Цирк… На это слово отзывается что-то восторженное в душе, из детства. Какие ассоциации вызывает у вас слово цирк? Современный цирк воспринимается как развлечение самых взыскательных зрителей, как шоу для детей и взрослых. И еще поход в цирк сродни профилактической прививке. Но не против простуды, а против скуки, стереотипов и стресса. Цирковая профилактика на Суккот в рамках программы «Лучшие цирки мира» пройдет с 13 по 22 октября.
Все лучшие цирка мира в нашу страну приехать одновременно не могут физически – совместная площадь их шатров-шапито больше площади Израиля, потому в названии программы «Лучшие цирка мира» спрятан сюрприз: в ней участвует артисты, циркачи всех мастей, специалисты всех цирковых жанров, уже выступавшие с теми номера, которые они покажут в Израиле, в действительно лучших цирках мира – от Токио до Москвы, от Монреаля до Рима. 

Именно в Рим - в древний Рим уходит история создания цирка. В Риме началось зарождаться цирковое искусство, и именно из латинского языка взял свое название цирк. Circus – место проведения различных состязаний, бытующих в Римской Империи; а также фигура без углов. Цирк – это, прежде всего зрелище, поэтому не удивителен тот факт, что он носит именно такое название. Древний circusукрашался всевозможными произведениями искусства и являлся светским местом. Первоначально в этом месте проводились соревнования наездников, гладиаторские бои - в общем, то, что не имеет ничего сродни тому, что мы представляем теперь, когда слышим слово цирк. Были и такие времена, когда детей знатных родителей отправляли обучаться в цирк по причине того, что школа верховой езды в цирке издавна считалась самой совершенной. После развала Римской Империи цирк затерялся, было, в истории, фактически прекратив свое существование, однако возродился в конце 18-го века во Франции. С того времени цирк становился местом для зрелищ, любовь к которому питают представители всех возрастов. 

В мире сегодня существует огромное количество цирковых трупп - в том числе, и самых необычных. Увидеть на их представлениях можно все, что угодно: от номеров старинного балаганного жанра до мастеров, творящих высокое искусство. Сегодня лучшие цирки мира - это синтез восточных и западных стилей циркового искусства, немыслимая пластика гимнастов, головокружительные трюки, феерические спецэффекты и живая музыка. Это фантастические представления с невероятным сочетанием музыки, света и, конечно, мастерство артистов, которое находится на грани человеческих возможностей. Это традиции, самобытность и своеобразие, национальные культуры, отшлифованные творчеством многих поколений. Это мир безбашенных артистов и невероятных чудес, созданных удивительными и странными существами.

«Лучшие цирка мира» - это разнообразие жанров, это выступления канатоходцев и воздушных гимнастов, ловких эквилибристов, чудачествами клоунов, приемы и трюки. Гастроли артистов "Лучших цирков мира" проходят под эгидой Большого Московского цирка на проспекте Вернадского, входящего в десятку лучших цирков мира, уже не раз приезжавшего в Израиль и всегда, как и ближайшей осенью, представляющего тщательно подобранные программы, которые уже показывались в Японии и Европе. 

Москвичи приезжают в Израиль вместе с коллегами, призерами международных фестивалей циркового искусства, выступающими на манежах лучших цирков мира: канадского цирка «Du Soleil»(Канада), Московского цирка Никулина на Цветном бульваре (Россия), немецких цирков «Flic Flac», «Кrone» и «Roncalli» , швейцарского «Conelli», итальянского шоу-мюзикла «Broadway Celebration» и артистами другими цирков.

Цирковые номера, представленные в программе «Лучшие цирки мира» , с огромным успехом были показаны на самых престижных площадках Америки и Европы, им рукоплескали в Японии, Австралии, Латинской Америки. Среди артистов, принимающих участие в программе «Лучшие цирки мира»: воздушная гимнастка на ремнях Вероника Тесленко, чье искусство отмечено многими призами и наградами: золотая медаль на международном фестивале в Швеции, серебряная медаль намолодежном международном конкурсе в Монте-Карло, «Серебряный Клоун» на международном фестивале «Золотой Буфф» в Москве; две золотые медали на Всемирном конкурсе циркового искусства «Идол 2014». В рамках шоу «Кортео» цирка «Дю Солей» Вероника побывала в Японии, Венгрии, Германии, Испании, Китае, Канаде, США, Мексике.

В Израиле также выступят гимнасты на трапеции Виктория Иванову и Алексей Артемьева – призеры Международного фестиваля в Китае (2005 г.), Международного фестиваля в Венгрии (2008 г.), обладатели награды «Серебряный слон» на международном молодежном фестивале в Москве (2005 г.)

Вновь к нам приезжают и жонглеры брат и сестра Тесленко, артисты цирка во втором поколении, четырехкратные рекордсмены в своем жанре по признанию Международной ассоциации жонглеров иобладатели многих призов. Жонглёры Тесленко также были участниками шоу «Кортео» цирка Дю Солей.

В шоу «Лучшие цирки мира» принимает участие и акробата на колесе Максим Романов, призер Фестиваля циркового искусства в Париже.

И это лишь небольшая часть праздничного шоу на Суккот. Все секреты программы «Лучшие Цирки Мира» вы узнаете непосредственно на представлениях с 13 по 22 октября. 

Реховот, четверг, 13 октября, 17:00, Исследовательский центр «Вайцман» - зал «Викс»         
Беэр-Шева, пятница, 14 октября, 17:00, зал «Дворец Молодежи»       
Ашдод, суббота, 15 октября, 11:00, матнас «Дюна-Юд»           
Кармиэль, вторник, 18 октября, 17:00, Гейхал ха-Тарбут          
Ришон ле-Цион, среда, 19 октября, 17:00, зал «Мофет»
Петах-Тиква, четверг, 20 октября, 17:00, зал «Шарет» 
Хайфа, суббота, 22 октября, 11:00, зал «Бейт-Наглер»               
Заказ билетов: http://bestbravo.co.il/announce/53622
Линк на видео: https://www.youtube.com/watch?v=Eso0ZXnvTNw

Фотографии предоставлены организатором гастролей – компанией FGK Production

">

Насчет рябчиков я, конечно, погорячилась, но если у вас завалялись фазаны, или,

 хотя бы, грудка индейки, то и она сойдет.

Предыстория изобретения такова: хасбанд вновь озадачил очередным нестандартным для моего кулинарного репертуара ингредиентом – индюшиной грудкой. Индейку целиком мы покупали, готовили в духовке, ножки-ляжки тоже были, но вот грудка впервые.

На вопрос, что с ней делать, беззаботно кинул:

- Ну, шницели из неё пожарь, как из курицы.

Но я не пошла простым путем, я творчески взглянула на грудку, раскинувшуюся передо мною ширОко. Так художник, прищурившись, смотрит долгим затуманенным взглядом на чистый холст, зарождая будущий шедевр. Рискнула поэкспериментировать. Идеальными хирургическим разрезом установила размер будущих кубиков, сантиметра 3-4.

Вспомнила, что в холодильнике тоскливо томятся кабачки, купленные заботливым Вирусом для свекрови и неожиданно отвергнутые ею (обычно она им очень даже рада). То ли кабачков и так у неё было предостаточно, то ли внезапно изменились пристрастия, но мешок с кабачками укоризненно занимал место на полке в холодильнике и испаряться самостоятельно оттуда не намеревался.

Почистила кабачки и нарезала их не кружочками или соломкой, как обычно, а крупными кубиками по 2-3 см. Морковь настрогала тонюсенькими кружочками и потушила на сковороде (нормальным гражданам, потребляющим лук, для комплекта вполне логично в этот момент добавить его к моркови).

Также обжарила на сковороде кабачки, поперчив.

Принесла с грядки собственноручно выращенный болгарский перец и настрогала тонко (половинку перца). Вскипятила полный чайник.

На раскаленной сковородке быстро обжарила мясо со всех сторон, потом устлала дно слоем нарезанных кольцами помидоров, сверху выложила индейку и тушила под крышкой минут 40, поперчив черным перцем и паприкой. Так я всегда тушу мясо, помидоры долго держатся, выделяя сок и предохраняя мясо от пригорания. Потом можно добавлять, по мере необходимости, кипяток.

Теперь всё было готово к заключительному этапу сборки. В большую кастрюлю забросила индейку, морковь, кабачки, болгарский перец, посолила, залила кипятком и поставила 5 минут на таймере. Добавила туда томатную пасту.

Всё выглядело красочно, но сАмой изюминки не хватало. И тут меня осенило.

Ананас!

Банка с консервированными ананасами, в виде симпатичных треугольников в сиропе, имелась. Почти всю банку вбухала в кастрюлю, оставив немного на "просто пожевать".

Прежде, чем потушить огонь, закинула специи, сушеный укроп, базилик и сельдерей, налила соевый соус, меленько нарезала 2 дольки чеснока.

Аромат получился волшебный.

Дегустация не разочаровала. Кабачки оказались хрустящими, мясо нежным и сочным, соус чарующим.

Хасбанд оценил блюдо по достоинству, особенно красиво оно смотрелось на снежно-белой рисовой вермишели, которая замачивается 5 минут и поджаривается с соевым соусом.

А фотОВ-то нет. Но будут. Как повторю, так сразу. Пока напрягите воображение и представьте себе сами. Не только швейцарские фото постепенно созревают, мои тоже.

Взамен предлагаю свидетельство нашей шаббатней вылазки:

Отгадавшему, где это, приз.

Двинулись в обратный путь. Еще по пути в Тадуссак мы заметили на въезде в городок Бопре церковь и на обратном пути в Квебек решили сделать там короткую остановку. Не заметить базилику Святой Анны невозможно! Она огромна.

В принципе, базилика Святой Анны считается самой старой в северной Америке, но и это как раз заметить трудно - церковь горела несколько раз, последний раз отстроена заново в 20-м веке и выглядит совершенным новоделом, не потрясающим воображение. Зато впечатляют жанровые фрески базилики, где вовсю фигурируют индейцы.

Согласитесь, оригинальное прочтение Библии. Чем неприметный городок Бопре заслужил приход, на территории которого запросто разместятся два Храма Гроба Господня? Мы же знаем, что христианские храмы не строят на пустом месте, должна быть какая-то легенда. 

Земли, где сегодня находится базилика Сент-Анн-де-Бопре, когда-то принадлежали человеку по имени Этьен-де-Лессар, но в 1658 году были переданы им в дар Католической Церкви. Здесь была построена небольшая часовня, ставшая в скором времени домом для чудотворной статуи Святой Анны, в честь которой, собственно, и был освящен храм. Легенда гласит, что первое чудо произошло еще во время возведения святыни, когда один из строителей, страдавший ревматизмом и передвигающийся исключительно на костылях, невероятным образом исцелился. Это был лишь первый и один из многих эпизодов, свидетельствующий о происходящих здесь исцелениях, и слава об этом чудесном месте быстро распространилась далеко за пределы региона, тысячи людей устремились в храм Святой Анны с надеждой на чудо.
С каждым годом количество паломников, желающих посетить церковь Святой Анны, стремительно росло, в связи с чем ее неоднократно перестраивали и расширяли. К 1876 году было завершено строительство первой базилики, но уже в 1922 году она была разрушена в результате сильного пожара. Здание же базилики, которое мы видим сегодня, было построено в 1926-1931 годах, а оформление роскошного интерьера, известного своими великолепными витражами, мозаикой, живописью, каменными и деревянными скульптурами, окончательно завершили в 1946 году. Возле входа в базилику вы увидите специальные стойки с костылями, тростями и другими подобными предметами, оставленными людьми, исцелившимися здесь от своих тяжелых недугов.
Более полумиллиона человек посещают ежегодно базилику Сент-Анн-де-Бопре, особое же скопление народа здесь наблюдается в день Святой Анны – 26 июля.

Источник: http://www.votpusk.ru/country/dostoprim_info.asp?ID=20319#ixzz4LB7g7fgL

Святая Анна в это районе всюду - река здесь называется Сент-Анн-дю-Нор, гора - Mont Sainte-Anne. А вокруг базилики Святая Анна пышно расцвела целая индустрия "опиума для народа" - монастырь, гостиница, столовая для паломников, множество магазинов с соответствующими сувенирами. И - местная достопримечательнось - циклорама Иерусалима, которую мы проигнорировали (зачем нам копия, у нас - оригинал). Зато посетили столовую для паломников - очень даже ничего. Дешево и сытно.

Подкрепившись у Святой Анны, мы отправились к младшему брату Ниагарского водопада - водопаду Монморанси. Хотя почему младший брат? 84-метровый водопад Монморанси выше Ниагарского на целых 30 метров, но меньше по объему воды. Менее знаменит, хотя не менее впечатляет. Особенно, если смотреть на водопад сверху. Если повезет - можно увидеть радугу.

"И когда вы достигнете конца острова, вы увидите великую реку, которая падает вниз со скалы и производит оглушающий рев", - писал в своем путевом дневнике Жан Фонтено, более известный как Альфонс, капитан-пилот Его Величества короля Франции Франсуа I. Именно он привел экспедицию Ля Рока де Роберваля в Канаду в 1542 году. Они были первыми европейцами, взору которых предстал грандиозный водопад в нынешней провинции Квебек.

"Я вижу массы воды, падающей с большой горы", - писал путешественник и исследователь Самюэль де Шамплен во время своего первого визита в 1603 году. 
Позже именно он назвал водопад "Монморанси" в честь адмирала Анри де Монморанси, вице-короля Новой Франции. (А не в честь главного героя повести Джерома К. Джерома "Трое в лодке, не считая собаки".)

Можно подъехать к водопаду снизу, подняться на платном фуникулере наверх, погулять по парку и мосту через водопад, а затем спуститься по лесенке вниз.

А можно подъехать сверху, что мы и сделали.
Припарковались на платной (естественно!) стоянке и пошли в водопаду. Подошли к пасторальному павильону. Можно подумать,  здесь сидят на веранде и попивая кофе с шампанским, любуются водопадом... 

Нет! Здесь выдают снаряжение любителям любоваться водопадом вот таким образом:

Около водопада - парк. Не об этих ли канадских березах поет А. Городницкий?

А нам осталось познакомиться со столицей Канады - Оттавой.

В этом году "День открытых дверей" проводился в Иерусалиме в 10 раз - такой своеобразный маленький юбилей. Мне же это напомнило что всё же годы не проходят даром - я уже не в силах как прежде марафонить сразу несколько экскурсий за один день, а так скромненько выбираю один избранный и сосредотачиваюсь только на нём. Труден конечно сам выбор возможностей, но в этом году он как раз был для меня предельно прост. Ибо когда в списке объектов я обнаружил иерусалимский монастырь Святой Клары (Сент-Клер) то естественно остановился именно на нём. 

В прошлом этот монастырь был настолько труднодоступным, что в городе ходила легенда что для посторонних, открывают его только раз в пятьдесят лет. И в самом деле ворота монастыря в длинной каменной стене на "дерех Хеврон" всегда, всегда, были плотно закрыты - и вот наконец они оказались широко открытыми.

Внутри прежде всего нас встречает статуя самой святой Клары Ассизской, в честь которой и назван монастырь.

Дальше зелёная аллея приводит в большой тенистый двор, где одна из монахинь (скорее всего мать настоятельница) на довольно хорошем иврите поведала нам историю ордена Клариссинок

Монастырь был основан в 1880 году, однако окончательно строительство закончилось только в 1912, что вполне объяснимо тогдашней технологией - например камни для строительства привозили из Бейт-Лехема на ишаках. Но строили основательно - даже на глаз видно.

Как и подобает монастырю всюду конечно полно зелени, а рядом с двором находится и настоящий фруктовый пардес  - пальмы, инжир, гранатовые деревья и.т.д.

"Только вот я совсем не ожидал обнаружить на монастырском дворе вот такой "склад" - хотя с другой стороны, может потребители совсем и не монашки?

Нужно сказать что в монастыре отлично совмещают старое и современное. Вот например милые колокольчики и современный всевидящий глаз "Старшего брата" ( с другой стороны ведь не случайно святая Клара считается считается покровительницей телефона, телеграфа, и телевидения!).

Если подняться по этой лесенке, то можно оглянуться и "по сторонам"..

Нам торжественно сообщили что в 12 часов дня состоится богослужение - но пока как говориться Богу Богово, а кесарю кесарево. Так что всех пригласили в своеобразную монастырскую лавку, для просмотра и покупки всевозможных сувениров.

Больше всего мне понравилась оригинальная декоративная решётка за которой, как за прилавком, находились монашки.

И вид из окна на большой внутренний двор с дополнительными строениями, как он примерно выглядит можно представить вот по этим старым эскизам. 

Заглянули и в небольшую комнату для приёма гостей - чисто, уютно и скромненько, как и вся обстановка этой обители.

Ну и наконец перед нами открылся вход в святая святых - монастырскую капеллу, но об этом ( я верен своему правилу, не путать святое с повседневным) расскажу уже в следующий раз..