Кофе хочется нестерпимо , но мысли о горячем в нескончаемую жару не греют. Что же делать? Сделать холодный кофе ( не путать с айс-кофе,когда вам подают дробленый кофейнй лед -  "барад")
Итак,варим в джезвочке мокку тонкого помола (не из супера!), следим чтобы пенка не убежала,отставляем в сторону. В любимый стакан - мне попался под руку от мартини - кладем лед (иногда в морозилке есть кофейный,если нет - то обычяный ,из воды) , потом наливаем сливки, слегка "взбив" их прямо в упаковке путем сильной тряски, а потом кофеек. Последовательность важна - проверено на практике! Размешиваем  все коктейльной  палочкой/ложечкой/вилкой/пальцАми, пригубливаем, ,  выдавив с придыханием блаженное "А-а-ааа.." после первого глотка и - делаем глубокий выдох!. Жизнь,как в том анекдоте про алкоголика, начинает налаживаться. Можно вернуться к рабочему столу, продолжив пахоту на ниве литературного рабства...

Вообще-то, путевые заметки - не совсем мой жанр, тем более многосерийные. Я про путешествия и читаю-то выборочно - только про те места, куда собираюсь в обозримом, в надежде найти полезное. Видимо сказывается тяжелое советское детство - видеть мир “глазами Сенкевича” и не мечтать даже побывать там… Я предпочитаю своими глазами. К счастью, мир изменился, это давно уже не проблема.
Пишу, однако. Потому, что обнаружила: о Канаде глазами туриста - не так уж много информации, даже на специализированых туристических форумах. И это неожиданно - вот уж где “на четверть бывший наш народ”. Но, видимо, народ летает в Канаду больше  общаться с родствениками, чем путешествовать. А зря. Это удивительная страна. И очень большая. Постараюсь быть максимально полезной, т.е. информативной. Вот он, наш "кусочек" Канады - 15 дней, около 3000 км на автомобиле.

------------------------------------------------------------------------------
Первое, что в Канаде удивило - климат. Я как-то наивно полагала, что Канада - северная страна. Ага. Северная она зимой. Лето в Торонто, как оказалось, ничем не отличается от лета в Тель Авиве - те же за 30  плюс, по Цельсию и удушающая влажность. Зимой там снова будет 30, но уже минус. А осени и весны почти совсем нет, ну это нам знакомо.

В Торотно мы были 3 дня (2 в начале автопробега, 1 в конце), выполнили обязательную программу.

1. CN TOWER

CN TOWER - телебашня, символ Торонто. Скоростные лифты поднимают на обзорную площадку, на высоту 346 метров, обзор начинается уже во время подъема - лифты стеклянные. Чуть ниже, на высоте 342 метра, находится площадка со стеклянным полом. Для меня, боящейся высоты, этот стеклянный пол- полный экстрим. (Смотреть с высоты вдаль - пожалуста, вниз - выше моих сил.) Дочки смеялись - ни разу не экстрим. Настоящий там тоже есть, вот, для желающих: Cn Tower's Edgewalk  - "о, наслаждение, ходить по краю"! (На высоте 346 м., напоминаю.)
Как-то так - видео из youtube, меня там нет, в следующей жизни, может быть...

Немного видов  в стиле "мне сверху видно всё, ты так и знай"(с):

Билеты можно заранее заказать на сайте, но не обязательно, все равно все стоят в общей очереди на лифт. Очередей в кассу практически нет. Можно взять комбинированный билет (дороже), включающий подъем на самую верхотуру CN TOWER, но это лишнее, по-моему, да и не видела, чтоб кто-то направлялся туда, выше основной обзорной плошадки.

---------------------
2.Ripley Aquarium Toronto

Все эти Ripley я, честно говоря, не люблю. Музеи Believe It or Not, по всему миру - чистая коммерция, ИМХО. Хотя и красочно. Но  Ripley Аquarium желала посетить младшая дочь и я не смогла устоять под напором поколения сэлфи. Впрочем, удовольствие получили все. Ну кайф же - акулы (не только) вокруг вас, а вы в безопасности.

А как вам такая милашка? Рыба-пила, вид снизу.

Светящиеся медузы.

Кораллы.

Светящиеся медузы и народ.

Здесь создают необходимые условия для населения Ripley Aquarium.

Вот в Аквариум очень желательно заказать билеты заранее через сайт - они с указанием времени посещения, это действительно экономит время ожидания.

---------------------
3. Центральный остров

Вид на Торонто с Центрального острова

Центральный остров  на озере Онтарио напоминает Гидропарк (киевляне, привет!), излюбленное место отдыха жителей Торонто. Переправляются туда на большом "лапте"- пароме, минут 20 в пути и можно целый день гулять, загорать, валяться в тени деревьев, плескаться в фонтанах, наблюдать гусей-лебедей и есть нездоровую пищу, вроде фанел кэйк. Фанел кэйк? У вас еще нет диабета и повышенного холестерола? Будет! Мгновенное привыкание! Но как же это вкусно...
Желающих устроить кулинарную оргию на собственной кухне отсылаю к видео -

а результат (скромный) выглядит примерно так:

В парковом кафе вас ждет совершенно развратная версия фанел кэйк с клубничным вареньем, вулканом из взбитых сливок и двух холмов мороженного. И все это полито сиропом. Ужас...

------------------------------------------------------------------
4. Каса Лома - дом на холме.

Каса Лома - это история про то, что богатые тоже плачут. 

Прекрасный неоготический замок Каса Лома - одна из самых интересных достопримечательностей Торонто, ежегодно привлекающая огромное количество туристов. Замок был построен еще в начале ХХ столетия и сегодня открыт для общественности.

В 1903 году известный канадский финансист сэр Генри Пеллат, располагающий более чем достаточными средствами, чтобы построить дом своей мечты, приобрел неподалеку от центра Торонто участок земли с поэтическим названием «Каса Лома», что в переводе с испанского означает «дом на холме». Проект особняка был разработан талантливым канадским архитектором Эдвардом Ленноксом, он же руководил и строительными работами.

Строительство началось в 1911 году. Потребовалось три года и около 3,5 млн. долларов, чтобы основные работы были большей частью завершены (некоторые работы в связи с началом Первой мировой войны все же пришлось остановить). Огромный, поражающий как великолепием внешней отделки, так и внутренним убранством особняк с 98 комнатами и площадью более 6000 кв.м, стал самым большим и дорогостоящим частным домом того времени в Канаде.

Начавшийся после Первой мировой войны кризис основательно пошатнул и финансовую стабильность Генри Пеллата и в 1923 году он был вынужден продать Каса Лому. В 1925 году под руководством архитектора Уильяма Спарлинга особняк был переоборудован в роскошный отель. Позднее Каса Лома стала домом для элитного ночного клуба, а уже в 1933 году в связи с тем, что сумма неоплаченных налогов за особняк перевалила за 27000 долларов, Каса Лома стала собственностью города. Городские власти долгое время не могли решить, как с наибольшей выгодой распорядиться этим роскошным зданием, обслуживание которого было довольно обременительно для городского бюджета. Серьезно рассматривалось предложение снести здание. С 1937 года Каса Лома стала использоваться как туристическая достопримечательность.

Источник

Мы погуляли вокруг замка, есть экскурсии по замку, но нам не хотелось. Место очень красивое, богатые, которые не плачут, снимают замок для проведения свадеб и мероприятий. 

Это - конюшня при Каса Лома:

Это уже другая "каса". В этом районе очень много таких. Богатых. У этого дома тоже печальная история... Но не будем о грустном.

----------------------------------------------------------------
Торонто - мегаполис и этим все сказано. Но по сравнению с Москвой или Нью Йорком - тихий и уютный. Хотя по сравнению с Тель Авивом.... В Торонто новое соседствует со старым и видно, что строя новое, не особо заботились о том, как оно впишется в городской пейзаж рядом со старым. При этом вписалось и довольно гармонично. Торонто не только наземный город, но и подземный - PATH.

Большинство торговых и финансовых центров Даунтауна  связаны с огромным подземным торговым районом PATH. PATH внесён в книгу рекордов Гиннеса, как самый крупный подземный торговый центр в мире. Его площадь составляет 371,6 тысяч кв. м. Это целый подземный город, куда простираются нижние этажи городских небоскрёбов. Здесь даже есть небольшие парки и фонтаны. Все сооружения PATH соединены между собой и с метрополитеном переходами. 

Учитывая суровый климат, это очень практично. Житель Торонто может обойтись без зимнего пальто, оно ему просто не понадобится. Представьте, зима, минус 30. Житель Торонто спускается в теплый гараж в своем доме, садится о автомобиль, едет в Даун-таун на работу. Паркуется на подземной парковке. По подземным переходам добирается до офиса. В обеденный перерыв он спускается по землю - там рестораны, магазины, можно добраться до почты или банка. Чтоб жители Торонто не забыли, как выглядит солнечный свет, часть закрытого города построено в виде надземных переходов-коридоров. В общем, гуляя по этим коридорам, мы немного ощущали себя героями фантастичекого футуристического фильма. Потом вспоминали, мы же в 21 веке и это - реальность...
-------------------------------------------------------------------------------------

Еда в Торонто.

Несмотря на то, что Торонто - многонационален, еда в Торонто, как и в Нью Йорке, в сущности - американский джанк фуд, даже если вы едите НЕ в McDonalds или в ресторане другой сети быстрого питания. Устав за два дня от пищевого однообразия, в последний вечер в Торонто мы отправились в китайский ресторан Мandarin. 

Это ресторан буфетного типа. Оплата - 31$ "за едока" и можно подходить к буфету сколько угодно. Очень разнообразно и можно попробовать самые экзотические блюда, которые обычно страшно заказывать в дорогих ресторанах - (а вдруг не понравится?). Не буду рассказывать, что пробовала, большинство блюд не кошерны от слова совсем, но очень вкусно. Да, чаевые в Канаде принято оставлять 15-20% от счета. И мы еще жалуемся на дороговизну в Израиле?

Совет. В Торонто действует citypass.Включает посещение 5 аттракций:
1. CN Tower
2. Casa Loma
3. Royal Ontario Museum
4. Ripley's Aquarium of Canada
5. Toronto Zoo OR Ontario Science Centre.
Если планируете посетить хотя бы 3 аттракции из 5 в течении 9 дней - это должно быть выгодно. Мы обошлись без.

В  Торонто еще много интересного: самая длинная улица мира - Янг-стрит, занесённая в книгу рекордов Гиннеса, Даунтаун, район развлечений Йорквилль...

А наш путь - к Ниагарскому водопаду.

P.S. Торонто и Сочи - находятся на той же географической широте:

Географические координаты Торонто, Канада

Географические координаты Сочи, Краснодарский край, Россия

Мы говорили о блоггинге, его будущем или не будущем. К просмотру и на ваш суд. И да, я располнел, бросил курить, теперь бросаю полнеть. 

Ссылка в тему: Официальная страница передачи

Из блога Железнова
Меня пригласи ведущий программы Untitled Йоав Прокофьев покалякать о делах наших блогерских.
Планировалось минут на 15, но Остапа понесло - точнее обоих Остапов? и мы проговорили почти 35 минут.
Неспешно, попивая французскую минералку Perrier, мы обсудили глобальные вопросы блогинга, соцсетей и углубились в философию устройства общества.
Надеюсь, вам будет не скучно смотреть.

Короче, други мои, накрылся тазом мой файсбук ( о чем я честно говоря не очень сожалею). 
Родственник прислал вирус, который благополучно разлетелся от меня всем френдам. Почистить сразу не удалось, посему вроде как заблокирован аккаунт. 

Если кто получил от меня энтот гребанный вирус - ну не со зла я, чесслово...

Неутомимые иерусалимские пешеходы попав на этой неделе на кикар Сион, явно не узнавали такую знакомую всем площадь. За один день она вдруг превратилась в настоящий пардес - фруктовый сад. Европейские яблони, шелковицы и сливы, расположились по соседству с такими "сабрами" как гуява, инжир и гранат.

Правда пока только саженцы, но на некоторых уже покачивались небольшие плоды. 

Новый городской проект уже знакомой нам группы «Муслала», которые решили найти для этих деревьев выросших "у Сони на балкончике" новое пристанище (правда только временно) на самом центральном месте нашего города. Идея понятна всем - создать хоть на время, маленький зелёный уголок посреди "каменных джунглей" современной урбаники.

 Интересно что и сами кадки в которых находятся деревья, и оригинальные уголки-скамейки, сделаны из самого что ни нас есть природного материала - земли.

Я даже не знал что оказывается только в Иерусалиме, есть четыре разных видов грунта - вот в этих пластмассовых баночках как раз показаны их образцы. К ним добавили немного глины, коровьего помёта и ..кофейной гущи и именно из всего этого месива соорудили всё остальное.

Конечно кроме этого оригинального желоба-водостока.

А ведь если вдуматься, разве было бы плохо если бы на этом месте в самом деле разбили настоящий пардес - густой, тенистый, с одуряющим запахом цветущих деревьев. Да и зелёная Бен Иегуда вписалась бы чудесно.

Короче лично я, только- за..