Как оказалось,никакие это не шутки: в Китае существуют потомки древней еврейской общины.

Вот так в далеком Кайфэне отмечают Хануку.

С праздником!

Впереди Ярославль . Мы мчимся вдоль  Рыбинки. Я то думала,  будет хорошая дорога по побережью с красивыми пейзажами. Ха! Двух полосная бетонка в лесу, в каком-то затёртом году закатанная асфальтом. Нет, конечно, где-то сбоку от нас - верю, красота имеется. Ну а мы имеем ЯМОЧНОЕ АСФАЛЬТИРОВАНИЕ. Вернее оно нас!  Всё, зареклись! Только федеральные трассы с хорошим покрытием, разметкой и нормальными обочинами, чтобы не отвлекаясь на ямотряску наконец понять какая она моя РОССИЯ! Очень широкая, вольная, просторная, холмистая, МААААТУШКА..  Теперь я понимаю, почему её так называют.  А в деревнях дома, домишки, домики разные. То богато утопающие в цветах, ондулинами увенчанные, то вкривь и вкось серенько кренятся к земле. И оконца в домах в  наличниках резных, необыкновенно ажурных – потрясающее русское зодчество.. Хотелось выйти из машины в каждой деревне и фотографировать, фотографировать. И бабульки, продающие яблоки на обочине – 100 рублей ведёрко. Нет сдачи с крупной купюры – « Возьми, доченька, хоть за 50 ». И авария на глазах -  грохот, треск, дым. Две фуры,  один другого догнал – уснул на ходу. Сьехали на обочину, мужчины из машины выскочили, помчались в дым… Уф… Обошлось – все живы. Едем дальше.  Ярославль.  Ярик -  так ласково местные называют.  И правда. Такой сразу родной, какой-то  понятный и уютный, как дома в пижаме и тапочках.  До заселения было время, решили пообедать. А  мы туристы подготовленные, знали, что вкусно нас покормят в ХАТЕ. Такой себе ресторанчик национальной украинской кухни со стилизованным интерьером  хохляцкой хатки  (мы космополиты, нам бы пожрать недорого и вкусно).  Борщ  с грибами и черносливом был отменным. Мужчины сказали, что похлёбка в хлебной тарелке под хреновушечку (самогоночка на хрене настоянная) тоже удалась. Поехали заселяться. Маленькая свеже отремонтированная двушка  в самом центре, недалеко от театра. Уютно. Бредём к кремлю. Именно бредём, наслаждаясь городом. Приятно внутри, белокаменно и ухоженно, расцвечено клумбами. Старинааа……  И чуть царапает малость: медведица Маша. Типа символ. Живёт в красивом деревянном доме в вольере, вход за деньги. Есть легенда о том, как Ярослав зарубил медведицу,  завоёвывая  «медвежий угол». Ну на ХРЕНА! спрашивается животное мучить! Вышли из кремля к часовенке – вот она живая,  привычная взгляду  на тысячерублёвке. Бредём вдоль верхней набережной. Вот она стрелка - слияние Волги и Которосли. Очень красиво! Фонтаны, клумбы.   Вдоль набережной тянутся особнячки друг за другом, между ними то собор, то церковь то монастырь. Я  влюбилась!  Влюбилась в дух и атмосферу города. Решили прерваться на пиво-брейк. Прошли сквозь городские дворы к  пивной  АФОНЯ. (в память легендарного фильма). Стекляшка, столики на одной ноге, пиво в розлив, вяленая рыбка на газете. Всё по сценарию. Придумали же себе историю! И вот снова гуляем по ухоженному историческому центру. Вроде и к поездке приготовился, и маршрут разработал, и всё равно неожиданно возникают церкви и часовни между застройкой как неоткуда. Господи, сколько же их здесь! Перестаёшь читать названия, запоминать даты. Просто чувствуешь добрый, тёплый, умиротворённый город. И самая  красивая Волжская набережная, конечно в Ярославле. Ужин. Ресторан ИВАН ВАСИЛЬЕВИЧ. Интерьер – палаты. Перед подачей, комплимент от заведения – икра заморская баклажанная. Юмористы. Чтобы «попудрить носик»  нужно спуститься в цокольный  этаж и нажать кнопку лифта. Двери автоматически открываются и ОБА-НА передо мной туалетная комната. Ну что за выдумщики!   Отягощённые  анисовой, морошковой и клюквенной  наши уставшие половинки отправились домой,

 а мы с подружкой решили ещё побродить полюбоваться подсвеченной стариной. На пешеходке кипит ночная жизнь. Ресторанчики раскинули свои летние площадки на подиумы, расставили столики, накинули пледы на кресла. Людно, шумно, музыкально. А свернули чуть в сторону - тишина, редкие автомобили подмигивают фарами. И совсем не страшно одним –  спокойно. Вернулись домой, и что-же… Двое в халатах на кухне с бутылочкой наливки… Присоединились….Самые замечательные из всей десятидневной поездки посиделки в халатах на крохотной кухоньке…душееевнооо!.. Город создаёт настроение.  Утром в путь. Впереди Суздаль.

Путешествие продолжается!

Детские сады

Друзья, после добровольческого демарша «Товим» с охраной детских садов, и вашей невероятной поддержки в социальных сетях, наконец-то, и в Кнессете осознали опасность и нашли бюджет для безопастности наших с вами детей. Подробнее читайте на ynet.

Ханука

Сегодня первый день Хануки и «Товим» приглашают вас посетить свою праздничную палатку на площади Рабин в Тель-Авиве.

Мишмар эзрахи

Ряд добровольцев записавшихся в «Товим» присоединились к работе полиции по охране правопорядка в рамках «Мишмар эзрахи» на блок-постах на въездах в города.

Поздравляем с праздником света друзья! Хаг самеах!

В заголовке поста вольный антоним на крылатую фразу Тренева: "Пустите, Дуньку в Европу!" Все время меня, выросшую на асфальте, пытались добровольно - принудительно поставить на землю. Я как могла сопротивлялась, но нерушимый тандем комсомол-партия не любил отщепенцев от продовольственной программы. В итоге перечень сельскохозяйственных работ, которыми я овладела с разным успехом, впечатляет. Вчера этот список пополнился еще сыроварением. В это трудно поверить, но я сама создала кисломолочный продукт по форме похожий на риккоту, а по технологии на моцареллу. А было это на ферме в рамках дня сплочения коллектива. Выехали мы ранним морозным утром, и несмотря на синее небо и солнце экран пелефона (а раньше было так поэтично - столбик термометра) показывал только три градуса.

Отогревшись горячими напитками, мы выслушали инструктаж и приступили.

Каждый получил миску горячего молока. В нее был добавлен йогурт –закваска. А потом такое же количество пятипроцентного уксуса.

Перемешиваем, сыворотка проявилась мгновенно. Помещаем в миску сетчатую форму и ложкой вычерпываем лишнюю жидкость. Но не до конца – нужно добавить соль по вкусу и перемешать.

Теперь процедить смесь, и поставить на сетку.

Затем надеть перчатки, вытряхнуть сыр из формы, перевернуть, и снова поместить в форму. 

Пока остатки сыворотки окончательно расстанутся с сыром, мы можем совершить на прогулку по ферме. Нас сопровождал огромный дружелюбный лабрадор, и от радости общения не смог замереть даже на секунду. А вот это бархатное чудо было рождено моделью.

Вернувшись, мы забрали свои творения, и отправились в другой мошав, осваивать целину.

Местное население провожало нас с грустью и непониманием – зачем уезжать из этого пасторального местечка, где есть много лимонов и свежий воздух.

А нас ждала домашняя пивоварня,

И главная достопримечательность сам хозяин Его зовут Арам Декель. Необыкновенно харизматичный великан.

Целый час под непрерывную дегустацию он убеждал аудиторию, что приготовить пиво ничуть не труднее чем заварить чай. И я ему поверила, хотя и остаюсь верной чаю, хотя бы потому, что его вкус и аромат отлично дополняют десерты. Ну а для любителей пива, могу сказать, что там не будет скучно с экзотикой вкуса: пшеничное настоянное на английском перце, ячменное на меду и перце чили. Отзывы от восторгов, до полного неприятия!

А заедать впечатления мы отправились в ресторан "Печенка" очень стильное и элегантное заведение, правда, с небольшим налетом гламурности. Жаль, что основной продукт там подавали в количествах примерно равной икре заморской баклажанной. Но были очень вкусные лепешки, салаты и десерты. Основные блюда, на мой взгляд, могли быть и получше.

Но если вы заблудитесь в районе Бейт-Шемеша с любимой девушкой. То будет уместно сделать ей предложение в этом заведении. Получатся очень эффектные фотографии, конечно, если фотограф у вас будет другой.

Всем привет. Мы тут пишем статью, про места где лучше всего встречать Новый год, в Израиле разумеется. Нужны ваши идеи! Подходит всё: рестораны, гостиницы, места на природе и пр. Поделитесь пожалуйста опытом.