ПищеБлог Голосов: 1 Адрес блога: http://varimjarim.ru Добавлен: 2016-04-02 09:28:57

Как приготовить бульон для супа, солянки или соуса.

2017-01-11 13:19:28 (читать в оригинале)

  Хорошо приготовленный бульон это основа основ для приготовления соусов, солянки или супов, заправочные они или суп-пюре не важно. Он прекрасно передаёт вкус основного продукта и других компонентов которые только добавят и подчеркнут вкусовые качества наших блюд. Сказать, что варка бульона сложна, конечно нет, но ряд основных правил и традиций я... Текст полностью »