ИСПАНСКАЯ ДИЕТА Голосов: 0 Адрес блога: http://dieta-espanola.com Добавлен: 2014-05-08 01:20:34

Арагон открывает шоколадный маршрут

2014-04-11 17:41:26 (читать в оригинале)

Городской совет Сарагосы (автономное сообщество Арагон) принял решение использовать шоколадную традицию, существующую в городе с 16 века, и создать туристический маршрут «Chocopass», предлагающий отведать всевозможные шоколадные десерты от двенадцати местных кондитеров и посетить Музей шоколада в монастыре де Пьедра, где впервые в истории Европы был изготовлен этот «напиток ацтекских богов». В Сарагосе какао-бобы появились в 1520 году благодаря цистерцианскому монаху Херонимо Агилару, принимавшему в 1511 году участие в мексиканской экспедиции, откуда и послал какао вместе с рецептом приготовления шоколада настоятелю монастыря де Пьедра. Шоколадные традиции глубоко пустили корни, и сегодня Сарагоса наполнена шоколадными предприятиями, кондитерскими, кафе. Некоторые предприятия непрерывно функционируют с 19 века и признаны на международном уровне, например, «Fantoba» или « Manuel