Скоро исполняется 25 лет с того момента как я и мой муж с двумя детьми и двумя чемоданами прилетели в Израиль. В этом небольшом ролике  все эти 25 лет

Про суши и суши бары у нас уже писалось много. Но надо сказать, что суши сушАМ рознь. Вот так же подумала и Аня Марьяновская, когда переехала из Москвы к мужу в Израиль.

У нас разнообразие суши с овощами, в Европе наиболее популярна рыба. Вот Аня и решила открыть Ресторан Origami Sushi, приближенный к европейским "коллегам", я не говорю к японским, там все же другая песТня. Хотя, бесспорно, частичка Японии в ресторане присутствует. Ребята стараются придерживаться японских традиций как в приготовлении суши, так и в их подаче.

Этот салатик явно японского происхождения.

Плюс - японское оригами. Здесь оно по всюду, в декоре стен, в оригинальных подставках под палочки, и даже есть специальные листы для оригами, так что если вы посетите ресторан с детьми, то им скучать не придется.

Что стоит попробовать обязательно?

В первую очередь, стопроцентным успехом пользуется «Королевский Ролл», в котором очень много лосося, который сочетается со сливочным сыром Филадельфия и красной икрой. Получается нежнейший вкус, и роллы просто тают во рту. Второе, не менее популярное суши-блюдо предназначено для людей, которые не соблюдают кашрут. Речь идет о «Ролл-Драконе» с копченым угрем, омлетом тамаго, икрой тобико и сыром Филадельфия. Кстати, последний ингредиент довольно часто встречается в роллах ресторана и получает множество приятных отзывов.

В меню также присутствуют горячие роллы, приближенные по вкусу к традиционным израильским. Хозяева сделали это, скорее, для того, чтобы подарить израильтянам альтернативу, в случае, если они еще не готовы к экспериментам. Горячие роллы похожи на израильские, с той лишь разницей, что Анна и Александр решили сделать их более здоровыми, обжаривая не в масле, а в аэрогриле. Роллы обдаются горячим воздухом, и получается хрустящая корочка, которая пропекается изнутри.

Рекомендуется также попробовать «Ролл Радуга», который Анна создала сама, в нем сочетаются интересные вкусы и необычайно красивая подача в виде шахматной доски из ролов с оранжевой и зеленой икрой тобико.

Еще одна фишка Origami Sushi - специальных суши для беременных и кормящих грудью. Анна лично занимается их приготовлением, следя за качеством и сочетанием всех позволенных к употреблению ингредиентов.

Что еще интересно, что в ресторане есть бизнес - ланчи, самый демократичный всего 35 шекелей. И есть доставка по Ришону.

Ну и напоследок полезная информация.

Адрес: Ришон ле-Цион, ул. Моше Бекер, 11

Ресторан открыт семь дней в неделю – в будние дни в вечернее время с 17:00 – 23:00, в выходные с 12:00 дня и до последнего клиента. 

Еще несколько дней Песаха, да впереди выходные, хочется куда-то поехать, но жара припекает. Вот такая дилемма наверное у многих. Хочу вам предложить местечко для пикника на севере, да еще и в лесу, с тенью, и путь не высоко, но все же в горах. Там скорее всего не будет так ощущаться хоть какая - никакая прохлада. Короче, если вы живете на севере, то лес Ханита - одно из идеальных мест для пикника.

Мы там были уже не раз, и ВесНа как-то ставила пост про красивиые старые оливы в лесу. В этот раз мы отмечали бабушкин день рождения.

Все как положено, с шашлыком, тортом и самоваром.

Перележав вкусную еду

отправились на прогулку по лесным дорожкам. Здесь есть и места для мангалов, и детские площадки...

Столов много.

Есть даже места для костра.

Раздолье не только для детей, но и для собак.

Место безопасное, сюда то и дело наведывается патруль. Еще одна забава для детей.

Здесь же можно рассказать и об истории страны. Ведь лес Ханита, который находится на самой границе с Ливаном и где как не здесь рассказать о сельскохозяйственных поселениях по типу "Хома у-мигдаль", то бишь "Стена и Башня".

И с башни вид шикарный.

В общем, горяче рекомендую.

Всё, что здесь выставлено снято 30 - 40 лет назад.

   Чимбулак - 80.

   Сочетание

   Знаменитая лестница.

   Одесский акваторий.

   Мост в Вильнюсе.

   Вечер на озере.

   Вечер на буровой.

   Возвращение.

   Псковский сюжет.

Висячий мост.

   Батуми. Бамбуковая роща.

   Сергиев Посад.

   После праздника.

   Деревня в Подмосковье.

   Цветы пустыни.

В творческую командировку помчались многие деятели культуры - Андрей Вознесенский вряд ли гордился потом своим тогдашним опусом

"Помогите Ташкенту!

Если лес — помоги,

если хлеб — помоги,

если есть — помоги,

если нет — помоги.

Инженер — помогите.

Женщина — помогите.

Понежней помогите -

город на динамите.

ОФИЦИАЛЬНАЯ СПРАВКА:

После землетрясения 26 апреля в Ташкенте было срочно развернуто более тысячи палаток, открыты около 600 временных магазинов и предприятий общественного питания. Более 15 тысяч семей в организованном порядке и с их согласия были переселены в другие города Узбекистана и других союзных республик. Дети из Ташкента отдыхали в пионерских лагерях 94 областей СССР. К началу зимы 1966 года была выполнена первостепенная задача — более 300 тысяч людей получили кров. За короткое время, немногим более 3.5 лет, была полностью решена задача ликвидации последствий землетрясения. В Ташкенте было построено более млн. 200 тыс. кв.м. жилья, из которых более 1 млн. 800 тыс. кв.м. — строителями всех без исключения союзных республик и военными. Из них Россия подарила Ташкенту 334,8 тыс. кв.м., Москва — 230 тыс., Ленинград — 100 тыс., Украина — 53 тыс. Помощь Ташкенту оказала и, входившая тогда в Югославию, Республика Македония, чья столица Скопье в 1963 году подверглась 8-бальному землетрясению, так же произошедшему ночью и с эпицентром в центре города. Позже Ташкент и Скопье были объявлены городами-побратимами. Существовал даже фирменный магазин "Скопье", торговавшей модными тогда югославскими сигаретами, обувью и одеждой.
Район Чиланзар, где жили многие наши родственники до того, как всем большим кланом переселились в Америку, был построен в рекордные сроки именно после землетрясения. Лозунгом возрождения Ташкента стала чья-то шутливая фраза "Трясемся, но не сдаемся"

Нумерация кварталов и домов на Чиланзаре такая беспорядочная потому, что она давалась в порядке сдачи в эксплуатацию. Магазины и кафе назывались в честь строителей. До сих пор здесь ориентируются по их бывшим названиям — "Башкирия", "Донецк", "Киевлянка". "Кафе Москва". Для того времени район был шикарным. В каждом дворе были детские площадки с песочницами и качелями, бассейны с водой. Деревья жильцы сажали сами

Многие очевидцы событий апреля 1966 года обратили внимание, что старинные здания из сырцового кирпича — например, медресе Барак-Хана и Кукельдаш в Старом городе, и множество глинобитных домов практически не пострадали от подземных толчков. Некоторые сегодня высказывают предположения, что и из административных зданий в европейской части Ташкента подверглись сносу не только те, что нельзя было отремонтировать, но, прежде всего те — которые Рашидов задумал перестроить, засчитав их как урон, причиненный стихией. Старожилы Ташкента до сих пор отдают дань выдержке и находчивости тогдашнего первого секретаря ЦК УзССР, сумевшего в критической обстановке продвинуть и осуществить давно вынашиваемый им план генеральной перестройки Ташкента.

Говорят, что сегодня Ташкент не узнать - это огромный богатый мегаполис.

Интересно было бы побывать, посмотреть...
 

И в заключение:

За тридцать лет до того:

В ночь на 26 апреля 1937 года немецкая авиация ковровой бомбардировкой стерла с лица земли город Герника в Испании, в результате чего погибло 1600 мирных жителей.
Через двадцать лет после:

В ночь на 26 апреля 1986 года, спустя двадцать лет после ташкентского землетрясения, произошла авария на Чернобыльской АЭС.

Но это уже совсем другая история....