ПищеБлог Голосов: 1 Адрес блога: http://varimjarim.ru Добавлен: 2016-04-02 09:28:57

Как приготовить рыбные котлеты

2016-03-09 14:35:01 (читать в оригинале)

Как приготовить вкусные рыбные котлеты. Всё очень легко. Справится даже, как говорится ребёнок. Рыба подойдёт практически любая, предпочтительнее всё таки с белым мясом. Вкусные рыбные котлеты получаются из речной рыбы щуки или судака например. Так что вид рыбы особого значения не имеет. Начнём с приготовления фарша. Пропускаем через мясорубку или используем комбайн, рыбное филе, очищенный лук. Вымоченный в воде и хорошо отжатый хлеб. Хлеба лично я использую довольно много, это не из жадности или экономии. Хлеб прекрасно удерживает влагу и котлеты получатся более сочные.