Каталог рецептов Голосов: 1 Адрес блога: http://recept-obzor.ucoz.ru/publ/ Добавлен: 2013-12-01 22:50:00 блограйдером viceroy1974

Курица с гранатом

2013-12-02 21:36:12 (читать в оригинале)

Смешать силан (или мед), половину чеснока, полстакана вина, сок половины лимона, 2 ст. л. соуса чили. Положить в этот маринад куриное мясо, выдержать 2 - 3 ч.

---

Фаршированный поросенок с гречкой

2013-12-02 21:24:32 (читать в оригинале)

Тушку поросенка помыть, почистить, вынуть печень, сердце, легкие. Натереть на мелкой терке луковицу, смешать с солью, перцем, майонезом, обмазать тушку и оставить мариноваться 2 дня.

---

Свинина с грушами под тестом

2013-12-02 21:00:42 (читать в оригинале)

Мясо помыть, нарезать кусочками - такими, как на гуляш, выложить в жаростойкую сосуду, сверху - лук, порезанный полукольцами, лавровый лист, чеснок и томатную пасту.

---

Нут с грибами и овощами

2013-12-02 20:50:40 (читать в оригинале)

Нут засыпьте в просторную миску, залейте теплой водой и добавьте по щепотке соды и соли. Оставьте размокать хотя бы на 12 часов. (на ночь). Слейте воду, промойте горох.

---

Лососевый стейк с розмарином

2013-12-02 20:35:42 (читать в оригинале)

Стейки лосося замариновать с маслом, соком лимона, солью, перцем, розмарином в течение 10 -15 минут на холоде. Подготовленную рыбу обжарить на решетке гриля