Вместо предисловия:

В детстве я была без ума от обычных бисквитных пирожных за 22 копейки, причем чем они были "мокрее" от пропитки сиропом, тем вкуснее. Но почему-то все гости приносили мне пирожные из сухого песочного теста, позже я поняла, что их было легче донести, без потерь в весе и форме. Когда у меня появились карманные деньги, я этот недостаток компенсировала - мой рекорд, это уже в студенческие времена подюжины бисквитов за вечер. Но вчера возникла необходимость не только в приготовлении торта, но и его переноске на работу, и хотя меня забирают почти от дверей, решила я вернуться к надежному песочному тесту. А приготовить я решила торт "Монастырская изба"

Нашла рецепт.

Ингредиенты:

• Маргарин для выпечки — 250 Грамм (Или сливочное масло.)
• Сахар — 400 Грамм (200 грамм для теста.)
• Мука — 3-4 Стаканов
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Ванилин — 1 Щепотка
• Сметана — 800 Грамм (200 грамм для теста.)
• Соль — 1 Щепотка
• Клюква — 500 Грамм (Или другая ягода.)
• Грецкие орехи — 100 Грамм
• Шоколад — 100 Грамм

Слегка скорректировала с учетом местных реалий. Клюкву свежую заменила на засахаренную, мука уже была с добавкой дря выпечки, а ванилин - на апельсиновый аромат.

Маргарин или масло растереть с сахаром, добавить ложку ароматизатора, а потом 200 граммов сметаны. А затем добавить 4 стакана муки. Я добавила больше, потому что тесто долго липло к рукам. Потом очень пожалела, поэтому первое замечание: Нужно не лениться, и вымешать тесто с минимальным количеством муки.  Но вот, наконец, сформирован  шар, который нужно было разделить как минимум на десять частей. Но время было позднее, внимание рассеяное - в общем, сделала почему-то только восемь.

Тесто раскатать на полоски, или их подобие, поместить начинку и завернуть.

Противени слегка смазать масло, разместить рулеты швом вниз с зазором для роста.

Зазора не хватило.

Пока рулеты выпекаются -сделать крем. 600 граммов сметаны взбить с 200 граммами сахара. охладить и крем, и заготовки для торта. сложить рулеты избушкой. В нижнем слое  четыре, во втором - три, в третьем - два, и последний - один. Каждый слой обильно смазать сметанным кремом. Поскольку у меня не хватило двух бревнышек, последний рулет лег модернистски по диагонали по диагонали. Сверху украсить тертым шоколадом и грецкими орехами. Целая ночь в холодильнике так и не пропитало до конца песочное тесто. В общем вместо "Монастырской избы", вышла "Недостроенная избушка". На на поедательной способности это не сказалось, "уговорили" его быстро, но хотелось бы чего-то более совершенного и изысканного. 

World Cirque - новая серия представлений лучших цирков мира на сцене Израильской Оперы

В новом сезоне 2016/17 Израильской Оперы будут показаны три международных цирковых шоу - из Канады, Венгрии и Колумбии в рамках серии «World Cirque».

«World Cirque» - это лучшее, что может быть в цирке, удивительная смесь из театральных постановок, циркового искусства и уличных представлений. У каждого из этих шоу - свой уникальный сюжет и тематика. Это не просто набор трюков – это увлекательный рассказ при участии всех представимых цирковых и театральных персонажей: от канатоходцев до Пульчинеллы.  

Цирк - это, прежде всего, зрелище, - так было и так осталось, поэтому никого и не удивляет тот факт, что цирк подразумевает немыслимую пластику гимнастов, головокружительные трюки, феерические спецэффекты и живую музыку. Но в последние десятилетия цирк стал не столько развлечением, сколько новым искусством, действие которого перетекает из одного сюжета в другой. Искусством, дарящем незабываемые представления, мастерство артистов которого основано на грани возможностей человека. История создания цирка уводит в Древний Рим. Именно там начало зарождаться цирковое искусство, и именно из латинского языка взял свое название цирк (Circus – место проведения различных состязаний, бытующих в Римской Империи; а также фигура без углов). Современный же цирк - это фантастические представления с невероятным сочетанием музыки, света и, конечно, мастерства артистов. В «новом» цирке есть характеры, сюжет, конфликт, итоговая мораль – все, как в театре. Даже действие проходит не на привычной арене, а на сцене, где актеры сочетают техники драматического театра и цирка.

Хотя, если разобраться, «новый цирк» не такой уж и новый. Все началось во Франции в конце 1960-х. К этому времени классический цирк переживал сильнейший кризис, люди практически перестали ходить на представления, делая выбор в пользу варьете и кино. Но после студенческой революции 1968 года настало время экспериментов и творческих поисков. Вдохновение черпалось в комедии дель арте, пантомиме, театре маски, танце, народном театре. Именно отсюда берет начало европейский уличный театр, который мы знаем сегодня. Здесь же находятся и корни «нового цирка», где действо перестало быть обезличенным – оно наполнилось совершенно новым качеством, эмоциями, смыслом. Этот полуцирк-полутеатр заставляет сопереживать каждому движению, c волнением наблюдать за новым замысловатым кульбитом. Новый «актуальный» театрализованный экспериментальный цирк - особая форма искусства, пожалуй, самая яркая среди всех исполнительских искусств, форма полная эксперимента и театрализации.

Классические цирковые приемы наложились на театральные эксперименты, постановки обрели драматургическую основу, а цирк продолжает менять свое обличье быстрее, чем фокусник меняет реквизит во время представления. Бывший раньше искусством эксцентричным, сегодняшний цирк все больше склоняется к театральности. Экстравагантность сменяется спектаклем. Из цирка исчезли животные и глотатели огня, но высочайший профессионализм и преданность своему делу, без которых на арене нечего делать – остались. Цирк – это яркая другая реальность, переносящая зрителей в разноцветный, нарядный, манящий мир волшебства и воздушных грез. Цирк - это всегда неожиданность, сюрприз. Цирк – это собрание оригинальных номеров и оригинальных людей. Можно по праву сказать, что на всей новой программе стоит печать индивидуальности цирковых мастеров. В мире сегодня работают тысячи цирков.

Представляем вам три цирка с трех континентов – первых участников серии World Cirque

«Cirque Eloize», Канада, 7-12 ноября 2016

В новой серии World Cirque  в сезоне 2016/17 годов в Израиле будет гастролировать известный цирк «Cirque Éloize» из Канады с новым спектаклем ID. Этот цирк уже представлял в Израиле в 2014 году шоу «Циркополис».

Новое шоу ID цирка «Cirque Éloize» - это «Вестсайдская история» в цирковом исполнении» - так написано в The Montreal Gazette. И, действительно, ID - молодежное, энергичное и захватывающее дух представление, сочетание цирка и городского балета, действие которого происходит в городе будущего, в центре событий которого - жизнь молодых людей, их радости, невзгоды и уличные ссоры. «Cirque Éloize» показывает, как обычные люди, те сорвиголовы, которые валяют дурака в скейт-парке или на спортивной площадке, творят невероятные вещи. Декорации к этому спектаклю оформлены в стиле комиксов, научно-фантастических фильмов и граффити. Израильская премьера пройдет в ноябре 2016 года.
«Cirque Eloize» был основан в 1993-м году, канадскими артистами - Джули Гамелайн, Жано Пейнчо и Даниэлем Кир. Начав выступать на фестивалях и концертах, они завоевали любовь публики и приглашения выступать в разных точках планеты. «Cirque Éloize», сломав все стереотипы и устаревшие цирковые традиции, стал именно тем, чего не хватало публике.

«ReCirquel», Венгрия, 7-12 февраля 2017

«Recirquel похож на торнадо, поднимающее человека в воздух» - так пишут критики.

Из Венгрии в Израиль в феврале 2017 года приезжает первая в Венгрии труппа современного цирка «ReCirquel», сочетающая стиль кабаре и современного цирка с разнообразнейшей музыкой. Участники «ReCirquel» виртуозно владеют различными цирковыми и театральными техниками.

Цирковое шоу «ReCirquel» возникло в Будапеште сравнительно недавно – в 2012 году - по инициативе ее руководителя и хореографа Бенса Ваджи, чье новое видение цирка опирается на давние традиции. При этом, напомним, что первый классический цирк появился в Венгрии еще в 1800 году, в Будапеште. Именно в этом городе располагается она из старейших в Европе школ циркового искусства.

Целью Бенса Ваджи было (и стало) создание цирка, в шоу которого сочетается уходящая культура Восточно-Центральной Европы с одной стороны, а с другой - стирание границ между физическим театром, танцем и цирком – то есть создание нового жанра современного цирка в мире.

Работа над каждым новым шоу «ReCirquel» длится около полугода. Премьера самого первого – «Ночь в цирке» пошла весной 2013 года. А уже совсем недавно – весной этого – 2016 года - компания «ReCirquel» выступала в Боготе в Колумбии, на одном из самых престижных в мире театральных фестивалей.

И именно из Колумбии приезжает еще один цирк, который в начале августа 2017 года представит в Тель-Авиве яркое зрелище «Circolombia».

Шоу труппы «Circolombia» сочетает красочный и захватывающий танец, живую музыку и поразительную акробатику. Цирк из Колумбии переносит на сцену в игре и в акробатике саму Колумбию - с ее красками, балетом и песнями. И потому действие этого невероятного «городского шоу», показанного уже на площадках всего мира, разворачивается на улицах Колумбии, молодежь которой радуется музыке, танцам и цирковыми номерами. «Цирк из Колумбии - это сила таланта, смелость и адреналин в одном шоу. Прекрасный вечер» - Time Out, Лондон. «Это вольный портрет общества и один из наиболее уникальных коллективов, которые я когда-либо видел» - Sunday Times, Лондон. И, как говорится, лучше один раз увидеть, чем семь раз прочитать. Смотрите и получайте удовольствие: https://www.youtube.com/watch?v=RceJIfJGKu8

Орит Нево, художественный руководитель проекта World Cirque отметила: «Современный цирк развивается последние полвека и постепенно обретает свое лицо. World Cirque – серия из трех представлений в сезоне 2016-2017 - даст зрителю возможность прикоснуться к изысканному, утонченному искусству лучших цирковых трупп мира, попробовать «на вкус» современный мир цирка. Из огромного набора существующих шоу мы выбрали для показа в Израиле три разных по характеру спектакля с трех континентов, чтобы показать нашим зрителям все многообразие этого вечного искусства, которое постоянно раздвигает границы возможного. Надеюсь, что этот сезон позволит составить представление о современном мировом цирковом искусстве и оставит у зрителя желание продолжать видеть и испытывать чудесную магию цирка и в следующих наших сезонах».

Цена абонемента на 3 представления серии «Мир цирка» - 327-672 шек.

Дополнительная информация на сайте: http://worldcirque.com/ или в кассе «Браво»: http://bestbravo.co.il/abonement/announce/350

Посмотреть видео: https://www.youtube.com/watch?v=eVNx5OK-ThU

Текст подготовила Маша Хинич.

Пиар-агентство: Sofia Nimelstein PR & Consulting

Я вот была на концерте Лепса недавно, когда он был у нас тут в Израиле, и  эта песня меня растрогала до слёз.  В ней сказанно всё то, что я пыталась написать в моём предыдущем посте.

Даже если вы не любите Лепса, просто включите и послушайте слова. 

"Что может человек
Смотреть не только на себя
Понять желания, магию
Какие мы, такой мир чего - желать.

Все слова:

Что может человек
Один, только человек
Когда река экономики
Несёт нас туда, где водопад.

Что может человек
Один, обычный человек
Когда звёзды, политики
Нам говорят: "В борьбе за мир нужна война".

Что может человек
Смотреть не только на себя
Понять желания, магию
Какие мы, такой мир чего - желать.

Что может человек
Знать, что тайная мечта
Всегда сбывается наяву
А если так, то лучше знать о чём мечтать.

Что может человек
Простой, обычный человек
Понять как важен его масштаб
И за него, извечный бой добра и зла.

Что может человек
Один, нормальный человек
Ну что ж, он может лишь сделать шаг
Шаг без войны, а вдруг весь мир поступит так.

В 9:05 поступила информация о теракте с применением холодного оружия в Кирьят-Арбе. В результате теракта погибла 13-летняя Алель Яффа Ариэль, 31-летний мужчина получил тяжелые ранения.

Террорист застрелен.

По сообщению пресс-службы ЦАХАЛа, террорист проник в дом в районе Гиват Харсина и напал на 13-летнюю девочку, лежавшую на кровати в спальне. На место прибыли сотрудники службы безопасности Кирьят-Арбы. В завязавшейся перестрелке 31-летний сотрудник службы безопасности получил тяжелые ранения, а террорист был убит.

Медики оказали пострадавшим первую помощь, а затем доставили их в больницы "Шаарей Цедек" и "Адаса Эйн Керем" в Иерусалиме. Несмотря на усилия медиков, 13-летняя девочка скончалась от полученных ранений. Состояние раненого от средней степени тяжести до тяжелого.

Палестинские СМИ называют имя убитого террориста: 17-летний Мухаммад Трайра, житель деревни Бани Наим в районе Хеврона.

Фото Willy Georg, немецкого солдата-радиста, лето 1941.
Вилли Георг летом 1941 года пробрался в гетто и отснял на свою «Лейку» четыре пленки.
Пятую пленку и фотоаппарат у него конфисковал военный патруль при задержании.

Хроника затягивает, и ты невольно впиваешься глазами в лица людей в гетто — в каждую морщинку стариков, в распахнутые глаза молодых и понимаешь, что магия хроники в том и состоит, что ты уже знаешь, что им всем предстоит, а они — нет. Они только чуют каждой клеточкой беду, которая обступила со всех сторон, как вода в половодье, и вот-вот будет по горло.

Хроника идет, как поезд в Треблинку — монотонно и бесповоротно. И сердце стучит в ритме колес под оглушительное молчание экрана.

...Молчат люди в кадре на улицах древней Варшавы. Только скупые надписи титров: год и краткий перевод мелькающих приказов немецкого коменданта Варшавы, из которых явствует, как смыкалось кольцо вокруг евреев: нельзя входить туда-то и туда-то, нельзя ездить в трамваях, потом — в автобусах, потом — сидеть на скамейках в городском саду. А вот уже расклеен на афишных тумбах приказ нашить желтые звезды на одежду. А вот уже и велено собраться в определенном месте...

Так скрупулезно воссоздается контекст, в котором формировалось гетто, и остается только дождаться приказа, который запрещает евреям жить. Но и это известно тебе, зритель, но не им — этим людям на экране... Они еще надеются на что-то. А ты — нет. И в этой страшной тишине возникает тихий голос Марека Эдельмана. Без патетики Эдельман подхватывает дату и уточняет детали...

фото Willy Georg, лето 1941

19 апреля 1943 года. Первая ночь Пасхи в Варшаве была непохожа на все другие: ангел смерти не прошел мимо евреев, а пришел к ним. Теплым солнечным утром немецкие оккупационные войска Варшавы на машинах с автоматами наперевес двинулись вдоль кирпичной стены, окружавшей еврейское гетто в центре города, и остановились у ворот. А когда ворота открылись, стрелки еврейских отрядов сопротивления встретили нацистов градом гранат и пуль. Так началось восстание Варшавского гетто.

Немецкие солдаты в шоке отступили и вернулись только три часа спустя. А когда солнце село и настало время Первого Седера в гетто, «красное вино в стаканах напоминало о крови евреев, которые исчезли навсегда с лица земли к концу праздничного вечера», — как записал в своем дневнике один из уцелевших жителей гетто...

Комментарии | Постоянная ссылка