Баклажаны обожаю в любом виде. Почти. Не понравились испробованные однажды печеные в духовке со шкурой и затем чищенные и рубленые с чесноком и солью. Не пошло. Но такое случается крайне редко. Понравились увиденные в ФБ - пока только теоретически. Но решила - сделаю, что называется "на досуге". Выберу по размеру соответствующие баклажанчики и испробую.

Отдельное замечание: у нас в семье изобретательные и не ленивые плмянницы.

Помните, от одной из них, дочери моей старшей золовки, девочки по имени Анжела, я притащила рецепт "малохольные огурцы"? Потом его значительно облегчила и, на мой вкус, улучшила наш блоггер NatalyG. И все, кто попробовал, одобрили и тот и другой способы приготовления.

Недавно мне довелось узнать еще один рецепт с моими любимыми баклажанами - и опять изобретение племянницы, на этот раз дочери младшей моей золовки. Зовут девочку Мишель, так мы и назвали этот салат.

Баклажаны режутся на средние кубики и обжариваются в глубоком масле, они должны стать еще не черными но уже хрустенькими, после чего с них убирается лишнее масло, кто-то предпочитает использовать для этой цели бумажные полотенца, я убедилась что хорошо работает обычный дуршлаг. 

Ингредиенты для салата: красный сладкий перец и соленые огурцы порезанные под размер баклажан, мелко нарезанная зелень, помидор ошпаренный, очищенный от шкурки и мелко нарезанный - все.

Сделала, понравилось.

Отвлекаясь в сторону от баклажан - самым вкусным признаю все же самый простой из всех салатов: натертые на крупной терке кислое яблоко и вареная свёкла + квашеная капуста.

Вчера наш внук пригласил бабушку и дедушку на свою  игру в чемпионате по хоккею. И сын повёз нас в Метулу.
Это был полуфинал чемпионата Израиля среди юношей 14 - 16 лет. Встречались команды Ришон ле Циона ("наши") и Маалота ("не наши").
Игра была трудной и бескомпромиссной. После первой шайбы, забитой "нашими", "не наши" сделали несколько кинжальных проходов и довели счёт до 4:1 в свою пользу. "Наши" спохватились и к концу первого периода счёт уже стал 4:4. В дальнейшем преимущество "наших" было неоспоримым и игра закончилась победой "наших"  со счётом 9:5, хотя ещё одна шайба, зобитая "нашими" не была засчитана.  Второй полуфинал между командами Кфар-Сабы и Метулы закончился победой Кфар-Сабы, с кем и предстоит встреча "наших" в финале.

Первая шайба в воротах Маалот.

Штурм ворот продолжается.

Положенье сложное...

4:4 после первого периода.

Можно расслабиться. Уже 6:4 в нашу пользу.

Финальный свисток и радость победы.

Дружеские рукопожатия.

По дороге в раздевалку.

На выход!

Отъезд.

Знаете, а я серьезно!

Во-первых, огранилила бы избирательное право для тех, у кого личный капиталл превышает какие-то определенные нормы одним голосом. Далее, например, прослойке среднего класса давала бы не один голос а несколько, в зависимости от стажа работы, скажем, без пропусков. Тех, кто сидит на пособии по безработице, не лишала бы права голоса автоматически, а так же разработала бы критерии, тоже в зависимости от того, сколько в своей жизни человек проработал, а сколько просидел на пособии. Есть своя специфика и с приезжими: тем кто получил гражданство в нерабочем возрасте по "праву о возвращении в Израиль", ни в коем случае не позволила бы голосовать сразу же по приезде в Эрец - пусть поживут; требовать от таких людей выучить язык можно не в любом возрасте, но приехавшие до пятидесяти, если не напряглись и года за четыре-пять не выучили даже основы - незачем им и голосовать, приехавшие позже пусть сдадут экзамен на родном языке по истории государства, как в США. Обязательна при этом присяга на верность, аналогично. С молодежью несложно в наших условиях, критерии - успехи в учебе, служба в армии, причем не автоматически, опять же, а дифференцировано:  человек проучился в школе безуспешно - один голос, сдавшим багрут на высокие оценки - три, отслужил в армии - еще пара голосов, не принят в армию по состоянию здоровья но отработал "социальную службу" - столько же. И так далее. Будет ли это демократия? Не стану заморачиваться с названием. Но знаю точно что при таких условиях решающим будет выбор средней прослойки, на которую только и опирается благополучие государства. 

Я не могу решать за другие государства. Как написали мне в одном из комментариев в посте по ссылке "демократию нужно выращивать", - "тщательно поливать и подкармливать нежные ростки демократии. И она вырастет лет за 300-400".

А за эти триста-четыреста лет - что? Нужен какой-то другой подход. Скажем, в государствах Африки, где никто не имеет понятия о демократии вообще? Так что в каждом случае - свое решение. А у нас - я вижу именно так.

Вот вам информация к размышлению от ИМХО.

Культурный шок Михаила Галина (ведущий #Ты наверняка русский) от Украины.