Кулинарный блог Кулинар-Эксперт Голосов: 0 Адрес блога: http://kulinar-expert.com Добавлен: 2015-06-07 22:48:42

Шоколадно-ванильный десерт

2015-04-07 00:02:31 (читать в оригинале)

Вкусный и легкий в приготовлении шоколадно-ванильный десерт. 40 г желатина 2 стакана молока 500 г творога 400 г сметаны 3/4 стакана сахара 2 пачки ванильного сахара 2 столовые ложки какао Залейте желатин молоком и поставьте его раскисать приблизительно на час-полтора. Когда желатин набухнет, выставьте его на небольшой огонь и доведите до абсолютного растворения, постоянно помешивая.

---

Овощные пироги из сырного теста, с травами

2014-08-05 19:02:18 (читать в оригинале)

Есть что-то привлекательное в пирогах, выпеченных в формочках. Наши пироги с начинкой в соусе с петрушкой имеют верхнюю корочку из легкого песочного теста, ароматизированного чеддером, а также шнитт-луком. НА 4 ПОРЦИИ ПОДГОТОВКА 40 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20-25 минут 175 г муки 85 г маргарина,охладите и порежьте кубиками 25 г сыра чеддер, мелко натертого 2 ст. л.

---

Струдель с козьим сыром и клюквой

2014-08-05 18:57:47 (читать в оригинале)

Эффектное украшение праздничного вегетарианского стола, этот пирог в виде кольца из хрустящего теста фило скрывает начинку из грибов, каштанов, освежающих кислых ягод клюквы и кубиков острого козьего сыра. Подавайте с клюквенным соусом и смешанным салатом из листовых овощей. НА 4 ПОРЦИИ ПОДГОТОВКА 45 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25-30 минут 100 г крупы булгур 2 ст. л. оливкового

---

Пахлава с пряностями

2014-08-05 18:32:50 (читать в оригинале)

Печеное изделие из легкого хрустящего слоеного теста фило с начинкой из шпината, брынзы, томатов и кедров орешков — классическое греческое сочетание. НА 6 ПОРЦИЙ ПОДГОТОВКА 30 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25 минут 50 г кедровых орешков 2 ст. л. оливкового масла 1 большая луковица, порежьте 2 зубчика чеснока, измельчите 200 г замороженного шпината 3 зрелых томата, порежьте и

---

Пироги с острым овощным далом

2014-08-05 18:27:00 (читать в оригинале)

Для вегетарианского варианта корнуэльских пирогов используется тесто из непросеянной муки с пряностями. Особый экзотический штрих — начинка из красной чечевицы, картофеля и гороха, слегка приправленная карри. Подавайте пироги теплыми, с манговым чатни и сочным, хрустящим зеленым салатом. НА 4 ПОРЦИИ ПОДГОТОВКА 50 минут плюс 15 минут на выстаивание перед подачей ПРИГОТОВЛЕНИЕ 45-50 минут 150 г