Готовить Легко Голосов: 0 Адрес блога: http://gotovlegco.ru Добавлен: 2014-12-04 02:37:01

Пышные оладьи на простокваше

2014-11-07 21:33:48 (читать в оригинале)

Оладьи – превосходный вариант для завтрака или перекуса в течение дня. Существует великое множество вариаций блюда. Тесто может быть дрожжевое и пресное. В сладкие оладьи добавляют фрукты, мак, цукаты. Овощные варианты готовят на основе или с добавлением кабачков, моркови, тыквы, картошки.

---

Особенности мексиканской кухни

2014-11-07 03:06:25 (читать в оригинале)

Мексика – страна обширная, ее щедрая земля дает возможность собирать богатый урожай риса, кукурузы, пшеницы и даже агавы с кактусами. Практически все, что дает земля, мексиканцы используют для приготовления традиционных блюд, ставших популярными далеко за пределами Мексики. Сегодня, наверное, каждый знает, что такое начос, гуакамоле, буррито, кесадильи или тортильи.

---

Особенности испанской кухни

2014-11-06 03:19:53 (читать в оригинале)

На испанскую кухню за многие века оказало влияние множество народов – римляне, мавры, французы, итальянцы. В целом же блюда просты и незамысловаты, что объясняется их крестьянским по большей части происхождением. Каждый регион Испании имеет свои гастрономические предпочтения. В Галисии столы ломятся от морепродуктов, кухня Каталонии схожа с итальянской и французской, для жаркой Андалусии характерны холодные супы, а в автономном сообществе Кастилия и Леон туристы не должны удивляться наличию в меню тушеных телячьих хвостов.

---

Как правильно заваривать и пить чай мате

2014-11-06 01:08:16 (читать в оригинале)

Пожалуй, трудно называть мате чаем. Этот напиток имеет приятный зеленый цвет и обладает запахом и вкусом, не похожими ни на какие другие чаи. Родиной его является Южная Америка, где растет дерево Йерба Мате или парагвайский дуб. Индейцы племени гуарани научились делать из его листочков, побегов и почек самый удивительный чай.

---

Особенности тайской кухни

2014-11-04 00:15:57 (читать в оригинале)

В Таиланде еда возведена в культ. Кушать здесь любят в любое время суток, а блюда всегда готовят исключительно из свежих и качественных продуктов. Особенность тайской кухни заключается в том, что практически любое блюдо готовится за короткое время (максимум 8-10 минут), что позволяет сохранить вкус продуктов и их питательную ценность. Большинство кулинарных шедевров готовится в специальной сковороде вок на максимально сильном огне. Отличие этой сковороды в том, что у нее узкое дно, а борта высокие и широкие.