Ты пьёшь пол пачки лекарств,

Успокоить чтоб себя.

Бросаешь слово на раз:

Недалеко от ручья Кисалон раскинулся Лес Мучеников. Этот мемориальный лес был заложен еще в 1947 году, до провозглашения государства. Но основные посадки были произведены Еврейским национальным фондом в 1951 году, когда в общей сложности были высажены шесть миллионов деревьев, по числу жертв Катастрофы.

Все эти деревья, как живые свечи памяти о шести миллионах евреев, погибших в годы войны, заставляют в очередной раз задуматься о произошедшей трагедии. В разных местах леса можно увидеть таблички с именами павших.

В 1968 году в центре леса был установлен бронзовый мемориал. Его автор - Натан Рапопорт создал в бронзе образ огромных Свитков Торы, который так и называется - Огненный Свиток. Это самый большой из бронзовых монументов в Израиле и один из самых трогательных.

На свитках восьмиметровой высоты представлена вся история еврейского народа. На одном из свитков изображены трагедии евреев - от разрушения Храма до Катастрофы.

На втором же свитке изображены темы возрождения еврейского народа, а именно -  войны Израиля, камни Стены Плача и солдаты, освободившие Иерусалим.

По всему лесу проложены как пешие маршруты, так и велосипедные. Имеются и места для любителей пикника.

Уникальность этого леса состоит в том, что он сам по себе является главным символом возрождения еврейского народа, ибо и по прошествии десятилетий многочисленные потомки жертв Катастрофы стремятся сюда, чтоб почтить память павших, а также насладиться всем великолепием огромного лесного массива, который и сегодня является одним из любимых мест отдыха израильтян.

Вообще-то я уже запуталась до какой буквы дошло это поколение - икс, вай,зэт?.. Поколение,которое ничем на нас не похоже, которое ни знает истинного, а не переносного значения "упал асимон" (а вы сами когда в последний раз видели телефонную будку) , которое сначала научается пользвоваться гаджетами, и только потом - ходить,говорить,держать ложку. Ребяты! С этим надо смириться!

Но начну по -порядку. Вчера нелегкаясудьбажурналиста занесла меня на презентацию новой детской программы канала YES. Образовательная программа для детей 3-6 лет, которая скоррелирована с работой детсадов и в разработке которой принимал участие известный институт (махон) Адлер, занимающийся проблемами воспитания, в том числе практическими советами и курсами для родителей по теме - как его воспитывать, подрастающее поколени Х (далее везде). Родительский стон можно охарактеризовать как "мы ему все , а он такой избалованный, ничего не ценит". На  что Равит Гутман,   сотрудница института,давшая вчера коротенькую лекцию , резонно переспросила:"А кто ж это его разбаловал?")  Вот, опять забежала вперед. Порядка не получается, потому расскажу хаотично, ладно?
Итак, образовательные программы. Для маленьких детей. По телевизору. "То есть - строго спросила я у Яная Полити,  гендиректора по маркетингу - Вы создаете еще больше соблазнов для детей,и так приклеенных к экранам?" На что обаятельный гендиректор, улыбнувшись самой очаровательной из своих обаятельных улыбок, молвил :" Ты права,конечно, спору нет. Но!.." Уж если симбиоз с телевизором/гаджетом неизбежен ( а ведь он неизбежен, мы в 21 веке) , то пусть содержание передач будет правильным,развивающим и педагогичным! Согласна?" . Крыть было нечем - пришлось согласиться. Потом, когда началась официальная часть и тот же гендиректор озвучил содержание нашей беседы уже в официальном виде, со слайдами графиками и диаграммами, я согласилась с ним уже от всей души.  Гаджеты в жизни детей - давно обыденность , а не неизбежное зло. И пусть они будут наполненны "хорошими книжками", то есть хорошим содержимым.   На разработку контента было потрачено почти полтора года и результат на мой взгляд - замечательный. 

Куклы-герои образовательной серии - просто милейшие очаровашки, даже взрослым так и хочется взять их в руки и потискать, все оформлено в сочных, приятных глазу цветах и оттенках, подкупающая очаровательная улыбка бессменной ведущей программ  "воспитательницы  Тамар"  в буквальном смысле наполняет все вокруг светом и теплом. очень качественный продукт, за что разработчикам честь и хвала. До подписчиков VOD yes  новый контент будет бесплатным.

Последние 4 фото нашего  Сережи Демьяна

Скажи чи-ииз (зачеркнуто)  YЕЕ-ES. Когда на кону такие пироженки, мыслям о диете не удержаться в голове низафто!

После посещения Штрудель шоу в Шонбрунне очень хотелось сделать штрудель, но абсолютно не хотелось тянуть тончайшее тесто, да и не умею я это делать. Стала задумываться над альтернативным штруделем, из теста фило. А тут как раз мне подарили замечательную книгу (Леночка, спасибо!), в которой и оказался рецепт штруделя из теста фило!

А вот такой штрудель получился у меня.

Честно скажу, рецепт в книге я взяла за основу, но несколько изменила. Сделала уж совсем для ленивых. Если кого интересует точный рецепт, то вот.

А я сделала проще. Яблоки я заранее не готовила. Взяла зеленые сочные яблоки, нарезала, посыпала сахаром и корицей, заранее замочила изюм в роме. И все. 5 листов фило, каждый лист, естественно, промазывается маслом и завернула. Кстати, если первый раз я выложила всю начинку на один край и закатала, то второй раз, по предложению Сережи, начинка была выложена на весь лист и завернут рулетом. Да, и второй раз у меня не оказалось изюма, в ход пошла клюква, также предварительно вымоченная в алкоголе. Очень неплохо!

Вот так. Ну а поскольку у меня в руках оказалось тесто фило, то уж грех не сделать пахлаву, которую я нежно люблю. Тем более это опять же, рецепт для ленивых.

Как делать.

Заранее грецкие орехи грубо перемолола в комбайне, добавила сахар и корицу (по желанию).

Собираем пахлаву.

4-5 листов фило (промазанных между собой)

треть орехов

2 листа

вторая треть орехов

2 листа

последняя часть орехов

4 листа

Обязательно порезать до того как поставили в печь! Готовую пахлаву поливаем приготовленным сиропом. Первый раз я варила сахарный сироп с добавлением розовой воды, запарилась уваривать до густого вида. Так что во второй раз я сделала прозе: растопила мед, кусочек масла, немного розовой воды и выдавила лимонного сока.

Ну и последнее, розочки из яблок в слоеном тесте. Ломтики яблок подварить в сахарной воде буквально пару минут, тесто разрезать и вперед.

Вообще, мне про Вену писать и писать, до лета точно хватит. Так что я продолжаю. Если уж говорить об известных домах Вены, то нельзя не сказать о Доме с майоликой, описание которого можно найти во всех путеводителях по Вене.

Майолика (от итал. Maiolica — Мальорка) — разновидность керамики, изготавливаемой из обожжённой глины (отходов фаянса) с использованием расписной глазури. В технике майолики изготовляются как декоративные панно, наличники, изразцы и т. п., так и посуда и даже монументальные скульптурные изображения.

Построен этот известный дом был в 1898 году в шестом районе Вены Мариахильф (Mariahilf), недалеко от Нашмаркта (Naschmarkt), на берегу реки Вены, превратившейся сегодня в едва заметный ручеёк.

Это творение архитектора Отто Вагнера, мастера австрийского модерна. Он стремился создать новый стиль в архитектуре и считал, что развивать художественные формы необходимо только из конструкций.

Фасад дома украшен глазурованной майоликой компании Wienerberger, расписанной цветочными мотивами учеником О. Вагнера, Людвигом Алоисом. Керамическая плитка должна быть устойчива к смене погодных условий, а фасад здания должен легко очищаться от грязи и обладать высокими эстетическими свойствами – это одна из важных идей архитектора, которая соответствовала “моде на гигиену” того времени.

На фризе здания – оригинальные барельефы львиных голов.

Рядом с Домой с майоликой не менее интересный дом - Дом с Глашатаями. Опять же, работа Отто Вагнер.

Примечательны фигуры женщин-глашатаев работы Отмара Шимковича на крыше

и позолоченные медальоны с женскими профилями по эскизам Коломана Мозера (Kolo Moser). Год постройки - 1898.

Архитектор "отделил" балкончиками с кованными решетками "функциональные" офисно-магазинные этажи ("нулевой" и первый - или, по-нашему, первый и второй), устроил полукруглую лоджию вверху на углу, а оштукатуренные фасады украсил декоративными позолоченными элементами, из которых наиболее примечательны женские профили в стиле модерн по эскизам Коломана Мозера.

Эти оба здания принадлежали самому Вагнеру (во всяком случае с глашатами - точно), так что их реконструкцию он делал на свои деньги и по своему усмотрению. То есть, творил, что хотел. Так чего же он хотел? Ну, как заядлый "сецессионщик" - чтобы было практично. Но при этом - красиво!

Дом с 1914 года принадлежит еврейской семье Кон (Kohn). Прижились там с 1916 года и банкиры - и теперь тут филиал банка Австрии. Во времена национал-социализма здание было "ариизировано" (то есть изъято - насильно выкуплено - у евреев в пользу государства) и на первом этаже устроили какое-то вегетарианское кафе (Гитлер, как известно, был вегетарианцем). В 1947 году дом был возвращен законным владельцам - Конам - вернувшимся из Южной Америки, где они находились в изгнании. Фасад был восстановлен с 2000 по 2003 год, частично - на государственные деньги.

Пока все, в просте прозвучало слово "сецессионщик", кто не знает, расскажу чуть позже.