Как хранить чеснок дома

Чеснок можно всю зиму хранить при комнатной температуре. Чтобы он не высох и не изрос, у собранных и подсушенных головок чеснока обжигают корни на открытом пламени. Например, на газовой плите, или свече. Обработанный таким образом чеснок сохраняется до лета плотным и сочным.