Кулинарные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://alexagrigoreva.ru Добавлен: 2013-09-06 02:16:08 блограйдером alexagrigoreva_ru

Паровая форель

2013-09-05 16:43:17 (читать в оригинале)

Ингридиенты: форель — одна четвертая килограмма сок 1 лимона винный уксус — 1 стакан         пряная зелень — 6 веточек черный молотый перец — соль Паровая форель приготавливается так: 1. Ополаскиваем подготовленную форель. 2. Форель изнутри натираем смесью молотого перца, соли и лимонного сока. 3. Рыбу размещаем в холодильнике на пол часа. [...]

---

Cудачок с перцем

2013-09-04 14:38:16 (читать в оригинале)

Ингридиенты: судак — 800 г сливочное масло — 2 ст.ложки белое столовое вино — 4 ст.ложки         укроп или зелень петрушки рыбный бульон перец соль Чтобы приготовить судачок с перцем, надо: 1. Кусочками нарезаем рыбу. 2. Посолим, поперчим. 3. Выложим рыбу на решетку, которую поставим в неглубокую кастрюлю. 4. Вливаем рыбный бульон. [...]

---

Тарань с ткемали

2013-09-03 15:45:57 (читать в оригинале)

Ингридиенты: перец стручковый рыба — 1 кг зелень(кинза, укроп)         ткемали(сливовый соус) — 500 г кинза — 4 веточки чеснок — 3 зубчика соль Тарань с ткемали приготавливаем так: 1. Вымытую и очищенную рыбу замачиваем на 4 часа в холодной воде. 2. Приготавливаем рыбу в пароварке. 3. В отдельную кастрюлю выкладываем сливы. [...]

---

Осетровая рыба с уксусной подливкой

2013-09-02 14:00:42 (читать в оригинале)

Ингридиенты: рыба — 1 кг винный уксус — 150 мл кинза — 8 веточек         луковица — 3 шт лавровый лист — 2 шт морковь — 3 шт Осетровая рыба с уксусной подливкой приготавливается так: 1. Выкладываем целиком в поддон для круп с подсоленой водой подготовленную осетрину(белугу,севрюгу), так чтобы она покрывала рыбу. [...]

---

Лосось с овощами

2013-09-01 08:33:58 (читать в оригинале)

Ингридиенты: лосось — 150 г цветная капуста — 100 г морковь — 1 шт         картофель(молодой) — 3 шт лимонный сок — 3 ст.ложки зелень петрушки(измельченная) — 3 ст.ложки перец молотый белый соль щепотка имбиря Лосось с овощами приготавливаем так: 1. Перцем и солью натираем рыбу. 2. Посыпаем имбирем. 3. Сбрызгиваем лимонным [...]