Блог Ботинок - По следам интернета Голосов: 2 Адрес блога: http://botinok.co.il Добавлен: 2007-10-26 00:26:21 блограйдером Lurk

Primus inter pares. Рыбный ресторан "Иди" в Ашдоде

Недавно побывал в легендарном рыбном ресторане "Иди" в Ашдоде. В легендарном, потому что вряд ли найдется человек, любящий рыбу и морские продукты и не знающий об этом ресторане. В Израиле немало достойных рыбных ресторанов, но детище Иди Израиловица действительно - первый среди равных. И для этого Иди приложил немало своего труда. Сам Иди - совершенно "морской" человек. Вся его жизнь связана с водой. Посудите сами. Родился в Тверии, на берегу Галилейского моря, оно же Кинерет, в юном возрасте с родителями успел пожить в самых, что ни на есть морских городах - Акко, Нагария, Эйлат, и наконец, в возрасте 17 лет переехал в Ашдод. Долгое время работал ныряльщиком, и во время своих дежурств, в свободные часы нередко радовал своих друзей собственноручно приготовленной свежей рыбой. Причем иногда приходилось готовить ее на фольге прямо на выхлопной трубе.

Дальше