Любимая_Лола Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/813321/ Добавлен: 2008-02-21 10:19:39 блограйдером SkySmoker

фантазии на кухне

2012-01-16 03:20:15 (читать в оригинале)

Каждый раз придумываю новые блюда. Я вообще не умею готовить по рецептам. Мне это скучно. Все-равно добавлю чего-то от себя. А если и нужные ингредиенты, то в своих пропорциях, как интуиция подсказывает) Особенно с салатами это вольная и любимая тема. Каждый раз импровизация, каждый раз идя на кухню, не знаю что буду есть) . Сейчас вот, закончив уборку, я что-то проголодалась и нарубила себе нового салатика из того что нашла в холодильнике и что на мой взгляд будет сочетаться. Итак, сегодня очередная фантазия из: пекинской капусты, оливок, помидора, адыгейского сыра, зеленого лука (чтоб муж больной не подходил), зелени, немного соли и оливкового масла. 

На днях тоже импровизировала с авокадо. Каждый раз в моем любим вегетарианском кафе салат из авокадо заказывают передо мной и после меня. Ну я и решила прикупить авокадо домой, попробовать, разнообразить меню. Благо он у нас в магазине как картошка продается. Кажется даже и дешевле её, во всяком случае импортной.  Сам по себе авокадо я есть не могу, он мерзкий, жирный. Это самый калорийный фрукт. Но что веганам те калории?) А так он богат минеральными веществами, микроэлементами и витаминами, особенно В и Е. Он хорошо переваривается из-за большого количества содержащихся в нем ненасыщенных жирных кислот. Вобщем надо было его съесть так, чтобы было вкусно) Заглянула в холодильник и придумала очередную вариацию на тему: авокадо, тертая морковь, вареное яйцо, оливки, соль, оливковое масло, бальзамический уксус. Так что я еще тот повар-фантазер)

 

---

Вот это женщина нашего времени

2012-01-15 22:16:44 (читать в оригинале)

Toni Cook. Имеет семеро детей. И ни одного усыновленного. Как вам такая мотивация, девочки?

2.

3.

4.

5.

Отсюда 

---

– Долго ли ждать перемен к лучшему? – Если ждать, то долго!

2012-01-15 20:09:21 (читать в оригинале)

"Люди обладают поразительной способностью всегда чего-то ждать. А пока они ждут, их шансы, их возможности и их желания просачиваются в прорехи и щели между быстро текущей жизнью и их застывшими ожиданиями незаметно, как мука из дырявого мешка или масло из двигателя. И когда наступает момент печь долгожданный хлеб или трогаться в путь, оказывается, что уже нечего печь и не на чем ехать.

Хотеть и ждать — два родственных и совершенно пустых занятия, отнимающие у людей настоящее. Они уводят их в будущее, которое никогда не наступает, потому что человек всегда живет в настоящем. Они лишают его полноты настоящего момента и отнимают силы и желание быть и делать, создавая иллюзию, что время ЕСТЬ. И человек листает календарь и пересчитывает даты до долгожданного будущего, а реальность неумолимо подсовывает ему настоящее"



Ева Весельницкая, книга “Не женское это дело…”

---

Выше нос!

2012-01-15 20:02:34 (читать в оригинале)

Много лет назад  Дьявол решил продать все инструменты своего ремесла. Он аккуратно выставил их в стеклянной витрине на всеобщее обозрение.

Что это была за коллекция! Здесь был блестящий кинжал Зависти, а рядом с ним красовался молот Гнева. На другой полке лежали лук Жадности и Желания, а рядом с ним живописно разместились отравленные стрелы Вожделения и Ревности. Еще там были орудия Страха, Гордыни и Ненависти. И все они были прекрасно представлены и снабжены ярлыками с названием и ценой.

А на самой красивой полке, отдельно ото всех остальных инструментов, лежал маленький, неказистый и довольно потрепанный на вид деревянный клинышек, на котором висел ярлык «Уныние». На удивление, цена этого инструмента была выше, чем всех остальных вместе взятых.

Один прохожий спросил Дьявола, почему он так дорого ценит этот странный клинышек, и он ответил:

— Я действительно ценю его выше всех, потому что это единственный инструмент в моём арсенале, на который я могу положиться, если все остальные окажутся бессильными.

И он с нежностью погладил деревянный клинышек.

— Если мне удается вбить этот клинышек в голову человека,— продолжал Дьявол,—он открывает двери и для всех остальных инструментов.

Он улыбнулся и добавил:

— Нет ничего смертоноснее уныния.

-----------------------

Уны́ние (лат. acedia) — отрицательно окрашенная эмоция, подавленное состояние духа, сопровождающееся общим упадком сил. (Википедия)

---

Эмоциональный интеллект

2012-01-15 19:44:09 (читать в оригинале)

Источник

Тут у нас резкое  разногласие  с читателями некоторыми вышло по поводу стиля воспитания 

Утверждается, что сочувствовать другим нельзя, ибо как начнешь сочувствовать, так тут же свалишься  в соплях и слезах и пролежишь до конца жизни. Если таки встанешь, то жизнь твоя загублена, потому что станешь «сопливым пацифистом». Другими словами эмоции в общении между людьми не только не полезны, но и опасны для личности. Вот интеллект и рассудок совершенно другое дело. Если будешь без эмоций ко всему подходить, то все в жизни получится.

 А вы никогда не задумывались над ситуацией,  почему   далеко не все люди с высоким интеллектом преуспевает в жизни. Казалось бы, ума палата, только используй. Да, вы можете сейчас назвать сотню известных людей, которые с раннего возраста были звезды и так до сих пор блещут на небосклоне человеческой цивилизации. Но еще столько же, а может быть и больше можно припомнить тех, кто  был в школе не то чтобы не звездой, но и даже черной дырой. Да и известно, что в жизни больше продвигаются троечники, чем отличники.

А сколько историй, когда блестящие ученики или студенты, отличающиеся  холодным рассудком и интеллектом вдруг, после неудачно сданного экзамена накладывали на себя руки или накладывали руки на преподавателя?  Ну неужели   4 по предмету, такая трагедия, что жизнь далее невозможно.  Если человек настолько умен,  почему ему, к примеру не приходит в голову пересдать этот экзамен или сделать еще что-то адекватное создавшейся ситуации?

Было проведено довольно серьезное исследование,  которое имело целью  наблюдение за судьбой группы  мальчиков с разным уровнем IQ в течении 40 лет. Так вот оно показало, что бОльшая часть лиц с достаточно высокими показателями интеллекта в детстве и на протяжении всех школьных лет в жизни не преуспела и по сути их показатели успеха  были равны таковым у исследуемых с интеллектом менее 90. Более того оказалось, что 7% лиц с интеллектом менее 80 и 7% лиц с интеллектом более 100 оставались безработными  более 10 лет.  Много людей с интеллектом 160 работают на тех, у кого он только 100.

 В итоге было подсчитано, что  интеллект  определяет только 20% вашего жизненного успеха. Остальные 80 приходятся на другие факторы, которые можно отнести к различным эмоциональным параметрам. Особенно важными были – осведомленность и умение управлять своими эмоциями и  умение распознавать эмоции других людей. А именно – способность к эмпатии.

 Поэтому, наравне с интеллектом, как когнитивной составляющей,  был еще введен так называемый эмоциональный интеллект. Так же как интеллект, как познавательная характеристика позволяет управлять информацией имеющейся в распоряжении человека ( запоминать, применять и т.п.), так и эмоциональный интеллект позволяет управлять собственными эмоциями и  умением понимать эмоции окружающих, подстраиваться под них.

 На кой черт нам вообще другие, чтобы преуспевать в жизни. Чтобы перегнать кого-то в жизни, для начала надо понять куда он бежит, чтобы не «опередить» его в другом направлении. Более того, очень многое отдается работе в коллективе, умение мотивировать людей, воодушевлять и не давать им эмоционально оторваться.  Необходимо чтобы люди работали в одном направлении и делали что-то общее. И даже если ты просто программист, который предлагает  свои способности, должен их предложить так, чтобы ими заинтересовались другие. Или хотя бы нанять тех, кто будет продавать его продукт.

 Конечно, компьютеризация во многом помогает людям, которые не очень сильны в вопросах эмоционального интеллекта. Например, у людей с синдромом Аспергера он относительно невысокий. И часто, при очень неплохих когнитивных способностях, им приходится помогать их реализовывать

  На самом деле, если кому-то что-то показалось, когнитивные  способности не противоречат эмоциональному интеллекту. Они довольно сильно усиливают друг друга. Более того лиц у кого два интеллекта находятся в полной конфронтации не так  уж много. В основном подавляющее большинство имеет слабинки в своем эмоциональном понимании разной степени тяжести. Это, как правило, касается основных текущих психологических проблем. Но это дело поправимое. Когда в этих направлениях эмоциональный интеллект нарастает, то многое в проблеме становится понятным и решаемым. Люди начинают понимать, что нужно противоположенной стороне, как ей предложить удовлетворить ее потребности,  помочь решить какие-то ее проблемы.

 Поэтому, други мои, ребенок должен  уметь сочувствовать, потому, что это ключ к пониманию людей, которые его будут окружать в жизни. Если ориентироваться только на то, чтобы ваше дите не расплакалось  где-то от боли или обиды, чтобы терпело и не позорилось.  И  поэтому давать понять «упал? Самдурак. Вставай и не размазывай сопли»… Это не приведет к положительным сдвигам в его сульбе. А вот если научить ребенка чувствовать себя и других, то он и так не будет плакать. Его не будут пугать синяки и ссадины, потому что он будет понимать что и как происходит с его эмоциями и как с ними справится не подавляя, чтобы не опозориться.

И чтобы уже полностью очертить границы, что такое эмоциональный интеллект. Это:

1. Знание своих эмоций.

2. Умение управлять своими эмоциями.

3. Умение себя мотивировать.

4.  Умение распознавать эмоции других

5. Умение строить отношения на основании своих и чужих эмоций. Т.е. искать общие эмоциональные струны.