Все готовятся к празднованию Нового года. Ну, почти все. В смысле, русскоговорящие сравнительно новые репатрианты из бывшего совка.

Покупают икру и красную рыбу, игристое вино, по инерции именуемое шампанским. Кто-то собирается наряжать ёлку.

А я не собираюсь.

В последний раз я это сделал в 1986 году, чтобы встретить Новый год со своей любимой девушкой. Когда она стала моей любимой женой, выяснилось, что ни у неё, ни у меня, ни у тестя с тёщей нет энтузиазма на это действо. Тем более нет никакого желания смотреть по телевизору новогоднюю галиматью.

Нас больше интересовало послушать радиоголоса из-за бугра. Вскоре начались интересные времена, и мы прорвались оттуда – сюда.

А тут великая свара за право праздновать общемировой новый год. Каждый год уже четверть века кто-то брюзжит про вероотступников, норовящих протащить на Святую Землю христианский праздник. А кто-то резонно возражает, что к христианству это не имеет никакого отношения, что ни про какого Сильвестра мы знать не знаем, что Рождество не празднуем, и Дед Мороз – не Санта Клаус.

Не будем углубляться в историю и этнографию, уточнять, кто такой Дед Мороз и какие жертвы ему приносили несколько веков назад (что происходило со Снегурочкой, отправляемой к нему в ночной лес без возврата) – не о том речь.

Известный теолог Пинхас Полонский считает, что нет ничего плохого и антиеврейского в том, чтобы выпить и закусить по случаю явственно прибавившейся за неделю длины светового дня. Кому сильно хочется, может надеть кипу и поднять бокал игристого со словами «Благословен ты, Господь Бог наш, царь мира, меняющий сезоны года и удлиняющий день».

Только вот – какой это, нафиг, праздник между двумя рабочими днями? Не знаю, как у кого, а у меня четверг будет сумасшедший, а пятница бешеная. Просит выходной – скотство по отношению к моей начальнице. Моему биологическому виду такое не свойственно.

Вообще, сколько я живу в Израиле, большинство новогодних ночей у меня было именно такими. Или между рабочими днями, или вообще на ночной смене. Несколько раз, когда позволяли обстоятельства, выходил в эту ночь на дежурство в мишмар эзрахи – охранять родной город от шума, от гама, от всякого лиха.

А что ещё делать? Пить под салат оливье и смотреть по телевизору ту же совковую лабуду, ещё более омерзительную, чем 25 лет назад? Попытаться найти что-либо более приличное на доступных западных телеканалах?

А зачем?

Там это был настоящий праздник. Отдых, спокойствие, единственный раз, когда к выходному почти не приплеталась политико-коммунистическая бредятина. Дед Мороз со Снегурочкой, снеговик, зайчики, ёлочка-зажгись… На один день не грех и в детство впасть.

Здесь эти функции несёт Пурим. И вообще, праздников вполне хватает.

Сохранять наши этнические особенности, то, что нам дорого в своём прошлом? Мне дороги другие вещи. По жизни в той стране не тоскую, ностальгией не страдаю.

Так что 31 декабря, вернувшись с работы, мы с женой слопаем что-нибудь вкусное, провожая Старый год. А 1 января, вернувшись с работы, слопаем что-нибудь вкусное, встречая новый. Возможно, и выпьем что-нибудь вкусное.

Всё вышенаписанное ни в коей мере не значит, что я призываю кого-то не праздновать и как-то не так отношусь к тем, кто празднует.

У нас свободная страна.

И вообще – а гит нойе йор! 

Сегодня пятница. Самый сексуальный день недели. Почему? – Да потому что почти все магазины работают всего полдня, а в субботу всё будет закрыто. И за эти полдня нужно: немного прибраться, закупиться продуктами и успеть приготовить обед.

Не всегда успеваешь всё, и часто вместо обеда, бывает «лёгкий перекус». Сегодня же, на «семейном совете» было решено пожертвовать уборкой, дабы успеть всё остальное (чему я был несказанно рад).

Самое любимое моё блюдо — запечённая в духовке рыба с овощами и пшеничное пиво баварского типа. Сегодня же я решил немного изменить это королевское сочетание. Решил, громко сказано, готовит всё равно жена. Я только поменял пиво, пшеничное на IPA.

Рыбу мы обычно берём свежую, морскую, на рынке. Сегодня попался хороший лаврак (по русски вроде называется сибас —  sea bass). Его почистили прямо в магазине. Головы мы обычно прячем в морозилку. Когда их собирается достаточное количество, из них варим уху.

Вначале готовим овощи. Обычно это смесь картошки, бататы, цветной капусты. Если любите, можно добавить несколько долек чеснока или пару острых перчиков. Минут за 20 до готовности, ставим в духовку и рыбу.

На рыбе предварительно делаем поперечные разрезы. Солим, перчим. Немного поливаем растительным маслом. В разрезы вставляем разрезанную дольку чеснока и дольки лимона. И всё. Просто, как всё великое!

Теперь о Пиве. На днях прикупил пару бутылочек Fuller’s IPA. На сайте изготовителя указанно, что это сезонное пиво, дозревающее в бутылке. Так что мне повезло, что я на него наткнулся. Добротный английский Indian Pale Ale. Не крепкий, всего 5.3 градуса. Достаточно спокойный, не в пример его американским братьям. Тело полное, пена устойчивая. Цвет янтарный. Аромат сумасшедший, в прямом смысле этого слова. Грейпфруты, сосна и ещё что-то (рыба остывала, не было времени до конца распробовать). Хмелевая горечь приятная, достаточно сильная, окончание мощное, поднимается ещё одна волна горечи и плавно исчезает, оставляя тёплые воспоминания.

Цитрусовые нотки в аромате IPA отлично гармонируют и дополняют рыбу, приправленную лимоном. Поэтому я и заменил привычное пшеничное пиво Индийским Светлым Элем.

На десерт был хороший чай с веточками мяты и бахлавой (это подобие бакинской пахлавы). Вот и всё. Теперь лежу на диване и пишу эту статью. День удался!

Источник

А у меня вот что есть! Новенькая синенькая, с поэтом Натаном Альтерман! А у вас?

Интересный ролик о новой банкноте (куча наворочек + выпуклые цифры для слепых). Изучайте внимательно теорию, чтобы вам не подсунули фальшивку.

Прости, Микирада, что внедряюсь в твою вотчину. :)

Пожелаю всем в Новом году побольше таких синеньких, на крайний случай красненьких - ну просто мешками! 

Говорят, как встретишь Новый год, так его и проведешь. Ну, не знаю. В моей жизни было две встречи Нового года, запомнившиеся на всю жизнь: одна - самая несчастная и другая - самая счастливая.

Поступив в институт, я, как иногородняя, сразу же получила место в общежитии. Но первый семестр я жила в комнате не со своими сверстницами, а с девушками, которые институт уже заканчивали. Одна из них, назовем ее Тамарой, прониклась ко мне симпатией и даже после окончания учебы продолжала со мной общаться. Я была умницей с золотой медалью и почти красавицей:-), но ужасно застенчивой, очень не уверенной в себе и необщительной до диковатости. Так уж получилось, кто ж хотел. Да еще и сильно скучала по дому. И Тамара (она была старше лет на 7), можно сказать, стала моим опекуном. Первые концерты, спектакли, увиденные в Харькове, – это все было благодаря ей, роскошное издание альбома «Дрезденская галерея» - подарок на день рождения от нее. Тепло вспоминаю ее всю жизнь.

Будучи уже на втором курсе, я не уехала на Новый год к родителям. Почему – уже даже не могу вспомнить. Осталась сироткой в общежитии. Ну и, естественно, Тамара пригласила к себе, у нее уже была маленькая кооперативная квартирка. Были там: она - со своим женихом, ее подруга – со своим, так сказать, ухажером, ее родственник и ее соседка. И я. Вначале все было вполне даже симпатично. А ближе утру Тамара ушла провожать жениха на первый троллейбус, соседка утащила к себе родственника, а подруга начала активно обжиматься с ухажером. Я в растерянности, была ведь тогда девицей весьма скромной и совершенно неиспорченной, убежала на кухню. А они, не долго думая, погасили свет и улеглись на диван, похоже, начисто презрев мое присутствие. В каком-то порыве я гордо выскочила за дверь, которая тут же и захлопнулась:-(.

И вот сижу я на лестнице, уже 1 января, зимой (это была совсем даже не израильская зима), в легком платьице и так страдаю, мерзну и жалею себя! И думаю, да, Новый год я уж встретила, так встретила. Транспорт еще не ходит, да и раздетая я, в какой квартире живет соседка – не знаю, вернуться к той паре – не хочу. Ну, разве не запомнишь такую новогоднюю ночь?! Кончилось все нормально. Обо мне вспомнили родственник с соседкой - «А где там эта девочка?» и пошли искать. Долго искать не пришлось:-).

А новогодняя ночь 1994/95 года мне запомнилась, как самая счастливая. Уже в качестве разведенной женщины весной 1994 года я завела (как и положено:-)) курортный роман с сотрудником санатория, в который поехала не ради какого-то там лечения, а желая погулять по Ялте. С одной стороны, я раздувалась от гордости, что он выбрал меня, так как был во всех отношениях неординарной личностью. С другой стороны, мерзкий внутренний голос пытался все испортить, нашептывая, что у него в каждом заезде 100 штук таких бывает.

А потом в один день уехала вся моя компания, с которой мы весело проводили время. А мне еще осталась неделя райского, но более скучного без них, отдыха. На следующее же утро явился мой друг и сказал, чтобы я быстренько собиралась и, пока у него есть время, он поведет меня по какому-то маршруту, и что я здесь не буду скучать и без своей компании. Так прошла вся неделя. Он познакомил меня со своими друзьями и проч. Потом я уехала, потом было всякое потом, но это не по теме.

А на Новый год он пригласил меня к себе в Ялту. Я иногда бываю излишне восторженной, сама знаю, но тут уж дала себе полную волю:-). Прилетев в Симферополь, сама уже сияя, как новогодняя елка, села в троллейбус, идущий в Ялту. В троллейбусе уже все были праздничные, дружелюбные  и развеселые, поздравляли друг друга, а некоторые даже начинали открывать шампанское. Меня встретили, привезли домой, где меня ждала украшенная елка с подарками и праздничные блюда. Человек он был достаточно суровый по характеру, старше меня и поэтому это внимание сильно впечатляло. Больше всего запомнила, как танцевали старое танго «Веселья час придёт к нам снова, вернёшься ты и вот тогда-…». И было смешно, потому что с меня сваливались его теплые носки, и я путала из-за этого ритм:-).

А утром мы пошли гулять к морю. Первый раз я была на Новый год возле моря в теплых краях. Не могу сказать, что все это как-то сказалось на том, как проходила жизнь в те годы, после новогодней ночи. Наверное, так говорят просто ради красного словца. Вы не согласны?

Про то, что наступающий год огненной обезьяны нужно встречать в красном, знают даже те, кто еще только родится первом квартале 2016. Но не спешите в поисках стильного наряда обращаться к модным глянцевым изданиям, а лучше полистайте художественные альбомы. Вот где кладезь вдохновения, проверенного временем, иногда веками! Любителям плотно поесть в новогодний вечер рекомендую эти свободные модели от известного русского художника Абрама Архипова. крестьянского сына из самой, что ни на есть российской глубинки. Он предлагает выразительность и простоту, которая будет прекрасно сочетаться с вашим природным румянцем и элементами домашней или ресторанной утвари.

Вас пугает некоторая бесформенность силуэта, или вы не обладаете румянцем на полщеки. Для этого случая есть советский художник Александр Дейнека, в юности возглавлявший секцию ИЗО Губнадобраза. . Здесь у модели уже четко очерчена талия и подчеркнута лакированным ремешком. Этот фасон подходит спортсменкам. Я думаю, что у дамы в прошлом участие в агитбригадах, а возможно она даже послужила прообразом для известной скульптуры "Девушка с веслом"

Но снова этот румянец! Обладательницам аристократической бледности стоит углубиться в века. Итальянец Понтормо настоящий мастер деталей. Даже на этой фотографии, сделанной с пятьдесят седьмой репродукции, мы видим чудный отлив черного атласа узкой части рукавов переходящих в роскошные алые буфы, а белая вставка со стоячим воротничком еще больше подчеркивает бледность лица и зрительно удлиняет шею, и даже несколько громоздкая цепь не утяжеляет образ

Вот только прическа! Соорудишь такую, а потом напрочь переругаешься по скайпу с друзьями из Ленинграда. Вам это нужно в канун Нового года? Поэтому лучше рассмотреть облик от французского худужника русского происхождения Володи Попова-Масягина. Это авангардное платье в контрастных тонах подойдет для любого возраста и телосложения.

Правда, великолепно! Вот только времени до 31-го совсем мало, и можно не успеть сшить или купить этот сногсшибательный наряд. Поэтому художник не понаслышке знакомый с нашими реалиями, поскольку в лихие девяностые он жил совсем не в Париже, предлагает более демократический вариант с красными орнаментальными манжетами и  шляпкой гостья из будущего.

И, наконец, сопровождающему вас в свет благородному рыцарю не пытайтесь навязать красную рубашку. Даже хозяйке года обезьяне это покажется вызовом. Обратите внимание на простое решение от Хаима Сутина. Никаких дополнительных усилий, а выглядеть будете на семь миллионов восемьсот тысяч фунтов стерлингов!