Готовим дома Голосов: 0 Адрес блога: http://yakimenko.domain.com Добавлен: 2016-12-10 12:53:55

Ролл Калифорния

2016-03-29 01:11:18 (читать в оригинале)

Продукты: 1 лист нори размером 10 х 7 см; 200 г риса; 500 мл рисового уксуса; 40 мл соуса Мирин; 100 г сахара; 1/4 лимона; 10 г водорослей Комбу; по 30 г свежего огурца и авокадо; по 30 г семги и копченого угря; 30 г икры летучей рыбы; 50 г рыбного омлета; 1 чайная ложка […]

---

Суши Сяки

2016-03-29 01:00:27 (читать в оригинале)

Продукты: 200 г риса; 100 г семги; 500 мл рисового уксуса; 40 мг соуса «Мирин»; 10 г водорослей «Комбу»; 100 г сахара; 1/4 лимона. Способ приготовления: Рис промывать водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Высыпать в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы вода покрывала рис, довести до готовности. Рисовый уксус, соус […]

---

Люля-кебаб из курицы

2016-03-28 21:51:22 (читать в оригинале)

Продукты: Филе куриное: 500 гр.; Лук репчатый: 1 шт.; Сало: 100 гр.; Соль, перец, карри, зира, кориандр, чеснок; Петрушка. Способ приготовления: Размельчаем в блендере куриное филе, сало и лук. Добавляем специи, зелень и хорошенько все перемешиваем. Вымешивание и выбивание очень важный момент в приготовлении фарша для люля-кебаб. От этого зависит удержится ли фарш на шпажках […]

---

Люля-кебаб по-домашнему

2016-03-28 21:31:04 (читать в оригинале)

Попробуем приготовить люля-кебаб домашний сами. А когда блюдо будет готово, соберемся, с друзьями за большим столом и поднимем бокалы с красным вином. Продукты: 1000 г. баранины; 100 г. курдючного бараньего сала; 4 луковицы; 1 ч. л. черного перца; 1 ст. л. сухого базилика; 1 ст. л. сухой мяты; 2 ст. л. свежей кинзы. Способ приготовления: […]

---

Лазанья с копченой курицей и грибами

2016-03-27 13:05:00 (читать в оригинале)

Продукты: 500 г шампиньонов, 200 г копченой курицы, 3 помидора, 9 пластов лазаньи, 200 мл йогурта без добавок, 1 яйцо, 25 г муки, 300 мл молока, 1 лавровый лист, 1 ч.л. прованских трав, 1/4 ч.л. мускатного ореха, 1 ст.л. оливкового масла, 15 г сливочного масла, соль, молотый черный перец, твердый сыр Способ приготовления: Шампиньоны обжарьте […]