Спроси меня как Голосов: 1 Адрес блога: http://sprosimenykak.ru Добавлен: 2013-12-21 11:20:25

Консервированные яблоки

2013-10-27 17:08:46 (читать в оригинале)

Придать консервированным яблокам свежий аромат помогут мята и ваниль. Для консервации очистите 2 кг небольших десертных яблок, разрежьте пополам и удалите сердцевину. В кастрюле вскипятите воду с соком одного лимона, бланшируйте яблоки в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг и погрузите в ледяную воду. Сварите сироп. Для этого растворите 500 г сахара в 1 л

---

Консервированные груши

2013-10-26 16:29:56 (читать в оригинале)

Этот рецепт применим не только для консервирования груш, но и для большинства фруктов. Количество сахара зависит от сладости фруктов, а время стерилизации — от их плотности. Для консервирования груш промойте 3 литровые банки. Очистите 2 кг груш, разрежьте пополам и выньте сердцевину. В кастрюле вскипятите 1 л воды, добавьте груши и бланшируйте в течение 2-3

---

Консервированные груши

2013-10-26 16:29:56 (читать в оригинале)

Этот рецепт применим не только для консервирования груш, но и для большинства фруктов. Количество сахара зависит от сладости фруктов, а время стерилизации — от их плотности. Для консервирования груш промойте 3 литровые банки. Очистите 2 кг груш, разрежьте пополам и выньте сердцевину. В кастрюле вскипятите 1 л воды, добавьте груши и бланшируйте в течение 2-3

---

Консервированные груши

2013-10-26 16:29:56 (читать в оригинале)

Этот рецепт применим не только для консервирования груш, но и для большинства фруктов. Количество сахара зависит от сладости фруктов, а время стерилизации — от их плотности. Для консервирования груш промойте 3 литровые банки. Очистите 2 кг груш, разрежьте пополам и выньте сердцевину. В кастрюле вскипятите 1 л воды, добавьте груши и бланшируйте в течение 2-3

---

Как стерилизовать банки

2013-10-26 16:13:27 (читать в оригинале)

Ежегодный сезон консервирования открывается с началом лета. Для консервирования необходимо выбирать только свежие и неповрежденные фрукты. Перед стерилизацией банки, крышки и резиновые прокладки необходимо вымыть с мылом и обдать крутым кипятком. Потом переверните банки и дайте воде стечь. Стерилизовать банки можно духовке. Для этого достаточно уложить фрукты или овощи в чистые банки, оставив 2 см