Хамсин без солнца, да еще перед Песах, для меня это знак, что надо заняться любимой домашней работой-весеним выкидоном .Квартира у меня маленькая, поэтому  существуют неукоснительные правила ( придуманные мной), которые все выполняют. Мой муж и дочь заражены вещизмом, поэтому для безболезненного выкидона изобретены изощренные алгоритмы .Все старые вещи деляться на две категории: шмотки и штучки. Шмотки, не надеванные год, по моему опыту не наденутся никогда. Причем мои и мужнины выкидываются по-простому, Шелькины-поступенчато. Сначала эти шмотки, про которые кричится, что вот-вот их наденут, переносятся в пакете в кладовочку ( ну не выкинула ж?!). За пару месяцев она про них забывает начисто и тогда-адью!
Штучки-это отдельная проблема. Мой муж любит " досочки".... Разные деревянные фигли приносятся домой, это бук, граб и еще что-то. кладется под кровати, шкафы и т.д и вот-вот из них сделается нужная ВЕщь..... Если б он не был евреем, я б подозревала, что он собирает деревянный материал на шикарный гроб...
Конечно ничего из этих досок не делается,  даже сукка у нас не из дерева, и все это лежит и злит меня. Легким движением руки  вынимается досочка из пачки и .... и выносится.
Раза три за всю нашу жизнь  возник вопрос, а где белая досочка?
"Какая, такая досочка?"-.... ответила я , не сморгнув. Дальше дело не пошло.
Муж мой занимается ремонтами и наверно думает, что магазин Тамбур завтра перестанет существовать У нас хранится набор лампочек на случай , если вдруг их надо заменить в трех десятиэтажных домах, причм всех видов.... В каждом углу есть запасные отвертки всех известных типов, на случай, если мужа нет дома, мне срочно надо что-то привертить и я не знаю, где у нас инструменты..... 
Дрели, у нас их три. Наверно каждая из них напоминает о чем то важном, потому как с виду они совершенно одинаковы...
По поводу инструментов я более нежна, собираю все в ящик и мы долго дискутируем. Когда у меня появляетя дежурная слеза, муж уносит ящик не знамо куда, напевая надгробные песнопения.
Надо быть честной, и свои штучки-кремчики, бусики , коробoчки, я выкидываю, не сморгнув.
После выкидона я ощущаю себя помолодевшей лет надесять, легче дышится, есть место для новых штучек!!!!

Скоро Песах и наверняка многие из вас уже собирают чемоданы, предвкушая долгожданный отдых. Но есть и те, которые не собираясь никуда улетать из страны, все равно желают какого-нибудь разнообразия. Чаще всего в таком случае мы заказываем циммеры на севере, надеясь на тишину и спокойствие и считаем, что в гостинице-то этого мы не получим. И представляете, ошибаемся! Оказывается, существуют такие гостиницы, в которых действительно очень ценят покой и здоровье клиентов, и с одной такой гостиницей Мицпе хаЯмит я познакомился в рамках очередного пресс-тура, организованного Сонолом. Гостиница, в которой не курят, не шумят, говорят по телефону только снаружи, не подают мяса, а только фрукты, овощи, рыбу, молочные продукты и опять же, за качество продуктов они ручаются, потому что все это производится на местной ферме или выращивается в своем же хозяйстве... В общем, кто желает роскошного экологического отдыха, добро пожаловать!

Не буду вам рассказывать об истории гостиницы, об этом уже писали и Ботовед, и Florence. Да и вообще, вы же не выбираете отель по его истории. Скорее всего, вы внимательно просматриваете картинки в букинге или трипадвайзере, пытаясь понять подходит это вам или нет. Кстати, рейтинг у этой гостиницы на этих сайтах высок. У букинга - 9 из 10, трипадвайзер - 4,5 из 5. Да, гостиница недешева, но за роскошь надо платить, увы.

Короче, я вам покажу что вы можете получить в этой гостинице, а решать уж вам, понравится или нет.

Во-первых, вокруг да около. Ведь это очень важно, правда? Здесь все ок, зеленые дворики с обилием цветов.

В самой гостинице, в лобби, да и на каждом этаже - куча уютных мест с мягкими диванами - креслами и круглосуточными чайными барами. Травяной чай с кучей интересных добавок - пей не хочу!

Библиотека.

Конечно же бассейн, с настоящим работающим камином, если вдруг замерзли. А так же джакузи на открытом воздухе с потрясающими видами.

Ну теперь пошли в комнаты, у каждой комнаты свой дизайн.

Опять же, в каждой комнате балкон со столиком с прекрасным видом. Гостиница находится в шикарном месте между Рош Пиной и Цфатом, так что есть на что посмотреть.

Утром можно прогуляться и посмотреть на натуральное хозяйство гостиницы и полюбоваться открывающимися видами. Коровки, козы, грядки с капустой..., деревенский пейзаж.

Уезжая домой, не забудьте посетить магазинчик с местными продуктами.

Вот такая гостиница. Так что если у вас намечается какой-то юбилей, даже не сомневайтесь, вам там точно понравится.

Как было уже сказано в прошлом репортаже, (http://botinok.co.il/node/105003 ) прошёлся я с фотокамерой по улицам Тель-Авива: Алленби, Бульвару Ротшильда и Шенкин.  Не вдаваясь в подробности, покопавшись в Инете, нашёл самую подходящую краткую характеристику этой улицы:
"Название улицы Шенкин стало именем нарицательным. Считается, что здесь живут и тусуются самые настоящие, природные тель-авивцы, - беззаботные, богемные и, конечно, с левыми политическими взглядами. На самом деле это обычная израильская улица, правда, с красивыми магазинами и бутиками. Она соединяет бульвар Ротшильда с рынком Кармель и с Нахалат Биньямин".

Обычно люди жалуются на то, что у них есть проблема с ужином. Я эту проблему в основном решил. Сейчас вот пытаюсь ужинать мандаринами. До этого бананами. Йогурт там, огурцы, клубника и т.д.
У меня нынче проблема с завтраком. Хрустящие завтраки я не потребляю. Во-первых не импонирует, во вторых не испытываю удовольствие. Тем более с молоком. С молоком у меня вообще сложные отношения. Нет, я могу в охотку выпить стаканчик холодного некипяченого молока. Но после термообработки… Хоть заморозь его.
Завтрак для меня должен быть необъёмным, горячим и сытным. А каши, например, отпадают. Из-за кипяченого молока. В первую очередь. Особенно манная размазня. У меня довольно заметно изменились вкусы здесь, в Израиле, но отношение к манной каше осталось прежним – устойчивая идиосинкразия. Наверное в детстве перекормили. Хотя нет, к некоторым продуктам, которыми меня кормили в раннем детстве, у меня отношение довольно благосклонное.
Правда вот с внучкой начал есть квакер. Лягушачью кашу. Овсянку то-есть. Правда, внучке я делаю ее с молоком и пожиже, а себе на воде, и потверже.
Короче, остаются яйца. На первом месте, конечно, глазунья.
Прежде, чем продолжить, хочу предупредить четко соблюдающих кашрут, что грешен. Время от времени я его, кашрут этот, нарушаю.
Итак, глазунью я люблю с эээ.. беконом. Бывает это не часто, не только в силу причин морально-этических, но бывает. Нарезаешь, значит, бекон, на сковородку каплю растительного масла, я коноловое юзаю, потом … бекон, лучок шинкованный. Можно покрошить сосиску, даже здешнюю, кукурузную, как мы ее с сыном называем, котлету вчерашнюю, еще что-нибудь, сверху 2-3 яйца. А когда чуть прихватится, пармезаном это все засыпать. Обильно. И под крышку. На медленном, очень, как говориться, огне. Пока сыр не расплавится. Но слежу, что и желток влажным остался. Я люблю мягкий, что бы тек еще. И свежую булочку со сливочным маслом. Вкусно.
На тему «зажрались». Я тут как-то утром спохватился – пармезана нет. Кончился. Возмутился сам собой, что забыл. А потом подумал, этак я бы в Союзе возмутился, пармезана нет. Ха!
Можно, конечно, омлет сделать. Те же 2-3 яичка куриных. Взбиваешь, добавляешь что-нибудь кисломолочное. Сметану, кефир, ряженку, муки чуть. Майонез я в качестве приправы не очень, но тут капит добавить можно. Приправы по вкусу. И взбиваешь, взбиваешь, пока это все это не станет однородной жидкой массой. И на сковородку, на медленный огонь под крышку. Но тут уже без пармезана. Я тут пару раз панкейки пытался утром делать. Даже кленовый сироп покупал. Не пошло, уж очень они как бы это точнее, душно-сытые. Тяжелые для утра. Я о панкейке, а не об оладушках. С этими возни много для утра.
Можно еще яйца сварить. Я в крутую не люблю, предпочитаю «в мешочек». Чтоб желток жидким был. Вынимаю яйца из холодильника, кладу в теплую воду, что бы согрелись и при варке не лопнули. Потом на огонь. В турочке. Есть у меня широкая, как раз три яйца входят. Хотел было яйцеварку купить, посмотрел в интернете, в том числе и на наших сайтах, что-то душа не легла. Так и варю по старинке, на глазок. Иногда ошибаюсь, конечно. А в крутую не то, что не люблю, но предпочитаю не потреблять.
У меня с крутыми яйцами история связана. Теперь уже только у меня.
Мы еще женаты не были, поехали с будущей, тогда, женой, пусть земля ей пухом будет, на экскурсию в Прибалтику. Автобусную.
Ну, что советский человек брал с собой в дорогу. Тем более в автобус. Яйца вкрутую. И она. Всю дорогу ими питались. Приехали на место, разместились в гостинице, и пошли в столовую. Первое, и единственное, что мы увидели в боксе для холодных закусок, были яйца под майонезом. Это, если кто помнит, крутые яйца залитые этим майонезом. Не могу сказать, что после этот я их, яйца, то есть, есть перестал, но…
Но пятиться одними яйцами, это не для меня. Я вообще люблю разнообразие. В еде в том числе.
Следующим блюдом к утреннему столу у меня идёт, верней идут, крылышки. Тоже куриные. У нас, в Мерказ мазон, четыре кило за двадцать шекелей дают. Дешево и сердито. Я и пулочки, в смысле куриные пульки, брал. Когда шекелей хотя бы 10-12, но нынче за 20 зашкаливает. Так что мой выбор - крылышки.
Я эти двадцать килограмм раскладываю по порциям. Штучек по 4-5. С вечера из морозилки вынимаю, утром мою, просушиваю чуть на дуршлаге, каплю масла на сковородку, и под крышку их, на средний огонь. Я масло и на черные, то есть тефлоновые кладу, так вкуснее. И под крышкой в таком режиме они довольно быстро поджариваются, и даже корочка есть. Ээээ в Макаби, скажем так, мне сказали, что солить лучше, когда еда уже на столе. По вкусу. Я так и делаю. И не мариную даже предварительно.
Но рано или поздно и это приедается. Опять на яйца. Нет, я нашёл опцию. Пупочки. Ну, желудочки куриные. Они, правда, подороже, но тоже 10-12 шекелей. Пока, во всяком случае. Но их я уже варю с вечера. С вечера, потому что варю, долго. Под крышкой и на большом огне. Они тогда мягкий получаются.
Я вообще субпродукты люблю. Мозги например. Это я специально именно про них сказал. Что бы кто-нибудь пошутил, мол, у кого чего не хватает…
Но здесь, их достать еще труднее, чем в Союзе.
Варю пупки я сразу на два дня. Утром открываю холодильник, достаю, а дальше, как настояние. Можно просто разогреть в микрогале. А потом с лучком, я лук, который репчатый, не только жаренным люблю, с горчичкой. Можно с Русской, можно с Дижонской. Под тот же бутербродик со свежей булочкой.
Можно пупки покрошить на сковородку, добавить… Ах, да, я про это уже писал.
Ну, все, круг замкнулся.
И смотрите, что получается, завтрак-то сплошь куриный. В этом-то и проблема. Как вырваться из круга….
....
В Ворде казалось, что много получилось. А здеся вроде ничего. Ну, ладно, если чего в комментах, отвечая, добавлю. Если конечно будет на что отвечать....