Baza-receptov Голосов: 0 Адрес блога: http://baza-receptov.ru Добавлен: 2013-08-25 12:39:54 блограйдером d13rulezz

Малосольная селедка

2013-08-21 15:16:02 (читать в оригинале)

  Растворять соль в воде, пока не всплывет опущенная в нее средних размеров картофелина. Картошку вынуть, положить специи (укроп, лавр) по вкусу и прокипятить. Остудить до 20-25 по Цельсию. Бросить в тузлук селедок (желательно толстых и жирных, тихоокеанских, непоротых и нечищенных), продержать сутки при температуре +20 C. Через сутки селедку можно потреблять внутрь.   сельдь […]