Толкование слова  «Complexions» в словаре разнообразно, есть даже (почему-то ) "цвет лица"  , но мне хочется остановиться на "комплекции" : определяемой как "совокупность особенностей строения, формы, величины и соотношения отдельных частей тела человека; телосложение". Это было и фантастическое телосложение танцоров, и совокупность музыки и танца - Бах,клавесин,трагичная скрипка, госпел, Стив Уандер  и безупречная самая современная балетная техника. "Величина и соотношение отдельных частей" создают потрясающий когнитивный взрыв. Можно посмотреть еще сегодня,завтра и послезавтра. Советую!

 «Complexions» - балет яркий, неожиданный, от привычного израильского отличный во всем. Внимание уделяется внешнему лоску, чистоте линий, красоте тела, виртуозности. Наболевшие политические проблемы и философские вопросы на сцену не выносятся – речь идет об аспектах движения и танца, скульптурной красоте тела и силе зрелища. 

Труппа нью-йоркского театра балета Complexions, 20 июля начинающего гастроли в Израиле, была создана двумя блестящими танцовщиками и хореографами – Дуайтом Роденом и Дезмондом Ричардсоном. Оба они расширили рамки представлений о современном балете, известны своей любовью к абстрактному танцу, к атлетическому и даже спортивному.

 

Дуайт Роден и Дезмонд Ричардсон работали вместе не только на балетной сцене, но и с Мадонной, Принсом, Лени Кравицем. Театр «Complexions» они основали в 1994 году. Проект получился настолько необычным и самобытным, что сразу же привлек внимание не только зрителей, но и поддержку главного ценителя «грязных танцев» актера и танцора Патрика Суэйзи, который со дня основания труппы и до дня своей смерти являлся неизменным продюсером «Complexions Contemporary Ballet» и поддерживал Дуайта Родена, привнесшего в хореографию интересную остроту уличной культуры. Роден взял технику балета и разрушил правила. Он сделал балет сексуальным, возбуждающим и веселым. Дезмонд Ричардсон охотно принял эту хореографию и стал работать с ней.

Complexions Contemporary Ballet даст 4 спектакля в рамках абонементного цикла «Махоль бэ-Мишкан» в Тель-Авивском Центре сценических искусств с 20 по 23 июля 2016 года

. Все номера программы – в хореографии Дуайта Родена, кроме одного, поставленного специально для Complexions Contemporary Ballet израильским танцовщиком и хореографом Идо Тадмором (мировая премьера!).

Линки на видео:

https://vimeo.com/158943367

читать полностью   здесь  , здесь  и здесь 

">

й

Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и еще сильнее разинул рот. В это время вареник выплеснул из миски, шлепнул в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот. Пацюк съел и снова разинул рот, и вареник таким же порядком отправился снова. На себя только принимал он труд жевать и проглатывать.

"Вишь, какое диво!" – подумал кузнец, разинув от удивления рот, и тот же час заметил, что вареник лезет и к нему в рот и уже вымазал губы сметаною. Оттолкнувши вареник и вытерши губы, кузнец начал размышлять о том, какие чудеса бывают на свете и до каких мудростей доводит человека нечистая сила.

После того, как непреодолимое желание вкусить вареников с творогом вторично одолело меня, плавающую в бассейне, решила больше не откладывать, а закупить нужные продукты и приготовить уже вожделенное блюдо.

А может это סימן שאתה רוסי?

Пошла в "русский" магазин и приобрела правильный творог, потом в супере сметану 27%, остальное дома было.

Прогуглила рецепты, так как последний раз готовила вареники уже не помню когда. 

Сначала замесила тесто и поставила его на 40 минут отдыхать. Потом сделала начинку, добавив в полкило творога яйцо, ложку растопленного сливочного масла, и 3 (люблю сладкое) столовые ложки сахара.

Решила сначала использовать половину приготовленного теста, остальное вернула в холодильник.

Раскатала тоненько, примерно 1 мм, вырезала кружочки.

На каждый кружочек метко вбросила начинку

Защипала края

Для пущей надежности замыкнула их вилкой

Вскипятила воду, посолила, забросила одну порцию. Из половины теста получилось 22 штуки. Мне они показались нормальными по размеру, но это был мираж. На самом деле, вареники впоследствии оказались гигантскими. Порцию в  11 штук я заморозила, остальные 11 полетели в кастрюлю с кипятком. Тут я опять промахнулась, выбрав небольшую кастрюлю (вот что значит длительный простой - потеря квалификации). Вареники туда поместились, но нерадостно, кучно прижавшись друг к другу. Они, к тому же, принялись безбожно расти, приобретая устрашающие размеры. Стала уже опасаться, что начнут, как в случае с Пацюком, выпрыгивать наружу. Но они благоразумно удержались от подобного хулиганства, подпрыгивая в кастрюле.

Варила не менее 5 минут.

Приготовила сметану

Тарелку.  Выложила на неё вареники. 

Пошла дегустировать

Ни один при варке не развалился, что абсолютно нереально с купленными в магазине. Вот такие качественные получились вареники, расстраивает только факт, что завтра мне придется снова их лепить из второй половины теста и начинки. Каждый день - подвиг...

Если вдруг случилось, что вы  не читали романа Аксенова  - советую восполнить пробел. Каким Крым мог бы быть, но так никогда и не стал.

А тут вдруг в ленте всплыло чье-то описание поездки в Феодосию. Слово за слово, все встали вспоминать забавные случаи из посещений Крыма, а я вспомнила свое. Как днем (поезд уходил вечером) у нас еще не было билетов. Как я шла по полуострову с пакетом сушек в руках. а мой любимый - с двумя рюкзаками (или одним - за давностью лет стерлось-    но по весу - как два) . Как нас настиг субтропический ливень посреди дороги и спрятаться было негде. Это даже не "промок до трусов", это - промок до костного мозга. Как кажется в Ялте, в каком-то кафе мы съели изумительный торт ( из серии "свеженький,шоколадный") и пришли туда же назавтра. Но тот же самый торт был черств и убил все наши светлые воспоминания.
Был месяц май, цвела глициния, вокруг был одинаковый Советский Союз.  

Вдруг я поняла , что с тех пор никогда не была в Крыму.

 фото