виде разных поборов отдало торговым сетям 1 миллиард 100 миллионов рублей. Мы готовы предоставить Федеральной антимонопольной службе все отпускные накладные, в которых видно, с какой маржой работают производители. А работаем мы себе в убыток. Мы - самый крупный налогоплательщик Пушкинского района - в сложной ситуации за один год в четыре раза сократили отчисления в федеральный бюджет. Средняя зарплата на нашем предприятии упала на 39 процентов, а 600 сотрудников мы были вынуждены уволить. На 98 процентов сократили посевные площади, где выращиваем пшеницу и ячмень. Из-за того что стали брать свиньям удешевленные корма, на 25 процентов снизился вес животных. Уменьшилось их поголовье… Торговля - локомотив экономики, но не торговые сети - огромные монополисты. Сегодня локомотив экономики становится могильщиком производителей. Вся экономика работает на ритейл. Золотые сосиски Слушая разгромное выступление Эльвиры Агурбаш, участники заседания напряглись, а в конце разразились аплодисментами. Чтобы понять причину столь эмоционального доклада предпринимательницы, я отправилась в Подмосковье. Оказалось, говорила вице-президент о наболевшем. В конце марта крупнейшая торговая сеть «Дикси», с которой работает возглавляемое Агурбаш предприятие, сообщила о разрыве договора поставки с агропромышленным комплексом. Для компании, 40 процентов продукции которой продается в магазинах именно этой сети, такое решение стало ударом. Официально - «Дикси» придрался к качеству поставляемых «Мортадель» колбас и сосисок. На самом деле, считает руководство комплекса, проблемы появились после того, как производитель отказался отдавать сетям свой товар со значительной скидкой и возмутился безумными наценками, которые накручивает продавец. |
| - История эта началась три года назад, - рассказывает Агурбаш. - За это время федеральная сеть «Дикси» забрала у нас вместе с акциями, поборами, со всеми процентами около 579 миллионов рублей. Нас вынуждали оплачивать всевозможные услуги типа дегустации продукции, общая стоимость которых составляла порой 81 процент от месячного оборота. Отказаться от условий торговой сети означало одно: тебя просто выкинут с полки. Поверьте, производители - социально ответственные люди. Последний раз мы повышали цены на свою продукцию в феврале 2015 года. У меня спрашивают: как вы можете отпускать сосиски по 50 рублей за полкило? Из чего вы их делаете? Из мяса делаем! Сосиски по такой низкой цене мы отдаем торговым сетям по акции, которая, как правило, длится одну неделю. Но торговая сеть не пускает дешевый товар на прилавки. Тот же «Дикси» закупает его за две-три недели до начала акции и тут же выкладывает на полки с наценкой от 70 до 200 процентов - никто их в этом не ограничивает. В итоге покупатель нашей скидки не видит и переплачивает в два раза. Если бы не произвол ритейлеров, продукты в магазинах были бы дешевле и качественнее, считает вице-президент компании «Мортадель» Эльвира Агурбаш Если бы не произвол ритейлеров, продукты в магазинах были бы дешевле и качественнее, считает вице-президент компании «Мортадель» Эльвира Агурбаш Шашлык на майские - Год назад перед майскими праздниками мы получили крупный заказ от «Дикси» на поставку шашлыка, - продолжает Агурбаш. - Работали день и ночь. Я тоже вместе со всеми вручную нарезала мясо - промышленного оборудования под шашлык у нас нет. За шесть дней мы поставили в «Дикси» 284 тонны продукции - около 44 фур. Выполнили все обязательства. Но тут раздался звонок из отдела качества «Дикси»: в упаковке обнаружили кусочки разного цвета. Хотя любой мясник скажет, что разные части мяса имеют свой цвет - где-то светлее, где-то темнее. Более того, нами был подписан паспорт качества, в котором цвет не предусмотрен. Свои доводы мы подкрепили ссылками на ТУ и ГОСТ. Однако после этого начались масштабные возвраты всей нашей продукции. Претензии по качеству предъявлялись без протоколов и экспертиз - на глазок. Цеплялись ко всему: не нравилась, например, мягкость батона колбасы, хотя нормативных актов, указывающих, насколько он должен быть упругим, не существует. На все возвраты мы приглашали государственную ветеринарную службу Московской области, которая подтверждала соответствие продукции нормативным документам. Пытаясь понять, что происходит, я по собственной инициативе отдала на независимую экспертизу продукцию других производителей. И поняла, что мы ничуть не хуже других. У многих из них в продукции отмечалось наличие крахмала, соевого белка. Больше того, в собственной торговой марке «Дикси» «СТМ» была обнаружена кишечная палочка. И ничего - товар спокойно лежал на прилавках! Подковерное соглашение - Сегодня крупные торговые сети каждый месяц открывают магазины и все связанные с этим издержки покрывают за счет поборов с производителей и кошельков покупателей, - говорит Агурбаш. - Я участвовала в заседании круглого стола в правительстве Московской области, где было порядка 100 представителей производителя. И спросила у коллег: с какой рентабельностью вы работаете? Большинство из них работают в убыток и живут по правилам торговых сетей. Но все боятся об этом говорить, потому что загнаны в угол. 1995, 2000, 2005, 2007 годы мы вспоминаем как время расцвета уличной торговли. Не было тогда столько бумажной волокиты для получения разрешения на нее. Продавали все: челночники, бабушки, палатки, маленькие магазинчики - зарабатывали первоначальный капитал. А потом на рынке появились ритейлеры. Начался демпинг цен, и покупатели пошли к ним. Постепенно торговые сети превратились в монстров. Никто и не заметил, как их вырастили. Уничтожив мелкую розницу, они подняли цены. Нам часто задают вопрос: почему мы не открываем свои магазины? Каждый занимается своим делом. У нас на сегодня есть один-единственный магазин, сданный в аренду, и тот еле дышит, потому что рядом построили «Дикси». Никого не удивляет, что в радиусе 300 метров порой стоят три магазина трех-четырех крупных торговых сетей и прекрасно себя чувствуют. Ощущение, что у них есть подковерное соглашение уничтожать мелкую розницу вокруг, но не трогать друг друга. Изменилось бы что-то, если бы сохранилась розничная торговля? Конечно. Мы бы отпускали продукцию с маленькой маржой и делали бы колбасу по нормальной цене со сроком годности 10 дней, а не 30 - 50, как сейчас. Пришло время сократить долю присутствия ритейла на рынке. В условиях, когда закрываются предприятия, не растут зарплаты, я думаю, государство вправе регулировать торговую наценку, ограничив ее, к примеру, 40 процентами. Эта мера коснется и сетей, и производителей, но только это, на мой взгляд, поможет остановить рост цен. Обращали внимание: на сигаретах указана рекомендуемая цена производителя? Рекомендуемая цена - это не регулируемая цена, но потребитель знает, за какие деньги можно купить данную продукцию. Если таким образом поступать со всеми товарами, торговые сети будут конкурировать, что тоже позволит снизить цены. Важно понять: сегодня рост цен вызван не государством, а коммерческими структурами в виде крупных торговых сетей, которые захватили рынок. По дороге от производителя до прилавка цена на товар увеличивается в несколько раз * Сервелат зернистый в/к, 0,450 кг. Отпускная цена - 74,12 руб. На полке в магазинах «Дикси» продается за 222 руб. Наценка - 200 процентов. * Сосиски телячьи в/у, 0,5 кг. Отпускная цена - 65,28 руб. На полке - 179,90 руб. Наценка - 176 процентов. * Сосиски со сливками в/у, 0,5 кг. Отпускная цена - 66,59 руб. На полке - 189,90 руб. Наценка - 185 процентов. * Сервелат столичный, 0,450 кг. Отпускная цена - 66 руб. На полке - 194, 90 руб. Наценка - 195 процентов. * Сосиски парные в/у, 0, 5 кг. Отпускная цена - 49,80 руб. На полке - 149,90 руб. Наценка - 201 процент. Данные компании «Мортадель» за декабрь 2016 г. и февраль 2017 г. http://nashaplaneta.su/news/torgovye_seti_zadushili_rynok/2017-04-21-47136 |
Оригинал взят у
|
| ||
|
+3386 |
3395 |
pllux |
|
+3357 |
3427 |
AlexsandR_MakhoV |
|
+3354 |
3417 |
Simple_Cat |
|
+3349 |
3432 |
Solnche605 |
|
+3344 |
3441 |
ДеВаЧкА-НеФоРмАлКа |
|
| ||
|
-1 |
36 |
doctor_livsy |
|
-1 |
661 |
Где отдохнуть?! Куда поехать?! Выбирай с нами! |
|
-1 |
565 |
ШНЯГА.ru - простые рецепты |
|
-2 |
605 |
aQir |
|
-2 |
6 |
SkaSkin |
Загрузка...
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.


